Маркетинговое исследование и анализ рынка картофельных хлопьев (артикул: 26997 29507)

50 000 руб.

Получить скидку

Скачать демо-версию

Дата выхода отчета:	7 Мая 2017
География исследования:	Россия
Период исследования:	2015-2016 гг.
Количество страниц:	59
Язык отчета:	Русский
Способ предоставления:	электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Получить консультацию

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета

Настоящее исследование представляет собой маркетинговое исследование и анализ рынка картофельных хлопьев.

Картофельные хлопья – это дегидратированное картофельное пюре, полученное путем нанесения сваренного картофельного пюре на поверхность барабанной сушилки, снабженной валами для нанесения тонкого слоя для быстрого высушивания пюре до желаемого влагосодержания.

В основном картофельные хлопья делятся на 2 категории: категория «А» и категория «Б».

Главной причиной производства картофельных хлопьев категории «Б» является дефицит сортового картофеля, предназначенного для производства картофельных хлопьев. В таких случаях производители используют картофель, неподходящий по своим свойствам для производства картофельных хлопьев. Существует еще одна причина присвоения картофельным хлопьям категории «Б» - это наличие большого количества посторонних вкраплений.

Подразделяют картофельные хлопья на категории, как отечественные производители, так и зарубежные.

В исследовании рассмотрены объем, емкость и динамика рынка картофельных хлопьев за период 2015-2016 гг. Приедена оценка текущих тенденций рынка и оценка факторов, влияющих на рынок картофельных хлопьев, так же рассмотрены основные драйверы роста рынка. Согласно приведенным данным, в 2016 году объемы потребления картофельных хлопьев незначительно возросли, что подтверждает тенденцию постепенного роста рынка картофельных хлопьев в РФ.

В отчете приведена структура рынка по крупнейшим игрокам (ООО «Максим Горький», ЗАО «Милославский», ООО «Авико Рус» и другие) и по потребительским группам.

В ходе исследования проведен анализ внешнеторговых поставок картофельных хлопьев в России. В натуральном выражении за 2015-2016 года импорт картофельных хлопьев на территорию РФ снизился на 3%. В отчете представлена динамика импорта картофельных хлопьев на территорию РФ в стоимостном выражении. Был проанализирован экспорт из РФ картофельных хлопьев в 2016 г. В натуральном выражении за 2015-2016 года экспорт картофельных хлопьев РФ увеличился более чем в 3 раза.

Также проведен анализ производства и потребления картофельных хлопьев в России. С подробной информацией и выводами по исследованию можно ознакомиться в полной версии отчета.

Возможна актуализация данного исследования с учетом целей и задач конкретного заказчика, стратегии и географии развития.
Подробное оглавление/содержание отчёта

Оглавление    2
Перечень иллюстраций (диаграммы, схемы, рисунки)    4
Приложения (таблицы)    5
Методологические комментарии к исследованию    6
1.    Обзор рынка картофельных хлопьев в России, 2015-2016 гг.    8
1.1    Основные характеристики исследуемой продукции    8
1.2    Основные характеристики анализируемого рынка    15
1.3    Объем и динамика рынка, 2015-2016 гг.    17
1.4    Ёмкость рынка    18
1.5    Оценка текущих тенденций рынка    19
1.6    Оценка факторов, влияющих на рынок. Основные драйверы роста рынка    20
1.7    Структура рынка, 2016 г.    22
1.7.1    по крупнейшим игрокам рынка    22
1.7.2    по потребительским группам    23
2.    Анализ внешнеторговых поставок картофельных хлопьев в России, 2015-2016 гг.    25
2.1    Объем и динамика импорта, 2015-2016 гг.    25
2.2    Структура импорта, 2016 г.    26
2.2.1    по странам-производителям    26
2.2.2    по компаниям-производителям    27
2.2.3    по компаниям-получателям    28
2.3    Объем и динамика экспорта, 2015-2016 гг.    29
2.4    Структура экспорта, 2016 г.    30
2.4.1    по странам-получателям    30
2.4.2    по компаниям-производителям    31
3.    Анализ производства картофельных хлопьев в России, 2015-2016 гг.    33
3.1    Объем и динамика производства, 2015-2016 гг.    33
3.2    Структура рынка по крупнейшим производителям    33
3.3    Конкурентный анализ: крупнейшие производители    34
3.3.1    Основные производители: объем производства и доля на рынке    34
3.3.2    Профили основных игроков (до 10 компаний)    35
3.3.3    Обзор продукции производителя (ассортимент)    38
3.3.4    Анализ текущих цен производителя    39
3.3.5    Условия работы компаний-конкурентов (условия оплаты, поставки)    41
3.3.6    Каналы сбыта компаний-конкурентов    42
3.4    Конкурентный анализ: крупнейшие дистрибьюторы    42
3.4.1    Основные дистрибьюторы: объем продаж и доля на рынке    42
3.4.2    Профили основных игроков (до 10 компаний)    43
4.    Анализ потребления картофельных хлопьев в России, 2015-2016 гг.    46
4.1    Насыщенность рынка    46
4.2    Объем импорта в потреблении    46
4.3    Перечень основных потребителей (до 10 компаний)    47
4.4    Критерии выбора поставщика у основных потребителей    51
5.    Рекомендации и выводы по главе    52
5.1    Барьеры входа в отрасль    52
5.2    Прогноз развития рынка до 2020 года    52
5.3    Рекомендации по выходу на рынок нового игрока    54
5.4    Оценка экспортного потенциала продукции    55
5.5    Ключевые факторы успеха основных игроков на рынке    56
5.6    Выводы по главе    56
Информация об исполнителе проекта    59
Перечень приложений

Перечень иллюстраций (диаграммы, схемы, рисунки)
Рисунок 1. Картофельное пюре быстрого приготовления    12
Рисунок 2. Структура рынка картофельных хлопьев за 2016 г., в % от общего объема потребления    15
Рисунок 3. Соотношение спроса и возможности производителей РФ по итогам 2016 г.    16
Рисунок 4. Сравнение емкости и объема картофельных хлопьев для 2016 года, тыс. тонн    18
Рисунок 5. Структура рынка картофельных хлопьев по крупнейшим игрокам, 2016 г.    23
Рисунок 6. Структура рынка картофельных хлопьев по потребительским группам, 2016 г.    24
Рисунок 7. Объем и динамика импорта картофельных хлопьев в натуральном выражении, 2015-2016 гг., тонн    25
Рисунок 8. Объем и динамика импорта картофельных хлопьев в стоимостном выражении, 2015-2016 гг., тыс. руб.    26
Рисунок 9. Структура импорта картофельных хлопьев на территорию РФ по странам-производителям, 2016 г.    27
Рисунок 10. Объем и динамика экспорта в натуральном выражении, 2015-2016 гг., тонн.    29
Рисунок 11. Объем и динамика экспорта в стоимостном выражении, 2015-2016 гг., тыс. руб.    30
Рисунок 12. Объем и динамика производства, 2015-2016 гг.    33
Рисунок 13. Структура рынка картофельных хлопьев по крупнейшим производителям в 2016 г., %    34
Рисунок 14. Объем импорта в потреблении картофельных хлопьев в    47
Рисунок 15. Прогноз динамики рынка картофельных хлопьев до 2020 года    53
Рисунок 16. Прогноз объемов экспорта картофельных хлопьев из РФ до 2020 г., тонн    55

Приложения (таблицы)
Таблица 1. Основные характеристики картофельных хлопьев    8
Таблица 2. Динамика объема рынка РФ в натуральном выражении, 2016, тонн    17
Таблица 3. Динамика объема рынка РФ в стоимостном выражении, 2016, млн руб.    17
Таблица 4. Структура импорта картофельных хлопьев на территорию РФ по странам-производителям, 2016 г.    26
Таблица 5. Структура импорта картофельного пюре на территорию РФ по компаниям-производителям, 2016 г.    27
Таблица 6. Структура импорта картофельных хлопьев на территорию РФ по компаниям-получателям, 2016 г.    28
Таблица 7. Структура экспорта картофельных хлопьев странам-получателям, 2016 г.    30
Таблица 8. Структура экспорта картофельных хлопьев по компаниям-производителям, 2016 г.    31
Таблица 9. Производители картофельных хлопьев в РФ    35
Таблица 10. Ассортимент продукции у ведущих производителей картофельных хлопьев, май 2017 г.    38
Таблица 11. Цена за 1 кг картофельных хлопьев    39
Таблица 12. Условия работы компаний-производителей картофельных хлопьев, май 2017 г.    41
Таблица 13. Оценка объемов продаж картофельных хлопьев крупнейшими дистрибьюторами в РФ, 2016 г.    42

Другие исследования по теме

Название исследования	Цена, руб.
Рынок ритейла в России: фрукты и овощи. Май, 2024 Регион: Россия Дата выхода: 13.05.24	132 000
Российский рынок свежего и приготовленного картофеля: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 17.04.24	118 350
Российский рынок замороженных овощей: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 16.04.24	118 350
Российский рынок замороженных овощей и фруктов: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 16.04.24	118 350
Российский рынок джемов: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 16.04.24	118 350

Актуальные исследования и бизнес-планы

Анализ рынка дынь, арбузов в России
Цель исследования Охарактеризовать текущее состояние и перспективы развития рынка дынь, арбузов в России. Задачи исследования Определить объем, темпы роста и динамику развития российского рынка дынь, арбузов Определить объем и темпы роста производства дынь, арбузов в России Определить объем и структуру импорта в Россию и экспорта из России дынь, арбузов Определить ключевые тенденции и перспективы развития рынка дынь, арбузов в России в ближайшие несколько лет. Объект исследования Рынок дынь, арбузов в России. Метод сбора и анализа данных Мониторинг документов. В общем виде целью кабинетного исследования является проанализировать ситуацию на рынке дынь, арбузов и получить (рассчитать) показатели, характеризующие его состояние в настоящее время и в будущем. Источники получения информации Базы данных Федеральной Таможенной службы РФ, ФСГС РФ (Росстат). Материалы DataMonitor, EuroMonitor, Eurostat. Печатные и электронные деловые и специализированные издания, аналитические обзоры. Ресурсы сети Интернет в России и мире. Экспертные опросы. Материалы участников отечественного и мирового рынков. Результаты исследований маркетинговых и консалтинговых агентств. Материалы отраслевых учреждений и базы данных. Результаты ценовых мониторингов. Материалы и базы данных статистики ООН (United Nati…
Картофель. Потребление в регионах РФ в 2006-2008 гг.
МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И ТАБЛИЦ
1. ЧИСЛЕННОСТЬ НАСЕЛЕНИЯ В РЕГИОНАХ РОССИИ
1.1. Динамика численности населения России
1.2. Численность населения в федеральных округах РФ
1.3. Структура распределения населения по федеральным округам РФ
1.4. Крупнейшие регионы РФ по количеству жителей
1.5. Структура распределения населения по регионам РФ
2. РОССИЙСКИЙ РЫНОК КАРТОФЕЛЯ
2.1. Динамика потребления картофеля в России
2.2. Потребление картофеля на душу населения в России
2.3. Структура потребления картофеля по федеральным округам РФ
2.4. Региональная структура потребления картофеля в России
3. РЕГИОНАЛЬНЫЕ РЫНКИ КАРТОФЕЛЯ
3.1. Крупнейшие регионы потребления картофеля в России
3.2. Регионы РФ с самым низким потреблением картофеля
3.3. Регионы РФ, лидирующие по потреблению картофеля на душу населения
3.4. Регионы РФ, отстающие по потреблению картофеля на душу населения
4. ЦЕНТРАЛЬНЫЙ ФО
4.1. Динамика потребления картофеля в Центральном ФО
4.2. Потребление картофеля на душу населения в Центральном ФО
4.3. Динамика потребления картофеля в регионах Центрального ФО
4.4. Региональная структура потребления картофеля в Централ…
Анализ мирового рынка моркови в 2006-2010 гг, прогноз на 2011-2015 гг
Аннотация За 2006-2010 гг валовой сбор моркови в мире вырос на 9%: с 26 до 29 млн т. Наибольший ежегодный прирост валового сбора относительно предыдущих лет отмечался в 2009 г – на 4%. Снижение производства моркови в мире относительно предыдущих лет наблюдалось только в 2007 г – на 1%. В 2006-2010 гг наибольшие объемы моркови в мире собирались в Китае. Доля Китая в общем объеме валового сбора моркови в мире колебалась от 33% в 2006 г до 35% в 2007 г. Несмотря на лидерство Китая по производству моркови, в среднедушевом расчете объем производства моркови в Китае невелик. В 2006-2010 гг продажи моркови в мире увеличились на 11%: с 24 до 27 млн т. В 2010 г почти каждая третья покупка моркови в мире была совершена в Китае (около 9 млн т). В России было продано около 6% всей моркови в мире, а в США – около 5%. По прогнозам BusinesStat, в 2011- 2015 гг продажи моркови в мире будут расти в среднем на 3% в год. В 2015 г объем продаж моркови в мире превысит 30 млн т. Увеличение продаж моркови в мире в первую очередь обусловлено стабильным ростом населения, что в конечном итоге ведет к увеличению производства данного продукта, вслед за растущим спросом. В корнеплодах моркови содержатся фитоен, каротины, ликопин и фитофлуен, а также в небольшом количестве аскорбиновая и пантотеновая кислота…
Анализ рынка винограда в России
Цель исследования Охарактеризовать текущее состояние и перспективы развития рынка винограда в России. Задачи исследования 1. Определить объем, темпы роста российского рынка винограда. 2. Определить объем импорта в Россию и экспорта из России винограда. 3. Охарактеризовать конкурентную ситуацию на рынке винограда в России. Объект исследования Рынок винограда в России. Метод сбора данных Мониторинг материалов печатных и электронных деловых и специализированных изданий, аналитических обзоров рынка; Интернет; материалов маркетинговых и консалтинговых компаний; результаты исследований DISCOVERY Research Group; экспертные интервью Метод анализа данных 1. Базы данных Федеральной Таможенной службы РФ, ФСГС РФ (Росстат). 2. Материалы DataMonitor, EuroMonitor, Eurostat. 3. Печатные и электронные деловые и специализированные издания, аналитические обзоры. 4. Ресурсы сети Интернет в России и мире. 5. Экспертные опросы. 6. Материалы участников отечественного и мирового рынков. 7. Результаты исследований маркетинговых и консалтинговых агентств. 8. Материалы отраслевых учреждений и базы данных. 9. Материалы и базы данных статистики ООН (United Nations Statistics Division: Commodity Trade Statistics, Industrial Commodity Statistics, Food and Agriculture Organization и др.). 10. Материалы Междуна…
Социальная сеть «Мир тесен» в цифрах
ВВЕДЕНИЕ
ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ
МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ
СОЦИАЛЬНАЯ СЕТЬ «МИР ТЕСЕН»
ОПИСАНИЕ СЕТИ
СТРУКТУРА АНКЕТЫ
ЧИСЛЕННОСТЬ МУЖЧИН И ЖЕНЩИН
ПСЕВДОНИМ
ВОЗРАСТНОЙ СОСТАВ
СЕМЕЙНОЕ ПОЛОЖЕНИЕ
ОБРАЗОВАНИЕ
РЕЙТИНГ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
МЕСТО ЖИТЕЛЬСТВА
ГРУППЫ
НАЛИЧИЕ АВТОМОБИЛЯ
ЛЮБИМАЯ МУЗЫКА
ЛЮБИМАЯ ЕДА
ЛЮБИМЫЕ ИГРЫ
ЛЮБИМЫЕ КНИГИ
ЛЮБИМЫЕ ФИЛЬМЫ
ИНТЕРЕСЫ
О СЕБЕ
ОЦЕНКА КОЛИЧЕСТВА ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
АКТИВНОСТЬ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
О КОМПАНИИ

Навигация по разделу

Все отрасли