Исследование рынка свежих овощей закрытого и открытого грунта в Москве и Московской области (томаты, огурцы, перец, баклажаны, салат) (артикул: 15833 29507)

50 000 руб.

Получить скидку

Скачать демо-версию

Дата выхода отчета:	10 Сентября 2013
География исследования:	Москва и Московская область
Период исследования:	актуализация по запросу
Количество страниц:
Язык отчета:	Русский
Способ предоставления:	электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Получить консультацию

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета

Предмет исследования: Овощи закрытого (тепличного) грунта (томаты, огурцы, перец, баклажаны, салат)

Объект исследования: Производители, конкуренты, потребители, покупатели

Задачи исследования:
Объемы рынка
Потребители рынка
Поставщики продукции
Виды фасовки и у кого из поставщиков есть подобные цеха
Темпы роста рынка.

Этапы проекта
Этап 1. Кабинетное исследование
На данном этапе мы изучим рынок в выбранных регионах на основе баз данных и открытых источников информации.
Этап 2. Качественное исследование
На данном этапе будут проведены экспертные интервью с компетентными представителями игроков рынка: производителями, импортерами, дистрибуторами и крупнейшими потребителями.

Информационной базой исследования послужили данные экспертных опросов производителей, дилеров, прочих игроков отрасли, базы публикаций в СМИ, результаты готовых исследований, материалы отраслевых учреждений, материалы участников рынка, базы данных Megaresearch, а также ресурсы открытого доступа.

В процессе сбора данных при проведении интервью использовались методы легендированного опроса (метод «тайный покупатель») и мониторинга документальных источников.

Методами анализа данных являлись контент-анализ и экстраполятивное моделирование.

Условия предоставления

Данный проект индивидуально дорабатывается в соответствии с пожеланиями клиента.

Сроки выполнения исследования: 15 рабочих дней
Подробное оглавление/содержание отчёта

1.    Методологические комментарии к исследованию
2.    Обзор рынка свежих овощей в Москве и МО
2.1.    Общая информация по рынку:
2.1.1.    Общая характеристика отрасли овощеводства в Москве и МО
2.1.2.    Основные характеристики исследуемой продукции
2.2.    Объем и динамика рынка свежих овощей по видам овощей
2.3.    Емкость рынка М и МО (потенциал)
2.4.    Прогноз развития рынка. Анализ влияющих факторов.
2.5.    Структура рынка:
2.5.1.    Структура рынка по месту выращивания (Москва, Московская область, прочее)
2.5.2.    Структура рынка по видам овощей: томаты, огурцы, перец, баклажаны, салат
2.5.3.    Структура рынка по производителям, оценка доли импортных овощей
3.    Анализ импортных поставок свежих овощей в РФ (по группам продукции)
3.1.    Объем и динамика импорта
3.2.    Структура импорта
3.2.1.    по странам-производителям (в натуральном и стоимостном выражении)
3.2.2.    по регионам получения (с выделением указанных областей)
3.2.3.    по видам овощей (в натуральном и стоимостном выражении)
3.3.    Преимущества и недостатки импортной продукции
4.    Анализ производства свежих овощей в РФ (по группам продукции и по географии исследования). Посевные площади под овощи. Урожайность.
4.1.    Основные производители
4.2.    Профили крупнейших производителей
4.3.    Анализ действующих площадей посадки и урожайности в РФ (по видам овощей и регионам)
4.3.1.    Объемы и динамика посевных площадей
4.4.    Объем и динамика производства (по годам). Оценка влияния роста объема производства на реализацию продукции.
4.5.    Технологии производства продукции
5.    Конкурентный анализ: крупнейшие поставщики ритейла свежих овощей в Москве и МО
5.1.    Основные компании-конкуренты: объем реализации и доля на рынке (10 крупнейших).
5.2.    Анализ ценовой политики конкурентов
5.3.    Ассортимент конкурентов
5.4.    Наличие складов фасовки. Виды фасовки
5.5.    Каналы сбыта конкурентов
5.6.    Оценка положения Заказчика на рынке:
6.    Ценовой анализ (по видам овощей)
6.1.    Динамика цен на овощи с учетом сезонности. Прогноз
6.2.    Механизмы ценообразования на рынке
7.    Анализ потребления свежих овощей в РФ
7.1.    Оценка объема и структуры потребления (по группам продукции и по географии исследования, по каждой области)
7.2.    Дефицит/профицит на рынке свежих овощей в РФ
8.    Рекомендации и выводы по исследованию
8.1.    Перспективы развития рынка свежих овощей в исследуемых областях РФ
8.2.    Выводы по исследованию

Другие исследования по теме

Название исследования	Цена, руб.
Российский рынок свежих ягод: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 17.04.24	118 350
Российский рынок свежих фруктов: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 17.04.24	118 350
Российский рынок свежих овощей: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 17.04.24	118 350
Российский рынок свежих фруктов и ягод: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 17.04.24	118 350
Российский рынок гороха и фасоли: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 16.04.24	118 350

Актуальные исследования и бизнес-планы

Исследование рынка продукции защищенного грунта
ОБЗОР РЫНКА ПРОДУКЦИИ ЗАЩИЩЕННОГО ГРУНТА В ЦФО
Объем и емкость рынка
Оценка факторов, влияющих на рынок
Структура рынка по ассортименту
огурцы
томаты
салат (зелень)
Структура рынка по производителям, оценка доли импортных товаров

АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ЗАЩИЩЕННОГО ГРУНТА В ЦФО
Насыщенность рынка
Основные компании-конкуренты: объем и динамика производства и доля на рынке
Сегментация производства (по видам продукции, регионам и т. д.)
Прогноз объемов выпуска продукции в 2013-2020 гг.
Анализ динамики цен с учетом сезонности (оптовые и розничные цены). Прогноз до 2020 г.
огурцы
томаты
салат (зелень)

АНАЛИЗ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ ПРОДУКЦИИ ЗАЩИЩЕННОГО ГРУНТА В ЦФО
Оценка объема и структуры потребления
Описание потребительских предпочтений

РЕКОМЕНДАЦИИ И ВЫВОДЫ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ
Перспективы развития рынка
Рекомендации по выявлению перспективных сегментов рынка
Анализ рынка свежих фруктов в Крыму в 2010-2014 гг., прогноз на 2015-2019 гг.
По оценкам BusinesStat, в 2010-2013 гг продажи свежих фруктов в Крыму имели положительную динамику: в целом за четыре года они выросли на 4,7% и в 2013 г достигли 85 тыс т. Однако в 2014 г объем рынка свежих фруктов в регионе снизился почти на 12%. На ситуацию повлияли сразу несколько факторов. Во-первых, вхождение Крыма в юрисдикцию РФ привело к значительному сокращению ввоза продукции в регион из Украины из-за введения таможенного контроля на границе двух стран. Во-вторых, рост цены на продукты питания в Крыму привел к сокращению спроса со стороны населения. В 2010-2014 гг наибольшую долю в структуре продаж фруктов в Крыму занимали яблоки, доля которых в пятилетний период составляла в среднем 34% от общего объема продаж. Часть яблок потребляется в свежем виде, а часть перерабатывается на сухофрукты, соки, повидло, варенье, компоты, джем, различные начинки и т.д. Вторым по популярности видом фруктов в Крыму являются цитрусовые плоды, на долю которых приходилось 26% всех продаж. Цитрусовые (апельсины, лимоны, мандарины, лаймы и прочие) также потребляются как в свежем виде, так и перерабатываются в другие продукты, например, в промышленные соковые концентраты и различные джемы. Третье место по объемам продаж в регионе занимают груши и айва – в среднем 8,3% крымского рынка св…
Обзор рынка свежих овощей и фруктов в РФ, 2011-2013 гг.
1. Методологические комментарии к исследованию 2. Рынок фруктов 2.1. Объем и динамика рынка в РФ, 2011-2013 гг. (помесячная детализация) 2.2. Емкость рынка 2.3. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка 2.4. Оценка факторов, влияющих на рынок 2.5. Структура рынка фруктов, 2013 г.: 2.5.1. Структура рынка по ассортименту (апельсины, бананы, виноград, груши, мандарины, яблоки), в динамике за 2013 г. (помесячная детализация) 2.5.2. Структура рынка по производителям 2.5.3. Структура рынка по регионам (Тюменская, Курганская, Омская область, ХМАО, ЯНАО) 2.5.4. Общий оборот по областям, тенденции 2.6. Доля импорта на рынке фруктов 2.7. Потребление фруктов на душу населения в РФ, 2011-2013 гг. (помесячная детализация) 3. Рынок овощей 3.1. Объем и динамика рынка в РФ, 2011-2013 гг. (помесячная детализация) 3.2. Емкость рынка 3.3. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка 3.4. Оценка факторов, влияющих на рынок 3.5. Структура рынка овощей, 2013 г.: 3.5.1. Структура рынка по ассортименту (капуста, картофель, лук, огурцы, томаты), в динамике за 2013 г. (помесячная детализация) 3.5.2. Структура рынка по производителям 3.5.3. Структура рынка по регионам (Тюменская, Курганская, Омская область, ХМАО, ЯНАО) 3.5.4. Общий оборот по областям, тенденции 3.6. Доля импорта на рынке…

Навигация по разделу

Все отрасли