Российский рынок колбасных изделий, маркетинговое исследование и анализ рынка (артикул: 16337 29507)

45 000 руб.

Получить скидку

Скачать демо-версию

Дата выхода отчета:	15 Июня 2013
География исследования:	Россия
Период исследования:	май 2013г.
Количество страниц:	87
Язык отчета:	Русский
Способ предоставления:	электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Получить консультацию

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета

В исследовании, проведенной компанией «Маркет Аналитика», была дана общая характеристика российского рынка колбасных изделий, определены основные количественные показатели (объём, темпы роста рынка), выявлены тенденции и перспективы развития Рынка, а также описаны риски и барьеры, связанные с выходом на данный Рынок.
В рамках анализа российского рынка колбасных изделий была проведена сегментация по основным видам продукции и ценам, был оценен уровень конкуренции на рынке, описаны каналы продаж на рынке, а также был проведен анализ конечных потребителей рынка.
Выдержки из исследования
Россия поставила в другие страны … тыс.тонн колбасных изделий (****%) на сумму в … млн.долл. (*****). Крупнейшим покупателем отечественных колбасных изделий в 2012г. был Казахстан, на долю которого приходилось **% экспорта в натуральном выражении и **% в стоимостном выражении.

Крупнейшим покупателем отечественных колбасных изделий в 2012г. был Казахстан, на долю которого приходилось **% экспорта в натуральном выражении и **% в стоимостном выражении. В тройку лидеров также входят Абхазия и Азербайджан.

В тройку лидеров, по объему ввезенной продукции в натуральном выражении, входят также США и Нидерланды. Объемы импорта данных стран составили соответственно ****% и ***% соответственно.
Подробное оглавление/содержание отчёта

ВВЕДЕНИЕ
ХАРАКТЕРИСТИКА ИССЛЕДОВАНИЯ
АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО РЫНКА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РЫНКА
Определение продукции
Показатели социально-экономического развития
Влияющие и смежные рынки
Резюме по разделу
СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
Сегментация Рынка по основным видам продукции
Сегментация Рынка по виду упаковки
Ценовая сегментация Рынка
Сезонность на Рынке
Резюме по разделу
ОСНОВНЫЕ КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ РЫНКАКОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
Объем производства
Объем импорта и экспорта
Импорт колбасных изделий
Экспорт колбасных изделий
Объем и темпы роста рынка
Резюме по разделу
КОНКУРЕНТНЫЙ АНАЛИЗ РЫНКА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
Уровень конкуренции, параметры конкуренции
Описание профилей крупнейших игроков Рынка
Останкинский мясоперерабатывающий комбинат
Черкизово
Дымов
Микояновский мясокомбинат
Царицыно
Резюме по разделу
КАНАЛЫ ПРОДАЖ НА РЫНКЕ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
Особенности сбытовой политики на Рынке
Описание розничного сегмента рынка
Нормативные документы, регулирующие деятельность на рынке
Основные каналы продвижения на рынке
Резюме по разделу
АНАЛИЗ КОНЕЧНЫХ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ РЫНКА
Описание потребителей на Рынке
Потребительские предпочтения на Рынке
Резюме по разделу
ВЫВОДЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ
Основные тенденции Рынка
STEEPLE-анализ рынка
Риски и барьеры при выходе на рынок
РЕЗЮМЕ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ
Перечень приложений

Таблица 1. Средние потребительские цены на колбасные изделия в апреле 2012-2013г., руб.
Таблица 2. Исходные данные для расчета объема рынка колбасных изделий в 2010-2011г.г., тыс. тонн
Таблица 3. Сравнительные характеристики игроков Рынка
Таблица 4. Сегментация сетей розничной торговли продуктами питания по форматам
Таблица 5. Сегментация сетей розничной торговли продуктами питания по территориальному охвату
Таблица 6. Структура населения по величине среднедушевых денежных доходов

Схема 1. Виды колбасных изделий
Схема 2. Виды колбасных оболочек
Схема 3. Цепочка движения товара на Рынке

Диаграмма 1. Динамика ВВП за период 2007-2012гг., в текущих ценах, млрд. руб.
Диаграмма 2. Прогноз величины ВВП на 2012-2015г.г., %
Диаграмма 3. Индекс потребительских цен, в 2012-2013г.г., % к предыдущему месяцу
Диаграмма 4. Уровень занятости в апреле 2013г., %
Диаграмма 5. Уровень безработицы по федеральным округам в апреле 2013г. (% от численности экономически активного населения)
Диаграмма 6. Динамика среднемесячной номинально начисленной заработной платы, руб.
Диаграмма 7. Оборот розничной торговли в 2006-2012г.г., трлн. руб.
Диаграмма 8. Динамика оборота розничной торговли за период 2012-2013 гг., млрд. руб.
Диаграмма 9. Структура оборота розничной торговли в марте 2013г., %
Диаграмма 10. Структура производства по основным видам мяса, % (в натуральном выражении)
Диаграмма 11. Динамика производства мяса в РФ, млн. тонн
Диаграмма 12. Изменение структуры российского рынка мяса в 2000-2015г.г., % (в натуральном выражении)
Диаграмма 13. Структура производства колбасных изделий в РФ, % (в натуральном выражении)
Диаграмма 14. Динамика производства колбасных изделий в РФ за 2010-2012г.г., тыс. тонн
Диаграмма 15. Динамика производства колбасных изделий в 2012-2013г.г., тыс. тонн
Диаграмма 16. Географическая структура производства колбасных изделий в 2012г., %
Диаграмма 17. Динамика импорта колбасных изделий за 2010-2012г.г.
Диаграмма 18. Структура импорта по странам-поставщикам в 2012г., % (в натуральном выражении)
Диаграмма 19. Структура импорта по странам-поставщикам в 2012г., % (в стоимостном выражении)
Диаграмма 20. Соотношение производства и импорта колбасных изделий в 2012г., % (в натуральном выражении)
Диаграмма 21. Динамика экспорта колбасных изделий за 2010-2012г.г.
Диаграмма 22. Структура экспорта по странам назначения в 2012г., %
Диаграмма 23. Соотношение экспорта и импорта колбасных изделий в 2012г., %
Диаграмма 24. Динамика российского рынка колбасных изделий за 2010-2012г.г., тыс. тонн
Диаграмма 25. Крупнейшие игроки рынка мясопереработки в РФ в 2012г., %
Диаграмма 26. Объем выручки от продажи колбасных изделий в 2011-2012г.г., млрд. руб.
Диаграмма 27. Динамика продуктового ритейла за период 2006-2012 гг., млрд. руб.
Диаграмма 28. Структура продуктового ритейла по показателю оборота, %
Диаграмма 29. Структура сетевой розницы, %
Диаграмма 30. ТОП-10 продуктовых сетей РФ в 2012г., % (в стоимостном выражении)
Диаграмма 31. Структура населения России по территориальному признаку, на 1 января 2013г., %
Диаграмма 32. Доля покупателей основных продуктов питания в январе 2013г., %
Диаграмма 33. Критерии выбора колбасных изделий, %
Диаграмма 34. Потребительские предпочтения относительно видов упаковки колбасных изделий, %
Диаграмма 35. Рейтинг мясоперерабатывающих компаний, %

Другие исследования по теме

Название исследования	Цена, руб.
Рынок ритейла в России: мясо и мясные продукты - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 24.04.24	132 000
Рынок свежего, охлажденного и замороженного мяса в Китае: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Китай Дата выхода: 19.04.24	150 000
Российский рынок охлажденного мяса: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 16.04.24	118 350
Российский рынок замороженного мяса: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 16.04.24	118 350
Российский рынок говядины и телятины: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 16.04.24	118 350

Актуальные исследования и бизнес-планы

Российский рынок мяса и мясных продуктов: итоги 2012 г., прогноз 2013-2014 гг.
Полное оглавление 2

Список диаграмм 3

Список таблиц 6

Аннотация 8

Макроэкономика России в 2012 г. 10

Состояние агропромышленного комплекса России 15

Структура рынка мяса и мясопродуктов 20

Классификация мяса и мясопродуктов 20

Структура производителей 22

Структура предложения на рынке (соотношение производства/ импорта/ экспорта, емкость рынка) 24

Производство 28

Поголовье КРС, свиней и птицы 28

Поголовье КРС 28

Поголовье свиней 32

Поголовье птиц 35

Производство мяса (КРС, свиней и птицы на убой в убойном весе) 37

Общие данные 37

Производство КРС на убой 39

Производство свиней на убой 41

Производство птицы на убой 43

Производство мясопродуктов и колбасных изделий 45

Цены сельскохозяйственных производителей 47

Цены производителей 49

Потребительские цены 50

Импорт и экспорт 53 Динамика импорта живых КРС, свиней и птицы 53

Динамика импорта мяса КРС, свинины и мяса птицы 57

Динамика импорта колбасных изделий 64

Экспорт мяса 66

Потребление 69

Динамика потребления мяса на …
Кабинетное исследование российского рынка колбасных изделий – 2014
Введение5 Список терминов и определений7 Методологическая часть11 Описание типа исследования11 Объект исследования11 Цели и задачи исследования11 География исследования11 Время проведения исследования11 Методы сбора данных11 Описание отрасли. Производство пищевых продуктов24 Основные показатели пищевой промышленности России24 Прогноз развития пищевой промышленности РФ до 2020 года27 Тенденции в пищевой промышленности27 Описание влияющих Рынков27 Рынок мяса27 Описание смежных рынков31 Рынок мясных полуфабрикатов31 Сегментация рынка35 Сегментирование продукции на рынке35 Сегментирование по виду продукции35 Сегментирование по виду мяса35 Сегментирование по способу термической обработки:35 Сегментирование по составу сырья:36 Сегментирование по качеству сырья:36 Сегментирование по виду оболочки36 Сегментирование по рисунку фарша:36 Сегментирование по технологии использования сырья37 Сегментирование по жирности мяса37 Сегментирование по употреблению (назначению):37 Тенденции в различных рыночных сегментах37 Основные принципы ценообразования38 Ценовое сегментирование Продукции38 Динамика цен на сырье и продукцию. Тенденции в ценовых сегментах39 Основные количественные характеристики рынка44 Основные показатели российского производства44 Основные характеристики рынка колбасных изделий в …
Анализ рынка свинины в России, Казахстане, Белоруссии
Содержание исследования:

1. Методологические комментарии к исследованию
2. Обзор рынка свинины в России, Казахстане, Белоруссии.
2.1. Общая информация по рынку:
2.1.1. Основные характеристики исследуемой продукции
2.1.2. Основные характеристики анализируемого рынка
2.1.3. Объем и динамика рынка
2.1.4. Емкость рынка
2.1.5. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка
2.1.6. Оценка факторов, влияющих на рынок
2.2. Структура рынка:
2.2.1. Структура рынка по производителям, оценка доли импортных товаров
2.2.2. Структура рынка по типу потребителей
2.2.3. Структура рынка по федеральным округам РФ
3. Анализ внешнеторговых поставок свинины в Россию
3.1. Объем и динамика импорта
3.2. Структура импорта.
3.2.1. по странам-производителям (в натуральном и стоимостном выражении)
3.2.2. по регионам получения (в натуральном и стоимостном выражении)
3.2.3. по товарным группам (в натуральном и стоимостном выражении)
3.2.3.1. туша
3.2.3.2. субпродукты
3.3. Объем и динамика экспорта.
3.4. Структура экспорта.
3.4.1. по странам-получателям (в натуральном и стоимостном выражении)
4. Анализ производства свинины в России, Казахстане, Белоруссии
4.1. Объем …

Навигация по разделу

Все отрасли