Российский рынок соков, маркетинговое исследование и анализ рынка (артикул: 16362 29507)

45 000 руб.

Получить скидку

Скачать демо-версию

Дата выхода отчета:	15 Марта 2012
География исследования:	Россия
Период исследования:	2010-2011гг.
Количество страниц:	111
Язык отчета:	Русский
Способ предоставления:	электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Получить консультацию

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета

В исследовании, проведенном компанией «Маркет Аналитика», была дана общая характеристика российского рынка соков, определены основные количественные показатели (объём, ёмкость рынка, темпы его роста), выявлены тенденции и перспективы развития Рынка, а также описаны риски и барьеры, связанные с выходом на данный Рынок.
В рамках анализа российского рынка соков была проведена сегментация по основным характеристикам, а также оценен уровень конкуренции на рынке.

Выдержки из исследования
Российский рынок соков практически полностью формируется за счет собственного производства (95%) и только 5% соков ввозится в РФ из других стран. Однако, сырье, необходимое для производства соковой продукции (концентрат), в основном зарубежного производства, так как многие тропические фрукты не произрастают в России. Учитывая тот факт, что на долю экспорта приходится **%, показатель объема рынка фактически равен показателю производства.
По прогнозам, объем рынка соковой продукции составил около *** млрд.л., при этом темпы роста рынка в 2011-2012 годах должны составить до **% в год.
При продолжении положительных тенденций 2011-2012г.г. могут стать переломными для рынка, когда его объем достигнет докризисных значений.
На территории РФ функционирует порядка 236 предприятий, производящих соковую продукцию. Следует отметить, что на рынке соков активно развиваются бренды, принадлежащие не только производителям, но и розничным сетям (private label). Продают соки под собственной торговой маркой почти все крупнейшие продуктовые сети. Private lable позволяет магазинам держать низкую цену на продукт за счет того, что в стоимость не закладывают маркетинговые фонды производителя, поскольку магазин сам по себе является брендом. На долю Private lable приходится **% Рынка.
Лидерами Рынка в 2011 году являлись компании PepsiCo и Coca-Cola, на долю которых приходится около 76% рынка.
Подробное оглавление/содержание отчёта

I. ВВЕДЕНИЕ
II. ХАРАКТЕРИСТИКА ИССЛЕДОВАНИЯ
III. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО РЫНКА СОКОВ
1.    ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РЫНКА
1.1.    Понятие услуги
1.2.    Показатели социально-экономического развития
1.3.    Влияющие и смежные рынки
Рынок тары и упаковки
Рынок фруктов
Рынок сокового концентрата
1.4.    Резюме по разделу
2.    СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА СОКОВ
2.1.    Сегментация Рынка по видам продукции
2.2.    Сегментация Рынка в зависимости от вида упаковки
2.3.    Ценовая сегментация Рынка
2.4.    Сегментация Рынка по торговой марке
2.5.    Резюме по разделу
3.    ОСНОВНЫЕ КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ РЫНКА СОКОВ
3.1.    Объем производства
3.2.    Объем импорта и экспорта
3.3.    Объем и темпы роста Рынка
3.4.    Резюме по разделу
4.    КОНКУРЕНТНЫЙ АНАЛИЗ РЫНКА СОКОВ
4.1.    Уровень конкуренции, параметры конкуренции
4.2.    Сегментация игроков рынка
4.3.    Описание профилей крупнейших игроков Рынка
PepsiCo
Coca-Cola
«Вимм-Билль-Данн Продукты питания»
«Нидан соки»
«НПГ «Сады Придонья»
«Интерагросистемы»
4.4.    Резюме по разделу
5.    КАНАЛЫ ПРОДАЖ НА РЫНКЕ СОКОВ
5.1.    Особенности сбытовой политики на Рынке
5.2.    Розничная торговля на рынке
5.3.    Оптовая торговля на Рынке
5.4.    Нормативные документы, регулирующие деятельность на рынке
5.5.    Резюме по разделу
6.    АНАЛИЗ КОНЕЧНЫХ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ РЫНКА СОКОВ
6.1.    Объем потребления на Рынке
6.2.    Потребительские предпочтения на Рынке
6.3.    Резюме по разделу
7.    ВЫВОДЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ
7.1.    Основные тенденции Рынка
7.2.    PEST-анализ рынка
7.3.    Риски и барьеры при выходе на рынок
7.4.    Перспективы развития рынка
IV. РЕЗЮМЕ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ
Приложение 1. Показатели плотности содержания сухих веществ для отдельных видов соков
Перечень приложений

Диаграмма 1. Динамика ВВП за период 2006-2010гг., в текущих ценах, млрд. руб.
Диаграмма 2. Прогноз величины ВВП на 2011-2014г.г., %.
Диаграмма 3. Индекс потребительских цен, в 2010-2011г.г., % к предыдущему месяцу
Диаграмма 4. Уровень занятости в ноябре 2011г., %
Диаграмма 5. Уровень безработицы по федеральным округам в ноябре 2011г. (% от численности экономически активного населения)
Диаграмма 6. Динамика среднемесячной номинально начисленной заработной платы, руб.
Диаграмма 7. Оборот розничной торговли в 2006-2010г.г., трлн. руб.
Диаграмма 8. Динамика оборота розничной торговли за период 2010-2011 гг., млрд. руб.
Диаграмма 9. Структура оборота розничной торговли в ноябре 2011г., %
Диаграмма 10. Структура оборота розничной торговли в зависимости от места реализации товара, в ноябре 2011г., %
Диаграмма 11. Структура использованных упаковочных материалов в крупных мегаполисах, %
Диаграмма 12. Динамика рынка тарного картона за 2007-2010 год, тыс. тонн
Диаграмма 13. Объем рынка свежих фруктов в РФ в 2006-2011г.г., млрд. руб.
Диаграмма 14. Структура Рынка в зависимости от содержания сока в готовой продукции, %
Диаграмма 15. Структура Рынка в зависимости от способа получения продукции, % (в натуральном выражении)
Диаграмма 16. Структура Рынка в зависимости от вида сырья, 2011г., % (в натуральном выражении)
Диаграмма 17. Структура Рынка в зависимости от материала упаковки, % (в денежном выражении)
Диаграмма 18. Предпочтение потребителей относительно емкости упаковки в 2010г., %
Диаграмма 19. Ценовая сегментация рынка соков и соковой продукции, %
Диаграмма 20. Средняя стоимость фруктового сока в РФ в 2010-2011г.г., руб./л
Диаграмма 21. Средняя стоимость фруктового сока в РФ в 2006-1011г.г., руб./л
Диаграмма 22. Динамика производства сока в РФ за 2005-2011г.г.
Диаграмма 23. Динамика производства соковой продукции в РФ за 2007-2011г.г., млн.л
Диаграмма 24. Структура производства соковой продукции в 2011г. в РФ, % (в натуральном выражении)
Диаграмма 25. Доля импорта на российском рынке соковой продукции, %
Диаграмма 26. Динамика рынка соковой продукции в 2005-2012г.г., млрд.л
Диаграмма 27. Доля основных игроков Рынка, %
Диаграмма 28. Динамика продуктового ритейла в январе-ноябре 2006-2011 гг., трлн. руб.
Диаграмма 29. Структура продуктового ритейла по показателю оборота, %
Диаграмма 30. Структура сетевой розницы, %
Диаграмма 31. ТОП-10 продуктовых сетей РФ в 2010г., % (в стоимостном выражении)
Диаграмма 32. Динамика потребления сока в Росси в IПГ 2000-2011г.г., %
Диаграмма 33. Динамика потребления соковой продукции в РФ за 2002-2010г.г., литров/чел. в год
Диаграмма 34. Потребление сока по федеральным округам в IПГ 2011г, %
Диаграмма 35. Факторы выбора соков, %
Диаграмма 36. Самые популярные соки в России, %

Таблица 1. Распределение соковой продукции в зависимости от ценового сегмента
Таблица 2. Рейтинг «Эксперт-400» крупнейших компаний России по итогам 2010-2011г.г.
Таблица 3. Основные финансовые показатели деятельности компании «Пепсико Холдингс», 2005-2010 гг.
Таблица 4. Основные финансовые показатели деятельности компании «Кока-Кола ЭйчБиСи Евразия», 2005-2010 гг.
Таблица 5. Основные финансовые показатели деятельности компании «Вимм-Билль-Данн Продукты питания», 2005-2010 гг.
Таблица 6. Основные финансовые показатели деятельности компании «Нидан Соки», 2007-2008 гг.
Таблица 7. Сравнительные характеристики игроков Рынка
Таблица 8. Форматы оптовой и розничной торговли на российском рынке соковой продукции
Таблица 9. Сегментация сетей розничной торговли продуктами питания по форматам
Таблица 10. Сегментация сетей розничной торговли продуктами питания по территориальному охвату
Таблица 11. Основные способы организации доставки продукции оптовыми компаниями на Рынке

Схема 1. Цепочка движения товара на Рынке (вариант 1)
Схема 2. Цепочка движения товара на Рынке (вариант 2)

Другие исследования по теме

Название исследования	Цена, руб.
Российский рынок минеральной и питьевой воды: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 25.04.24	118 350
Рынок ритейла в России: напитки - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 24.04.24	132 000
Рынок безалкогольных напитков в Китае: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Китай Дата выхода: 18.04.24	150 000
Российский рынок соков: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 17.04.24	118 350
Российский рынок пива: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 16.04.24	118 350

Актуальные исследования и бизнес-планы

Мировой и российский рынок соков и нектаров - 2014г.
СОДЕРЖАНИЕ 1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 1.1. Цели исследования 1.2. Методы и источники исследования 1.3. Основные выводы по исследованию 2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДМЕТА ИССЛЕДОВАНИЯ 2.1. Термин «соки» и «нектары» 2.2. Классификация соков 2.2.1. Общая классификация соков 2.2.2. Таможенная классификация соков 2.3. Производство соков 2.3.1. Требования к сырью для переработки 2.3.2. Обработка сырья и производство 3. МИРОВОЙ РЫНОК СОКОВ И НЕКТАРОВ 3.1. Мировое производство соков 3.1.1. Производство апельсинового сока 3.2. Мировая торговля соками 3.2.1. Апельсиновый сок 3.2.2. Яблочный сок 3.2.3. Виноградный сок 3.2.4. Ананасовый сок 3.2.5. Томатный сок 3.3. Потребление соков в мире 4. РОССИЙСКИЙ РЫНОК СОКОВОЙ ПРОДУКЦИИ 4.1. Объем рынка 4.2. Доля импортной продукции 4.3. Потребление соков и нектаров на душу населения 4.4. Потребительские предпочтения 4.5. Тенденции развития рынка соков и нектаров 5. ПРОИЗВОДСТВО СОКОВ В РФ 5.1. Объем и динамика производства соков 5.2. Структура производства соков по видам 5.3. Производство соков для детей 5.3.1. Объем и динамика производства 5.3.2. География производства 5.4. Производство фруктовых и овощных соков 5.4.1. Объем и динамика производства 5.4.2. Структура производства овощных и фруктовых соков по видам 5.4.3. География производства …
Исследование рынка бутилированной воды в кегах
1. Основные показатели рынка бутилированной воды в кегах
1.1. Общее состояние рынка
- Текущие тенденции в отрасли;
- Проблемы, связанные с производством или реализацией бутилированной воды;
- Факторы, способствующие развитию рынка;
- Оценка объемов рынка;
Данный раздел будет основан на информации, собранной из открытых источников, а также данных, полученных в ходе интервьюирования крупных участников рынка (5 компаний). Перечень интервьюируемых компаний, а также вопросы, задаваемые в процессе интервью, будут дополнительно согласовываться с заказчиком.
2. Анализ конкурентной среды
2.1. Оценка концентрации игроков на рынке
2.2. Крупные участники рынка:
- выявление крупных игроков на рынке;
- краткий профиль крупных участников;
- виды реализуемой продукции;
- предлагаемые условия сотрудничества;
- показатели финансово-экономической деятельности (при предоставлении данной информации компаниями в органы официальной статистики или наличия в открытом доступе);
3. Анализ потребителей
3.1. Выявление крупных потребителей бутилированной воды в кегах
3.2. Потребительские предпочтения в исследуемом сегменте:
- требования, предъявляемые к качеству воды;
- преимущества и недостатки …
Маркетинговое исследование рынка питьевой и минеральной воды в Самарской области
Методологические комментарии к исследованию 5
1. КОНКУРЕНТНЫЙ АНАЛИЗ 6
1.1. Крупнейшие производители/дистрибьюторы/продавцы/импортеры питьевой и минеральной воды в Самарской области 6
1.2. Структура рынка питьевой и минеральной воды Самарской области в разрезе ценовых сегментов. 17
1.3. Структура рынка питьевой и минеральной воды Самарской области в разрезе торговых марок. Доли торговых марок на рынке Самарской области 19
2. АНАЛИЗ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ ПИТЬЕВОЙ И МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДЫ В САМАРСКОЙ ОБЛАСТИ 21
2.1. Оценка объема потребления 21
2.2. Частота и динамика потребления 24
2.3. Влияние сезонности на потребление (анализ цикла сезонности) 26
2.4. Прочие факторы спроса 28
2.5. Описание потребительских предпочтений 30
2.6. Прогноз потребления 31
3. РЕКОМЕНДАЦИИ и ВЫВОДЫ 32
3.1. Перспективы рынка 32
3.2. Прогноз развития рынка 33
3.3. Выводы по исследованию 34
Анализ рынка сидра в России в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг
СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ Базовые параметры российской экономики Интеграция на постсоветском пространстве Итоги вступления России в ВТО Перспективы российской экономики КЛАССИФИКАЦИЯ СИДРА СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ СИДРА Предложение Спрос Баланс спроса и предложения ПРОДАЖИ СИДРА Натуральный объём продаж Стоимостный объём продаж Розничная цена Соотношение цены сидра и инфляции Соотношение натурального, стоимостного объёма продаж и цены ПОТРЕБЛЕНИЕ СИДРА Численность покупателей и объём покупок ПРОИЗВОДСТВО СИДРА Натуральный объём производства Цена производителей Акцизные ставки ПРОИЗВОДИТЕЛИ СИДРА Производственные показатели предприятий Финансовые показатели предприятий ЭКСПОРТ И ИМПОРТ СИДРА Баланс экспорта и импорта Натуральный объём экспорта Стоимостный объём экспорта Цена экспорта Натуральный объём импорта Стоимостный объём импорта Цена импорта ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ Натуральный объём Стоимостный объём ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ Финансовый результат отрасли Экономическая эффективность отрасли Инвестиции отрасли Трудовые ресурсы отрасли ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ Регистрационные данные организации Руководство организации Дочерние предприятия Основные учредители организации Объём производства по видам продукции Бухгалтерский баланс предприятия по Фор…
Рынок строительства и недвижимости в Тверской области в 2013-2014 гг.
Исследование проведено в феврале 2015 г. В отчете представлен подробный ретроспективный анализ ситуации на рынке строительства и жилой недвижимости, включая актуальные тренды, сформировавшиеся за последнее время. Регион исследования: Тверская область. Период исследования: годовая динамика, включая данные за 2013 г. и предварительные (оперативные) данные за 2014 г. Объем отчета – 70 страниц; содержит 52 таблицы, 48 диаграмм. Формат исследования: аналитика в таблицах и диаграммах. Пользователи. Обзор предназначен для профессионалов рынка, которым нужна максимально полная и оперативная информация о текущих трендах. Содержащаяся в отчете информация представляет интерес для строительных компаний, девелоперов, производителей стройматериалов, поставщиков оборудования и услуг, кредитных и банковских учреждений, государственных органов. Содержание отчета. В исследовании представлена информация о строительной активности в 2014 г., включая оценку ситуации в отрасли с точки зрения игроков рынка; приведены данные об объемах и динамике жилищного строительства в крупнейших городах и в целом по региону; дана характеристика состояния рынка жилой недвижимости; представлены данные о динамике цен на жилье; приведены данные о ситуации на рынке ипотечного кредитования. Информационная основа иссл…

Навигация по разделу

Все отрасли