Таблица 1.  Рост объема продаж шампанского по странам Азии в 2015 г., %                                             
Таблица 2. Доли крупнейших поставщиков игристого вина в мире, 2015 г., %                                             
Таблица 4.  Динамика потребления игристых вин в Японии, млн. ящиков                                                        
Таблица 5. Затраты на открытие небольшого шампань-бара (50м), долл.                                                        
Таблица 6. Ежемесячные доходы/расходы шампань-бара, долл.                                                                                 
Таблица 7. Структура доходной части проекта  шампань-бара, %                                                       
Таблица 8 Структура расходов шампань-бара, %    
Таблица 9. Затраты на открытие ресторана, долл. 
Таблица 10. Ежемесячные доходы/расходы ресторана, долл.                                                                                
Таблица 11. Структура доходной части проекта ресторана, %                                                                     
Таблица 12. Структура расходов ресторана, %     
Таблица 13. Динамика чистой прибыли шампань-бара,  тыс. дол.                                                                    
Таблица 14.  Динамика окупаемости инвестиций и чистого дисконтированного дохода шампань-бара, тыс.долл.                                                                    
Таблица 15.  Динамика чистой прибыли ресторана, тыс. долл.                                                                                
Таблица 16.  Динамика окупаемости инвестиций и чистого дохода ресторана, тыс.долл.                
СПИСОК СХЕМ
Схема 1. Технология производства шампанского традиционным методом