Исследование рынка гусей (гусиное мясо, гусиное инкубационное яйцо, гусиный молодняк, гусиная печень) (артикул: 16009 29507)

50 000 руб.

Получить скидку

Скачать демо-версию

Дата выхода отчета:	17 Сентября 2013
География исследования:	Россия
Период исследования:	актуализация по запросу
Количество страниц:
Язык отчета:	Русский
Способ предоставления:	электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Получить консультацию

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета

Объект исследования: рынок гусей (гусиное мясо, гусиные яйца (инкубационное яйцо), гусиная печень, гусиный молодняк )

Цели исследования: получение аналитической информации по емкости рынка, тенденциям и специфике для организации нового производства

География: Россия

Информационной базой исследования послужили данные экспертных опросов производителей, дилеров, прочих игроков отрасли, базы публикаций в СМИ, результаты готовых исследований, материалы отраслевых учреждений, материалы участников рынка, базы данных Megaresearch, а также ресурсы открытого доступа.

В процессе сбора данных при проведении интервью использовались методы легендированного опроса (метод «тайный покупатель») и мониторинга документальных источников.
Методами анализа данных являлись контент-анализ и экстраполятивное моделирование.

Условия предоставления
Данный проект индивидуально дорабатывается в соответствии с пожеланиями клиента.
Сроки выполнения исследования: 15 рабочих дней
Подробное оглавление/содержание отчёта

1.     Анализ рынка гусей в России
1.1     Общая характеристика рынка гусей
1.2     Классификация видов продукции из гусей

2     Анализ рынка гусиного мяса
2.1     Общая характеристика рынка гусиного мяса
2.1.1     Виды гусиного мяса
2.1.2     Объем и динамика рынка
2.1.3     Емкость рынка
2.1.4     Основные тенденции и перспективы развития рынка
2.1.5     Оценка факторов, влияющих на рынок
2.2     Производство гусиного мяса в России
2.2.1     Объем и динамика производства
2.2.2     Основные производители и их доли на рынке
2.2.3     Тенденции в сфере производства гусиного мяса
2.3     Ценовой анализ
2.3.1     Анализ цен крупнейших производителей мяса гусей(детализация по видам продукции и по месяцам)
2.4     Баланс спроса и предложения. Тенденции спроса
2.5     Внешнеторговые поставки на рынке мяса гусей в России
2.5.1     Объем и динамика импорта
2.5.2     Объем и динамика экспорта мяса гусей
2.6     Выводы и прогноз развития рынка

3     Анализ рынка гусиного инкубационного яйца
3.1     Общая характеристика рынка гусиного инкубационного яйца
3.1.1     Объем и динамика рынка
3.1.2     Емкость рынка
3.1.3     Основные тенденции и перспективы развития рынка
3.1.4     Оценка факторов, влияющих на рынок
3.2     Производство гусиного инкубационного яйца в России
3.2.1     Объем и динамика производства
3.2.2     Основные производители и их доли на рынке
3.2.3     Тенденции в сфере производства гусиного инкубационного яйца
3.3     Ценовой анализ
3.3.1     Анализ цен крупнейших производителей гусиного инкубационного яйца
3.4     Баланс спроса и предложения. Тенденции спроса
3.5     Внешнеторговые поставки на рынке гусиного инкубационного яйца в России
3.5.1     Объем и динамика импорта
3.5.2     Объем и динамика экспорта гусиного инкубационного яйца
3.6     Выводы и прогноз развития рынка

4     Анализ рынка молодняка гусей
4.1     Общая характеристика рынка молодняка гусей
4.1.1     Объем и динамика рынка
4.1.2     Емкость рынка
4.1.3     Основные тенденции и перспективы развития рынка
4.1.4     Оценка факторов, влияющих на рынок
4.2     Производство молодняка гусей в России
4.2.1     Объем и динамика производства
4.2.2     Основные производители и их доли на рынке
4.2.3     Тенденции в сфере производства
4.3     Ценовой анализ
4.3.1     Анализ цен крупнейших производителей гусиного молодняка
4.4     Баланс спроса и предложения. Тенденции спроса
4.5     Внешнеторговые поставки на рынке молодняка гусей в России
4.5.1     Объем и динамика импорта
4.5.2     Объем и динамика экспорта
4.6     Выводы и прогноз развития рынка

5     Анализ рынка гусиной печени
5.1     Общая характеристика рынка гусиной печени
5.1.1     Объем и динамика рынка
5.1.2     Емкость рынка
5.1.3     Основные тенденции и перспективы развития рынка
5.1.4     Оценка факторов, влияющих на рынок
5.2     Производство гусиной печени в России
5.2.1     Объем и динамика производства
5.2.2     Основные производители и их доли на рынке
5.2.3     Тенденции в сфере производства гусиной печени
5.3     Ценовой анализ
5.3.1     Анализ цен крупнейших производителей гусиной печени
5.4     Баланс спроса и предложения. Тенденции спроса
5.5     Внешнеторговые поставки на рынке гусиной печени в России
5.5.1     Объем и динамика импорта
5.5.2     Объем и динамика экспорта
5.6     Выводы и прогноз развития рынка

Другие исследования по теме

Название исследования	Цена, руб.
Российский рынок мяса птицы: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 16.04.24	118 350
Российский рынок яиц: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 16.04.24	118 350
Российский рынок яичных продуктов: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 16.04.24	118 350
Российский рынок яичных продуктов: комплексный анализ и прогноз (расширенная версия) Регион: Россия Дата выхода: 23.01.19	81 000
Мониторинг рынка яиц и яичных продуктов в мире Регион: Мир Дата выхода: 18.09.18	52 800

Актуальные исследования и бизнес-планы

Мировой и российский рынок мяса индейки - 2014г.
1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 1.1. Цели исследования 1.2. Методы и источники исследования 1.3. Основные выводы по исследованию 2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДМЕТА ИССЛЕДОВАНИЯ 2.1. Определение 2.2. Основные породы индеек 2.3. Мясо индейки 2.4. Отрасль разведения индейки 2.5. Убойный выход мяса индейки 3. МИРОВОЙ РЫНОК МЯСА ИНДЕЙКИ 3.1 Мировое производство мяса индейки 3.2 Мировой импорт птенцов индейки 3.2.1 Динамика и объем мирового импорта птенцов индейки 3.2.2 География мирового импорта птенцов индейки 3.3 Мировой импорт мяса индейки 3.3.1 Динамика и объем мирового импорта мяса индейки 3.3.2 Импорт частей и субпродуктов индейки замороженных 3.3.3 Импорт частей и субпродуктов индейки свежих или охлажденных 3.3.4 Импорт тушек индеек замороженных 3.3.5 Импорт тушек индеек свежих и охлажденных 3.4 Мировой экспорт птенцов индейки 3.4.1 Динамика и объем мирового экспорта птенцов индейки 3.4.2 География мирового экспорта птенцов индейки 3.5 Мировой экспорт мяса индейки 3.5.1 Динамика и объем мирового экспорта мяса индейки 3.5.2 Экспорт частей и субпродуктов индейки замороженных 3.5.3 Экспорт частей и субпродуктов индейки свежих или охлажденных 3.5.4 Экспорт тушек индеек замороженных 3.5.5 Экспорт тушек индеек свежих и охлажденных 3.6 Баланс мирового рынка мяса индейки. Объем потребления 3.6.1 Объем и дин…
Анализ рынка мяса птицы для детского питания в России
Компания MegaRеsearch предлагает вашему вниманию маркетинговое исследование рынка мяса птицы для детского питания.
Мясо птицы — один из важнейших элементов питания детей. Про¬дукты на его основе должны состав¬лять около 30% от всех мясных изде¬лий для данной категории населения. В настоящее время в связи с ростом производства и широким внедрени¬ем глубокой переработки мяса птицы доля продуктов из него возрастает.
При организации питания детей в дошкольных организациях (ДОУ) це¬лесообразно использовать полуфабри¬каты промышленного производства. Это обеспечивает гарантированное качество продукта. Компании-производители детского питания закупают в основном филе грудки и бедра.
В течение последних 10 лет ВНИИПП выдало ТУ для производства мяса птицы для детей 14 предприятиям и ГОСТ – 10 компаниям. Зачастую компании брали и ТУ и ГОСТ.
В ходе исследования выяснилось, что единственная птицефабрика, которая в настоящий момент выпускает мясо птицы для детей - ООО «Птицефабрика Акашевская»: Республика Марий Эл, г. Йошкар-Ола.
Рынок детского питания на сегодняшний день - самый быстрорастущий в мире среди продуктовых рынков. В России такой рост рынка также ростом рождаемости, и изменением образа жизни женщин: все бол…
Мировой и российский рынок мяса индейки – 2016г.
Обновленное и дополненное маркетинговое исследование рынка мяса индейки содержит комплексный анализ мирового и российского рынка мяса индейки (динамика, итоги 2015 г. и прогноз на 2016-2020 гг.). Обзор мирового рынка индейки включает данные по объему и динамике производства и потребления мяса индейки по странам мира, а также общую динамику и географию мирового импорта и экспорта мяса индейки по основным сегментам. Анализ российского рынка индейки основан на данных по производству и импорту мяса индейки. Импорт данной продукции на российский рынок рассматривается в динамике по странам-поставщикам и компаниям-получателям в России по основным сегментам. В отчете также проанализирована сырьевая база для отрасли выращивания индейки в России. Представлен анализ действующих российских птицефабрик, занимающихся промышленным выращиванием и производством мяса индейки, и их классификация. Исследование содержит прогноз развития российского рынка мяса индейки, включая прогноз производства и импорта, на 2016-2020 гг. ЦЕЛИ ИССЛЕДОВАНИЯ Анализ мирового рынка мяса индейки: мировое производство мяса индейки; мировой импорт мяса индейки и суточных птенцов; мировой экспорт мяса индейки и суточных птенцов; мировое потребление мяса индейки по странам и регионам мира; Анализ российской отрасли разведен…
Мировой и российский рынок куриного мяса - 2013г.
1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
1.1. Цели исследования
1.2. Методы и источники исследования
1.3. Основные выводы по исследованию
2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДМЕТА ИССЛЕДОВАНИЯ
2.1. Характеристика и породы домашних кур
2.2. Классификация мяса птицы
3. МИРОВОЙ РЫНОК КУРИНОГО МЯСА
3.1. Мировое производство куриного мяса
3.1.1. Объем и динамика производства
3.1.2. Географическая структура производства
3.2. Мировой импорт домашних кур
3.2.1. Импорт птенцов домашних кур
Объем и динамика импорта
География структура импорта
3.2.2. Импорт куриного мяса
Объем и динамика импорта
Географическая структура импорта
3.3. Мировой экспорт домашних кур
3.3.1. Мировой экспорт птенцов домашних кур
Объем и динамика экспорта
География мирового экспорта птенцов
3.3.2. Мировой экспорт куриного мяса
Объем и динамика экспорта
Географическая структура экспорта
3.4. Мировое потребление куриного мяса
4. ПОГОЛОВЬЕ КУР В РОССИИ
4.1. Общее поголовье птицы в России
4.2. Поголовье птицы по категориям хозяйств
4.3. Поголовье домашних кур
4.3.1. Динамика поголовья домашних кур
4.3.2. Поголовье кур по федеральным округам РФ
4.3.3. Поголовье кур по реги…

Навигация по разделу

Все отрасли