Маркетинговое исследование рынка напитков с кусочками фруктов, ягод и прочих крупных частиц в России (отдельно Москве) и Украине (артикул: 15855 29507)

50 000 руб.

Получить скидку

Скачать демо-версию

Дата выхода отчета:	11 Сентября 2013
География исследования:	Россия, Украина
Период исследования:	2010-2012 гг.
Количество страниц:	27
Язык отчета:	Русский
Способ предоставления:	электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Получить консультацию

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета

Настоящая работа представляет собой маркетинговое исследование российского рынка напитков с кусочками в России и Украине.

Напитки с кусочками – продукт, не входящий в стандартную продуктовую корзину рядового покупателя, основной способ увеличения данного рынка – грамотное позиционирование и продвижение как вкусного, полезного напитка, который выгодно отличается от сока наличием кусочков натуральных фруктов.

Одними из главных функций безалкогольных напитков являются утоление жажды и оказание освежающего действия. В связи с этим безалкогольную группу напитков часто называют освежающими или прохладительными. В России газированные воды, соки, нектары, фруктовые сокосодержащие напитки, минеральные воды, квас пользуются у 90% населения.

Наибольшее распространение на российском рынке получили напитки, включающие кусочки алоэ, доля данных напитков в 2012 году составила на рынке около 77%. В основном, данные напитки представляют собой смесь негазированной минеральной воды с порошком алоэ вера, подсластителями, лимонной кислотой и небольшими включениями мякоти алоэ. Вопреки распространенному мнению, эта мякоть не горькая, так как для ее изготовления не используется твердая шкурка листьев растения, где сконцентрированы вещества, дающие горечь.

Согласно данным, представленным в отчете, российский рынок напитков с кусочками в 2010 году начал оправляться от последствий финансово-экономического кризиса – снижения покупательской способности и, как следствие, спроса. В последующие 2 года на данном рынке так же наблюдалась положительная тенденция.

В исследовании представлен анализ производства напитков с кусочками фруктов, ягод и прочих крупных частиц в России, 2010-2012 гг., а также анализ потребителей.

Во второй главе исследования представлен обзор рынка напитков с кусочками фруктов, ягод и прочих крупных частиц в Украине, 2010-2012 гг.

Развитее рынка безалкогольных напитков в Украине происходило до начала кризиса 2008 года, после чего объемы снизились на 9,4 %. Ситуация продолжала ухудшаться на протяжении и 2009 года, когда производственные объемы упали на 17,6 %. Наращивать объемы производства рынок начал в 2010 году – наблюдался рост на 2 %. Но в 2011 производственные объемы упали на 2,6%. Показатели отечественных производителей безалкогольных напитков также стали хуже.

На украинском рынке безалкогольной продукции, по мнению специалистов, отражается и общемировая тенденция по ведению здорового образа жизни. Многие потребители все больше отдают предпочтение натуральным и полезным напиткам, ограничивая потребление «вредных».

Эксперты отмечают, что потребитель начинает отдавать предпочтение сокосодержащим и витаминизированным напиткам, а также напиткам, в которых содержаться полезные для иммунитета вещества.

Украинский рынок намного меньше российского знаком с сокосодержащими напитками, в том числе и с содержанием кусочков фруктов, ягод и прочих добавок. Однако, как и у российского рынка, здесь существует большой потенциал роста.

С подробной информацией и выводами по исследованию можно ознакомиться в полной версии отчета.

Возможна актуализация данного исследования с учетом целей и задач конкретного заказчика, стратегии и географии развития.
Подробное оглавление/содержание отчёта

Методологические комментарии к исследованию

Глава 1. Обзор рынка напитков с кусочками фруктов, ягод и прочих крупных частиц в России (с детализацией по Москве).

      1.   Общая характеристика рынка и продукта
      2.   Объем и емкость рынка
      3.   Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка
      4.   Структура рынка
            4.1. по видам добавок
            4.2. по федеральным округам
      2.   Анализ производства напитков с кусочками фрукт, ягод и прочих крупных частиц в России (с детализацией по Москве).
             2.2. Объем и динамика производства
             2.3. Сегментация производства
             2.4. Основные производители: потребность в поставщиках взвешенных кусочков фруктов для напитков
      3.    Анализ потребителей напитков с кусочками фруктов, ягод и прочих крупных частиц в России (с детализацией по Москве).
             3.1. Потребительские предпочтения
             3.2. Структура потребителей
                    3.2.1. по видам напитков (соки, йогурты и прочее)
                    3.2.2. по компаниям
             3.3. Объем импорта в потреблении
             3.4. Влияние сезонности на потребление

Глава 2. Обзор рынка напитков с кусочками фруктов, ягод и прочих крупных частиц в Украине.

      1.   Общая характеристика рынка и продукта
      2.   Объем и емкость рынка
      3.   Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка
      4.   Структура рынка
            4.1. по видам добавок
            4.2. по федеральным округам
      2.   Анализ производства напитков с кусочками фрукт, ягод и прочих крупных частиц в Украине.
             2.2. Объем и динамика производства
             2.3. Сегментация производства
             2.4. Основные производители: потребность в поставщиках взвешенных кусочков фруктов для напитков
      3.    Анализ потребителей напитков с кусочками фруктов, ягод и прочих крупных частиц в Украине.
             3.1. Потребительские предпочтения
             3.2. Структура потребителей
                    3.2.1. по видам напитков (соки, йогурты и прочее)
                    3.2.2. по компаниям
             3.3. Объем импорта в потреблении
             3.4. Влияние сезонности на потребление
4.   Рекомендации и выводы по исследованию
      4.1. Выводы по исследованию
Перечень приложений

Приложения (диаграммы, схемы, рисунки)
Диаграмма 1. Объем и емкость российского рынка напитков с кусочками    6
Диаграмма 2. Динамика российского рынка напитков с кусочками в 2010-1012 гг.    7
Диаграмма 3. Прогноз динамики российского рынка напитков с кусочками в 2013-2017 гг.    8
Диаграмма 4. Структура рынка напитков с кусочками по видам добавок    9
Диаграмма 5. Структура российского рынка напитков с кусочками по регионам    10
Диаграмма 6. Сегментация производства    12
Диаграмма 7. Мотивы выбора напитка/марки    13
Диаграмма 8. Структура российского рынка по видам напитков    14
Диаграмма 9. Структура потребления по компаниям-производителям    15
Диаграмма 10. Сезонность потребления напитков с кусочками, тыс. тонн    17
Диаграмма 11. Динамика украинского рынка напитков с кусочками в 2010-1012 гг.    18
Диаграмма 12. Прогноз динамики украинского рынка напитков с кусочками в 2013-2017 гг.    19
Диаграмма 13. Структура рынка напитков с кусочками по видам добавок    20
Диаграмма 14. Мотивы выбора напитка/марки    23
Диаграмма 15. Структура украинского рынка по видам напитков    24
Диаграмма 16. Структура потребления по компаниям-производителям    25
Диаграмма 17. Сезонность потребления напитков с кусочками, тыс. тонн    26

Другие исследования по теме

Название исследования	Цена, руб.
Российский рынок минеральной и питьевой воды: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 25.04.24	118 350
Рынок ритейла в России: напитки - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 24.04.24	132 000
Рынок безалкогольных напитков в Китае: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Китай Дата выхода: 18.04.24	150 000
Российский рынок соков: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 17.04.24	118 350
Российский рынок пива: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 16.04.24	118 350

Актуальные исследования и бизнес-планы

Анализ рынка безалкогольных напитков
1 Методологические комментарии
2 Обзор рынка безалкогольных напитков
2.1 Объем и динамика рынка безалкогольных напитков
2.2 Емкость рынка безалкогольных напитков
2.3 Основные тенденции и перспективы развития рынка
3 Структура рынка минеральной, питьевой воды, лимонадов :
3.1 Структура рынка минеральной, питьевой воды, лимонадов по торговым маркам. Доли торговых марок
3.2 Структура рынка минеральной, питьевой воды, лимонадов в разрезе ценовых сегментов
4 Крупнейшие производители/дистрибьюторы/продавцы/импортеры питьевой и минеральной воды, лимонадов
4.1 Объёмы производства по каждому производителю:
4.1.1 в разрезе питьевая вода/минеральная вода/лимонады
4.1.2 вид тары (ПЭТ, стекло)
4.1.3 емкость (0,5л, 1,0л, 1,5 л, 2 л, 5 л, 19 л)
5 Анализ потребителей питьевой, минеральной воды и лимонадов
5.1 Оценка объема потребления
5.2 Частота и динамика потребления
5.3 Влияние сезонности на потребление (анализ цикла сезонности)
5.4 Прочие факторы спроса
5.5 Описание потребительских предпочтений
5.6 Прогноз потребления
6 Выводы
6.1 Перспективы рынка
6.2 Прогноз развития рынка
Маркетинговое исследование и анализ рынка минеральной и питьевой бутилированной воды в Казахстане в 2012-2014 годах
Источники информации для проведения исследования:
• Экспертные опросы участников рынка, экспертных и надзорных структур, специалистов отрасли;
• База данных государственных органов статистики (информация по производственным показателям крупных компаний, по показателям финансово-экономической деятельности более чем 4,5 млн российских предприятий, отраслевые показатели);
• Отраслевая статистика;
• Данные государственных структур, в том числе Министерства экономического развития, Федеральной налоговой службы;
• Специализированные базы данных Агентства «MegaResearch»;
• Рейтинги;
• Информационные ресурсы участников рынка;
• Отраслевые и специализированные информационные порталы;
• Материалы сайтов исследуемой тематики;
• Региональные и федеральные СМИ;
• Порталы раскрытия информации (отчетность открытых акционерных обществ).
Рынок слабоалкогольных и энергетических коктейлей Санкт-Петербурга
Структура результатов исследования Задача 1. Изучение потребителей слабоалкогольных и энергетических коктейлей: Социально-демографические характеристики потребителей (пол, возраст, образование, сфера занятости, профессионально-должностной статус, наличие автомобиля).
Уровень дохода на одного члена семьи.
Спонтанное и наведенное знание производителей и марок слабоалкогольных коктейлей.
Наиболее часто покупаемые (предпочитаемые) виды и марки напитков и уровень лояльности потребителей различных марок.
Частота потребления.
Объем разового потребления слабоалкогольных коктейлей.
Соотношение числа потребителей и покупателей слабоалкогольных коктейлей.
Предпочтения по типу упаковки.
Наиболее частые места покупки.
Оценка недельного объема потребления слабоалкогольных коктейлей с указанием долей отдельных марок и производителей.
Наиболее частые ситуации (поводы) потребления слабоалкогольных коктейлей.
Марочные антипатии (марки, которые потребители никогда бы не купили).
Наиболее важные характеристики продукта, влияющие на выбор при покупке.
Ценовые предпочтения.
Наиболее предпочитаемые виды отдыха.
Наиболее посещаемые ночные клубы, рестораны, кинотеатры, спорт-клубы, другие места отдыха…
Рынок яблочного концентрата в России
1 Методологические комментарии к исследованию 2 Обзор рынка яблочного концентрата в России, 2012-2013 гг. 2.1 Общая характеристика продукции 2.2 Объем и динамика рынка яблочного концентрата 2.3 Емкость рынка 2.4 Оценка текущих тенденций и перспектив развития исследуемого рынка 2.5 Оценка факторов, влияющих на рынок 3 Данные по производству яблочного концентрата в России, 2012-2013 гг. 3.1 Объем и динамика производства в 2012-2013 гг. 3.2 Сегментация производства: 3.2.1 по ключевым производителям (динамика объема производства 2012-13 гг) 3.2.2 по ФО 4 Внешнеторговые поставки яблочного концентрата по России: 4.1 Объем импорта, 2012-2013 гг. 4.2 Структура импорта (2013 г.) 4.2.1 по компаниям-производителям 4.2.2 по компаниям-получателям в РФ 4.2.3 по странам-отправителям 5 Конкурентный анализ на рынке яблочного концентрата в России (производители, продавцы) 5.1 Насыщенность рынка, уровень конкуренции в России в сфере производства 5.2 Перечень основных игроков на рынке России: 5.2.1 Профили компаний 5.2.1.1 Месторасположение, контактные данные 5.2.1.2 Ассортимент продукции 5.2.2 Данные по объему производства/поставок 5.2.3 Определение доли на рынке 5.3 Ценовой анализ на рынке яблочного концентрата в России, 2012-2013 гг. 6 Потребление яблочного концентрата в России, 2012-2013 гг. 6.…
Тенденции и прогнозы строительства в Амурской области
Перечень таблиц и диаграмм 3 Описание исследования 4 1. Тенденции российского строительного рынка 5 2. Краткая характеристика экономики амурской области 11 3. Строительство в амурской области 14 3.1. Общая характеристика развития строительного рынка амурской области 14 3.2. Нежилое строительство в амурской области 16 3.3. Жилищное строительство в амурской области 18 3.4. Строительная активность в амурской области в течение 2009-2010 гг. 20 4. Развитие стройиндустрии в амурской области 22 5. Прогнозы развития строительства в амурской области 25 Информация о компании «амикрон-консалтинг» 33

Навигация по разделу

Все отрасли