Анализ рынка муки в РФ (артикул: 21695 29507)

50 000 руб.

Получить скидку

Скачать демо-версию

Дата выхода отчета:	12 Ноября 2014
География исследования:	Россия
Период исследования:	2012-2013 гг.
Количество страниц:
Язык отчета:	Русский
Способ предоставления:	электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Получить консультацию

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета

Условия предоставления: Данный проект индивидуально дорабатывается в соответствии с пожеланиями клиента.

Сроки выполнения исследования: 15 рабочих дней

Предмет исследования: Мелкофасованная мука (фасовка до 10 кг)

Мука: пшеничная (все сорта и типы в разбивке по видам), ржаная, мучные смеси.

Мелкофасованная мука: пшеничная (все сорта и типы в разбивке по видам); ржаная, из прочих зерновых культур (гречневая, рисовая и пр.), специализированная (блинная, самоподнимающаяся, для хлеба, печенья, мучные смеси и др.)

Задачи исследования: Предоставить актуальную информацию по рынку муки, мелкофасованной муки по структуре, предоставленной заказчиком.
Подробное оглавление/содержание отчёта

1. Обзор рынка муки в РФ, 2012-2013 гг.

1.1. Общая информация по рынку:

1.1.1. Объем рынка, 2012-2013 гг.

1.1.2. Емкость рынка, 2012-2013 гг.

1.1.3. Розничные продажи муки в динамике, 2012-2013 гг.

1.1.4. Структура продаж по каналам распределения: Х/Б производство, производство макаронных изделий, кондитерское производство, HoReCa, розница, пр.

1.2. Структура рынка муки, 2012-2013 гг.:

1.2.1. По сортам, типам, видам (пшеничная, ржаная, мучные смеси, другие виды)

1.2.2. По таре (бестарная, тарная, фасованная)

1.2.3. Структура рынка по производителям, оценка доли импортных товаров

1.2.4. Структура рынка по отраслям потребления

2. Анализ внешнеторговых поставок муки в РФ, 2012-2013 гг.

2.1. Объем и динамика импорта, 2012-2013 гг.

2.2. Объем и динамика экспорта, 2012-2013 гг.

3. Анализ производства муки в РФ, 2012-2013 гг.

3.1. Объем и динамика производства муки (в натуральном и стоимостном выражении), 2012-2013 гг.

3.2. Доля экспорта в производстве

3.3. Структура производства муки в динамике, 2012-2013 гг.:

3.3.1. по федеральным округам

4. Конкурентный анализ: крупнейшие производители муки в РФ, 2012-2013 гг.

4.1. Рейтинг 100 крупнейших производителей с объемами производства в разбивке по видам муки, рыночная доля производителей в динамике, 2012-2013 гг.

4.2. Рейтинг 100 производителей по выручке от продажи продукции в динамике, 2012-2013 гг.

5. Ценовой анализ

5.1. Цены на муку (по ФО, по видам), 2012-2013 гг.

6. Анализ потребителей муки в РФ, 2012-2013 гг.

6.1. Оценка объема и структуры потребления, 2012-2013 гг.

6.2. Структура потребления по отраслям

6.3. Потребление муки чел/год в динамике, 2012-2013 гг.

6.4. Анализ факторов спроса

РАЗДЕЛ II. МЕЛКОФАСОВАННАЯ МУКА (ФАСОВКА ДО 10 КГ)

1. Обзор рынка мелкофасованной муки в РФ, 2012-2013 гг.

1.1. Общая информация по рынку:

1.1.1. Объем рынка, 2012-2013 гг.

1.1.2. Емкость рынка, 2012-2013 гг.

1.2. Структура рынка мелкофасованной муки, 2012-2013 гг.:

1.2.1. По сортам, типам, видам: пшеничная; ржаная, из прочих зерновых культур (гречневая, рисовая и пр.), специализированная (блинная, самоподнимающаяся, для хлеба, печенья, мучные смеси и др.)

1.2.2. По видам упаковки

1.2.3. По объему фасовки

1.2.4. По ценовым сегментам

1.2.5. По каналам продаж

1.2.6. Структура рынка по производителям, оценка доли импортных товаров

2. Анализ внешнеторговых поставок мелкофасованной муки в РФ, 2012-2013 гг.

2.1. Объем и динамика импорта, 2012-2013 гг.

2.2. Объем и динамика экспорта, 2012-2013 гг.

3. Анализ производства мелкофасованной муки в РФ, 2012-2013 гг.

3.1. Объем и динамика производства мелкофасованной муки (в натуральном и стоимостном выражении), 2012-2013 гг.

3.2. Доля экспорта в производстве

3.3. Структура производства мелкофасованной муки в динамике, 2012-2013 гг.:

3.3.1. по федеральным округам

4. Конкурентный анализ: крупнейшие производители мелкофасованной муки в РФ, 2012-2013 гг.

4.1. Рейтинг 50 крупнейших производителей (с объемами производства, ассортиментной матрицей, анализом цен, занимаемая рыночная доля)

5. Анализ потребителей мелкофасованной муки в РФ, 2012-2013 гг.

5.1. Оценка объема и структуры потребления, 2012-2013 гг.

5.2. Структура потребления по отраслям

5.3. Потребление муки чел/год в динамике, 2012-2013 гг.

5.4. Анализ факторов спроса

5.5. Предпочтения потребителей

РАЗДЕЛ III. ВЫВОДЫ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ

1. Тенденции на рынке муки

2. Прогноз производства и потребления муки

3. Выводы по исследованию

Другие исследования по теме

Название исследования	Цена, руб.
Рынок ритейла в России: хлебобулочные и кондитерские изделия - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 24.04.24	132 000
Российский рынок смесей для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 17.04.24	118 350
Российский рынок шоколада: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 17.04.24	118 350
Российский рынок сухарей и гренок: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 17.04.24	118 350
Российский рынок рисовой муки: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 17.04.24	118 350

Актуальные исследования и бизнес-планы

Рынок кондитерских изделий: комплексный анализ и прогноз до 2016 года
МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ 1.ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ 1.1.Население России Численность населения Крупнейшие города Уровень жизни населения Экономическая активность 1.2.Экономическая ситуация Динамика развития экономики Стабильность государственного бюджета 1.3.Особые экономические зоны 1.4.Развитие предпринимательства в России 1.5.Инвестиционный потенциал Россия в целом Регионы 1.6.Положение России в мире Доля РФ в мировом населении 2.ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ 2.1.Основные понятия и идентификационные признаки кондитерских изделий Сахаристые кондитерские изделия Мучные кондитерские изделия 2.2.Классификация кондитерских изделий ОКПД ТН ВЭД ОКВЭД 3.МИРОВОЙ РЫНОК КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ 3.1.Экспорт Кондитерские изделия в целом По видам кондитерских изделий 3.2.Импорт Кондитерские изделия в целом По видам 3.3.Тенденции на рынке 4.ОБЪЕМ РЫНКА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ 4.1.Динамика по годам 4.2.Динамика доли импортной продукции 4.3.Потребление на душу населения 4.4.Сегментация по видам 5. АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ 5.1. Динамика по годам 5.2. Динамика по кварталам 5.3. Объемы по федеральным округам РФ 5.4. Объемы по регионам РФ 6. СЫРЬЕВАЯ БАЗА 6.1. Сахар Динамика объемов производства по годам Динамика объемов производства по месяцам Объемы пр…
Анализ рынка хлебопекарных улучшителей и хлебных смесей в России за 2013 г.
1 Методологические комментарии к исследованию 4 2 Общий анализ рынка хлебопекарных улучшителей и хлебных смесей в России 7 2.1 Общая характеристика рынка хлебопекарных улучшителей и хлебных смесей в России 7 2.2 Общая характеристика производимых в России видов хлебопекарных улучшителей и хлебных смесей 8 2.3 Объем рынка хлебопекарных улучшителей и хлебных смесей в России в 2013 гг. 11 2.4 Сегментация рынка хлебопекарных улучшителей и хлебных смесей в России в 2013 гг. по: 12 2.4.1 По сортам 12 2.4.2 По регионам потребления 13 2.5 Насыщенность рынка, уровень конкуренции в России и СФО 14 2.6 Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка хлебопекарных улучшителей и хлебных смесей в России и СФО 15 3 Производство хлебопекарных улучшителей и хлебных смесей в России и СФО в 2013 гг. 16 3.1 Общий объем производства хлебопекарных улучшителей и хлебных смесей в России, СФО в 2013 году 16 3.2 Ведущие производители хлебопекарных улучшителей и хлебных смесей в России. По каждому производителю будет предоставлена следующая информация: 17 4 Основные игроки на рынке хлебопекарных улучшителей и хлебных смесей (продавцы) в СФО 28 4.1 Профили основных игроков (месторасположение, адрес, контактные данные) 32 4.2 Ассортимент продукции 34 4.3 Маркетинговая активность на рынке (основные каналы…
Рынок хлебобулочной и кондитерской продукции длительного хранения в России: состояние и тенденции его развития
Оглавление
РЕЗЮМЕ: ПОРТРЕТ/ПРОФИЛЬ/ РЫНКА 4
1. ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ ОТРАСЛЕВОГО РЫНКА 8
1.1.ОБЩЕЕ ОПИСАНИЕ РЫНКА. ОСНОВНЫЕ ВИДЫ ПРОДУКЦИИ И ИХ КЛАССИФИКАЦИЯ 8
1.2.ОБЩЕЕ СОСТОЯНИЕ ОТРАСЛЕВОГО РЫНКА, ЕГО РАЗМЕРЫ, ТЕМПЫ РОСТА 12
1.2.1. Анализ рынка по сегментам 18
1.3. ФАКТОРЫ, ОКАЗЫВАЮЩИЕ СУЩЕСТВЕННОЕ ВЛИЯНИЕ НА СОСТОЯНИЕ И РАЗВИТИЕ РЫНКА 26
1.3.1. Макроэкономические показатели 27
1.3.2. Тенденции хлебного рынка 34
1.4. ДЕЙСТВУЮЩИЕ ГИЛЬДИИ, АССОЦИАЦИИ, ОБЪЕДИНЕНИЯ И Т.П. 40
1.5. КЛЮЧЕВЫЕ СОБЫТИЯ ИССЛЕДУЕМОГО РЫНКА ЗА ПОСЛЕДНИЙ ПЕРИОД 49
1.5.1. Основные новости хлебобулочной отрасли 49
1.5.2. Основные новости кондитерской отрасли 52
1.6. СУЩЕСТВУЮЩИЕ ПРОБЛЕМЫ НА РЫНКЕ, А ТАКЖЕ ВХОДНЫЕ БАРЬЕРЫ И РИСКИ 59
1.7. ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ 61
1.8. ЭКСПЕРТНЫЕ ОЦЕНКИ И МНЕНИЯ УЧАСТНИКОВ РЫНКА 65
2. АНАЛИЗ КОНКУРЕНТНОЙ СРЕДЫ 68
2.1. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ НА РЫНКЕ ХЛЕБОБУЛОЧНОЙ И КОНДИТЕРСКОЙ ПРОДУКЦИИ ДЛИТЕЛЬНОГО ХРАНЕНИЯ В РОССИИ 68
2.2. ЭКСПЕРТНЫЙ АНАЛИЗ ОСНОВНЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ФИНАНСОВО-ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ КРУПНЕЙШИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ И КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ДЛИТЕЛЬНОГО ХРАНЕНИЯ В РОССИИ 115
2.3. АНАЛИЗ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ОСНОВНЫХ ИГРОКОВ РЫНКА 119
2.4. СТЕПЕНЬ К…

Навигация по разделу

Все отрасли