Исследование рынка свежих овощей закрытого (тепличного) грунта в РФ (огурцы, томаты, зелень) (артикул: 12886 29507)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  Настоящее исследование представляет собой маркетинговый анализ рынка тепличных овощей России. 

  Период исследования: 2011 – 2012 гг.

  Актуальность исследования: 2012 – 2013 гг.

  География исследования: Омская область, Тюменская область без ХМАО и ЯНАО, ХМАО, ЯНАО, Новосибирская область, Свердловская область, Пермский край, Курганская область, Кемеровская область, Алтайский край, Томская область, Челябинская область

  Объектом исследования является тепличные овощи, выращенные в России. 

  Предметом исследования являются тенденции рынка тепличных овощей, основные участники: конкуренты, потребители.

  Цель исследования: описание российского рынка тепличных овощей.

  Задачи исследования:

  • Описать состояние рынка тепличных овощей в сегментах: огурцы, помидоры, зелень;
  • Оценка объема и емкости рынка тепличных овощей;
  • Описание основных конкурентов;
  • Перечень основных потребителей;
  • Анализ импорта, в том числе ценовой;
  • Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка.

  Некоторые выдержки из текста:

  "2.1.1.    Общая характеристика отрасли овощеводства в РФ: тенденции и перспективы
  Последнее время овощеводству защищенного грунта уделяется всё больше внимания. Обеспечить население страны свежими овощами большую часть года можно только тепличными овощами. Но отрасль защищенного грунта в России всё ещё не способна удовлетворить внутренний спрос, так как находится в стадии развития. Более **% тепличных овощей импортируются, а доля импортной продукции цветов на российском рынке составляет **%. Основные поставщики овощной тепличной продукции – Турция, Китай, Иран, Испания, Узбекистан. Качество и свежесть импортной продукции вызывают серьезную озабоченность из-за применения запрещенных в России химических средств защиты растений и биостимуляторов, а также большого расстояния до пункта сбыта..."

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  1.    Методологические комментарии к исследованию    8
  2.    Обзор рынка свежих овощей в РФ    10
  2.1.    Общая информация по рынку:    10
  2.2.    Объем и динамика рынка свежих овощей, 2008-2012 гг. Структура рынка по видам овощей в разрезе географии исследования. Оценка доли импортных товаров    14
  2.3.    Емкость рынка указанных областей РФ (расчет в денежных и натуральных показателях)    18
  2.4.    Прогноз развития рынка до 2015 г. Анализ влияющих факторов (натуральных и ценовых).    20
  3.    Анализ импортных поставок свежих овощей в РФ, 2011г. (по группам продукции)    26
  3.1.    Объем и динамика импорта    26
  3.2.    Структура импорта по регионам-импортёрам (с выделением указанных областей) по видам овощей (в натуральном и стоимостном выражении)    27
  3.3.    Преимущества и недостатки импортной продукции. Потенциал импортозамещения.    34
  4.    Анализ производства свежих овощей в РФ  (по группам продукции в разрезе географии исследования). Посевные площади под овощи. Урожайность.    37
  4.1.    Площади посадки и урожайность в РФ (по видам овощей и  регионам)    37
  4.1.1.    Объемы посевных площадей    37
  4.1.2.    Структура посевных площадей по регионам    38
  4.1.3.    Структура посевных площадей по категориям хозяйств. Разделение по тепличным комплексам, работающим круглый год, и площадям, работающим сезонно.    41
  4.2.    Урожайность по регионам    42
  4.3.    Объем и динамика выращивания (2008-2012) (по видам овощей и  регионам)    46
  5.    Конкурентный анализ: крупнейшие производители свежих овощей в РФ (по географии исследования)    49
  5.1.    Основные компании-конкуренты: объем производства и доля на рынке (10 крупнейших). Общее число конкурентов в указанных областях РФ.    49
  5.2.    Анализ ценовой политики конкурентов    55
  5.3.    Ассортимент конкурентов    58
  5.4.    Каналы сбыта конкурентов    65
  5.5.    Применяемые технологии    68
  5.6.    Оценка положения Заказчика на рынке:    72
  5.7.    Конкурентные преимущества и недостатки проекта строительства тепличного комплекса по проекту Заказчика в Омской области    73
  5.8.    Подтверждение гипотезы: объемы реализации составят 10000 тонн в год    74
  5.9.    Анализ проектов по строительству новых теплиц (плановые площади, культуры). Оценка влияния роста конкуренции на сбыт продукции на рынке    77
  6.    Ценовой анализ (по видам овощей и по регионам)    80
  6.1.    Динамика цен на овощи с учетом сезонности за 2009-2012 гг. Прогноз до 2015 г.    80
  6.2.    Механизмы ценообразования на рынке    87
  7.    Анализ потребления свежих овощей в РФ    88
  7.1.1.    Оценка объема и структуры потребления (по группам продукции и по географии исследования)    88
  7.2.    Баланс спроса и предложения на рынке.    89
  8.    Рекомендации и выводы по исследованию    93
  8.1.    Перспективы развития рынка свежих овощей в исследуемых областях РФ    93
  8.2.    Рекомендации по созданию ключевых конкурентных преимуществ    94
  
  

• Перечень приложений

  Список диаграмм
  Диаграмма 1. Динамика объема рынков помидоров и огурцов    14
  Диаграмма 2. Доли продуктов, включенных в понятие «зелень»    17
  Диаграмма 3. Динамика средней по России цены производителей томатов с января 2011 года по июнь 2012 года, руб/кг    21
  Диаграмма 4. Динамика средней по России цены производителей огурцов с января 2011 года по июнь 2012 года, руб/кг    22
  Диаграмма 5. Посевные площади огурцов и томатов в хозяйствах всех категорий по России с 1997 по 2015 года.    23
  Диаграмма 6. Валовый сбор томатов и огурцов    24
  Диаграмма 7. Прогноз динамики цен на огурцы до 2015 года с учетом сезонности    24
  Диаграмма 8. Прогноз динамики потребительской  среднегодовой цены на томаты до 2015    25
  Диаграмма 9. Динамика импорта огурцов, т    26
  Диаграмма 10. Динамика поставок томатов на территорию РФ, т    27
  Диаграмма 11. Доли основных стран-экспортеров томатов, 2011 г.    28
  Диаграмма 12. Импорт томатов в 2011 году, т    29
  Диаграмма 13. Импорт огурцов в РФ в 2011 году с сегментацией по странам, т    31
  Диаграмма 14. Доли основных стран-экспортеров огурцов, 2011 г.    32
  Диаграмма 15. Структура общей площади теплиц по видам, тыс. кв. м 2011 г.    37
  Диаграмма 16. Динамика площадей закрытого грунта в РФ, 1974-2011 гг., тыс. ГА    38
  Диаграмма 17. Географическая структура площадей закрытого грунта по ФО, % 2011г.    38
  Диаграмма 18. Распределение зимних и весенних теплиц    41
  Диаграмма 19. Процентное соотношение теплиц по категориям хозяйств    42
  Диаграмма 20. Объем и динамика выращивания тепличных огурцов и помидоров с 2007 по 2011 год в России, т    46
  Диаграмма 21. Индекс валового сбора огурцов и помидоров в % к среднему значению 2009 года    48
  Диаграмма 22. Сегментация крупнейших предприятий в регионе исследования по площадям закрытого грунта для круглогодичного выращивания овощей на 2012 год, ГА, %    50
  Диаграмма 23. Сегментация крупнейших предприятий в регионе исследования по площадям закрытого грунта для круглогодичного выращивания овощей с учетом планируемых площадей    51
  Диаграмма 24. Динамика цен на огурцы в РФ с 01.09.2011 по 01.09.2012    55
  Диаграмма 25. Динамика цен на томаты в РФ с 01.09.2011 по 01.09.2012    56
  Диаграмма 26. Структурный анализ динамики цен на томаты производителей и мелких оптовиков    57
  Диаграмма 27.  Структура производства овощей в теплицах по видам в РФ в 2011 г.    58
  Диаграмма 28. Потребительские предпочтения места приобретения овощей    65
  Диаграмма 29. Основные каналы сбыта овощей    66
  Диаграмма 30. Объемы площадей круглогодичных теплиц основных компаний в регионе, существующие и планируемые, га    72
  Диаграмма 31. Рост доходов населения в 2012 году    76
  Диаграмма 32. Динамика цен на огурцы с выделением областей в разрезе географии исследования с 2008 по 2012 г.    82
  Диаграмма 33. Динамика цен на томаты бакинские и томаты Биф руб/кг    83
  Диаграмма 34. Динамика цен на томаты сливовидные руб/кг    84
  Диаграмма 35. Динамика цен на основные виды листового салата руб/кг    85
  Диаграмма 36. Прогноз динамики цен на огурцы до 2015 года с учетом сезонности    86
  Диаграмма 37. Прогноз динамики потребительской  среднегодовой цены на томаты до 2015    87
  Диаграмма 38. Сегментация географии исследования по долям потребления овощей (огурцов, помидоров и зелени).    88
  
   
  Список таблиц
  Таблица 1. Расчет потребление огурцов и помидоров на душу населения в 2011 году из расчета населения РФ 138 млн. человек    11
  Таблица 2. Динамика объема рынка  и помидоров России, производство в хозяйствах всех категорий, доля импорта, тыс. т    14
  Таблица 3. Структура и динамика тепличного производства томатов в 2010 – 2011гг. по исследуемым регионам, т    15
  Таблица 4. Структура и динамика тепличного производства огурцов в 2010 - 2011 гг. по исследуемым регионам, т    15
  Таблица 5. Категории продуктов включенных в понятие «зелень» в примерном процентном отношении в производстве    16
  Таблица 6. Объем текущего потребления зелени в 2012 году по регионам исследования    17
  Таблица 7. Емкость рынков свежих томатов и огурцов общая и тепличного производства по указанным регионам из расчета норм потребления овощей, без учета импортозамещения, т.    18
  Таблица 8. Емкость рынков свежих томатов и огурцов общая и тепличного производства по указанным регионам из расчета норм потребления овощей, без учета импортозамещения, тыс. руб.    19
  Таблица 9. Емкость рынка зелени в 2012 году по регионам исследования    19
  Таблица 10.  Динамика средней по России цены производителей овощей  в разрезе товарных групп с января 2011 года по июнь 2012 года, руб/кг    20
  Таблица 11. Посевные площади огурцов и томатов по РФ, их доля в общей посевной площади овощей, тысяч гектаров    22
  Таблица 12. Валовые сборы сельскохозяйственных культур РФ.    23
  Таблица 13. Доля импорта в производстве огурцов в хозяйствах всех категорий в 2011 году    26
  Таблица 14. Доля импорта в производстве томатов в хозяйствах всех категорий в 2011 г.    27
  Таблица 15. Импорт томатов в 2011 году по странам-импортерам, т    28
  Таблица 16. Распределения импорта томатов по регионам-получателям в 2011 году, т    30
  Таблица 17. Импорт огурцов в 2011 году по странам-экспортерам    31
  Таблица 18. Импорт огурцов 2011 году по регионам-получателям в денежном и натуральном выражении    32
  Таблица 19. Импорт зелени 2011 году по странам-экспортерам в денежном и натуральном выражении    33
  Таблица 20. Импорт зелени 2011 году по регионам-получателям в денежном и натуральном выражении    34
  Таблица 21. География расположения площадей закрытого грунта по видам по ФО и регионам РФ, тыс. кв. м 2011 г.    39
  Таблица 22. Площади закрытого грунта в РФ в 2011 году по типам    41
  Таблица 23. Тепличное производство томатов в 2011 г.    42
  Таблица 24. Тепличное производство огурцов в 2011 г.    43
  Таблица 25. Урожайность огурцов по сортам, способам выращивания и  ТК за 2011 год    43
  Таблица 26. Урожайность помидоров по сортам и предприятиям 2011 год.    44
  Таблица 27. Динамика тепличного производства томатов в 2010 -2011 гг.    47
  Таблица 28. Динамика тепличного производства огурцов в 2010 -2011 гг., т    47
  Таблица 29. Ассортимент, объем производства, площади основных компаний тепличного производства в РФ    58
  Таблица 30. SWOT-анализ проекта    73
  Таблица 31. Существующее потребление, и нормы потребления овощей, кг    74
  Таблица 32. Население регионов исследование    75
  Таблица 33. Расчет «нехватки» овощей в исследуемых регионах в 2012г    75
  Таблица 34. ДИНАМИКА ОСНОВНЫХ ЭКОНОМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ РЕГИОНОВ СИБИРСКОГО ФЕДЕРАЛЬНОГО ОКРУГА    76
  Таблица 35. Планируемые проекты ТК в регионах исследования    78
  Таблица 36. Динамика потребительских цен на огурцы с выделением областей в разрезе географии исследования 2012 г.    80
  Таблица 37. Динамика потребительских цен на огурцы с выделением областей в разрезе географии исследования 2011 г.    80
  Таблица 38. Динамика потребительских  цен на огурцы с выделением областей в разрезе географии исследования 2010 г.    81
  Таблица 39. Динамика потребительских цен на огурцы с выделением областей в разрезе географии исследования 2009 г.    81
  Таблица 40. Потребление зелени, огурцов и помидоров в регионах исследования 2012 г.    89
  
  

• Анализ экспортных поставок сельскохозяйственной продукции и продуктов питания в Казахстан в 2013 - 1 пол. 2015 гг.
  Дата подготовки обзора: август 2015 года Компания: Pro-Consulting Способ оплаты: наличный либо безналичный расчет, предоплата Способ получения: электронной почтой либо курьером в электронном или в печатном виде Количество страниц: 7, Arial, 1 интервал, 10 кегль Таблиц: 4
• Рынок свежих овощей: комплексный анализ и прогноз до 2016 года
  1. ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ 1.1. Население России Численность населения Крупнейшие города Уровень жизни населения Экономическая активность 1.2. Экономическая ситуация Динамика развития экономики Стабильность государственного бюджета 1.3. Положение России в мире Доля РФ в мировом населении 2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ 2.1. Определение 2.2. Классификация ОКПД ОКВЭД ТН ВЭД Прочие классификации 3. МИРОВОЙ РЫНОК СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ 3.1. Посевные площади Динамика посевных площадей Структура посевных площадей 3.2. Производство овощей Динамика производства Структура производства 3.3. Производство томатов Динамика производства Структура производства 3.4. Производство лука Динамика производства Структура производства 3.5. Производство картофеля Динамика производства Структура производства 4. АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ 4.1. Динамика розничных продаж по годам 4.2. Динамика розничных продаж по кварталам 4.3. Структура розничных продаж по федеральным округам 4.4. Крупнейшие регионы РФ по розничным продажам 5. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ 5.1. Динамика объемов рынка по годам 5.2. Доля импорта на рынке 5.3. Потребление на душу населения 5.4. Сегментация рынка 6. ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ 7. ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РЫНОК СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ 8. ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВА…
• Анализ мирового рынка свежих фруктов в 2006-2010 гг, прогноз на 2011-2015 гг
  Аннотация За 2006-2010 гг валовой сбор свежих фруктов в мире вырос почти на 10%: с 555 до 608 млн т. Наибольший рост валового сбора фруктов относительно предыдущих лет отмечался в 2008 г – 4%. В 2006-2010 гг наибольшие объемы свежих фруктов в мире собирались в Китае. В рассматриваемые годы доля Китая в общем объеме валового сбора свежих фруктов в мире колебалась от 30% в 2006 г до 31% в 2010 г. Однако несмотря на лидерство Китая по производству свежих фруктов, в среднедушевом расчете объем производства свежих фруктов там невелик. В 2006-2010 гг продажи свежих фруктов в мире увеличились на 10%: с 505 до 555 млн т. Наибольший рост продаж относительно предыдущего года наблюдался в 2009 г – почти 4%. По оценкам BusinesStat, в 2011-2015 гг продажи свежих фруктов в мире будут расти в среднем на 2% в год. В 2015 г объем продаж свежих фруктов в мире достигнет 619 млн т. В 2006-2010 гг наибольший объем продаж в мире приходился на дыни и арбузы – около 22% всех продаж фруктов. На бананы приходилось в среднем 16% продаж, на яблоки и апельсины – по 12% продаж. В 2010 г практически каждая третья покупка свежих фруктов в мире была совершена в Китае (171,9 млн т). В Индии было продано почти 12% всех свежих фруктов в мире, а в Бразилии – около 6%. В 2010 г по потреблению свежих фруктов на душу …
• Мировой рынок фруктов и ягод: баланс спроса и предложения
  МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ 1.ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ В МИРЕ 1.1. ВВП (по ППС) по странам мира 1.2. Уровень жизни по странам мира 1.3. Численность и плотность населения по регионам и странам мира 2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ 2.1 Способы хранения и транспортировки свежих фруктов и ягод 2.2. Классификация Гармонизированная система SITC 3. МИРОВОЕ ПРОИЗВОДСТВО ФРУКТОВ И ЯГОД 3.1. Производство фруктов и ягод в целом Динамика по годам Структура по категориям Динамика объемов по странам 3.2. Бананы Динамика по годам Структура по странам 3.3. Яблоки Динамика по годам Структура по странам 3.4. Цитрусовые фрукты Динамика производства апельсинов по годам Структура производства апельсинов по годам Динамика производства мандаринов по годам Структура производства мандаринов по годам Динамика производства лимонов по годам Структура производства лимонов по странам 3.5. Плоды косточковых культур Динамика производства вишни и черешни по годам Структура производства вишни и черешни по странам Динамика производства персиков и нектаринов по годам Структура производства персиков и нектаринов по странам 3.6. Виноград Динамика по годам Структура по странам 3.7. Плоды тропических культур Динамика мирового производства киви по годам Структура мирового произ…