Точки роста рынка мяса птицы (артикул: 12058 29507)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  Отчет содержит информацию о

          38 регионах с наиболее динамичными темпами роста розничных продаж  мяса птицы

          24 регионах с наибольшим денежным приростом розничных продаж мяса птицы

          30 регионах с самыми высоким уровнем потребительских затрат на мясо птицы в России.

   

          В отчете представлен анализ розничных продаж мяса птицы в России, федеральных округах и субъектах федерации в 2007-2011 гг. Исследуется относительная и абсолютная динамика продаж, а так же изменение среднедушевого потребления мяса птицы в денежном выражении. Отчет структурирован вокруг точек роста: им посвящено большинство комментариев, данные о драйверах размещены в первых строчках таблиц и диаграмм и выделены красным жирным шрифтом. Вы сразу видите регионы, в которых розничные продажи мяса птицы растут быстрее остальных!

           Отчет подготовлен на основе данных Росстата.

           Отчет состоит из 60 слайдов, 30 таблиц и 27 графиков.

   

  Выдержки из текста:

  «    По расчетам Trendotekа на основе данных Росстата, в 2011 году рынок мяса птицы России достиг … млрд. руб. По сравнению с прошлым годом потребители увеличили расходы на этот продукт на 25,8 млрд. руб., или на 13% против 8% в 2010 г. В среднем каждый россиян потратил в 2011 году на мясо птицы … рубля.

         Среди федеральных округов наиболее динамично розничные продажи мяса птицы росли на…. (+30%, или +5,6 млрд. руб. к уровню 2010 г.) и в …. (+22%, или +8,2 млрд. руб.). При этом наиболее высокие потребительские расходы на этот продукт в расчете на душу населения наблюдались на Урале (… руб.) и Дальнем Востоке (…. руб.).

         В 2011 г. в среднем розничные продажи мяса птицы в регионах России увеличились на 311 млн. руб. В 24 регионах рост оказался выше данного показателя, а в 6 из них прирост составил более 1 млрд. руб.  

         Темпы роста продаж мяса птицы в 38 регионах обогнали средние темпы роста по России (+13%). В первой тройке этого списка находятся … область (+166% до 2,7 млрд. руб.), … (+116% до 366 млн. руб.) и …  область (+70% до 7,2 млрд. руб.).

   

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  Резюме

  Описание исследования

  О нас

  Оглавление

  Список таблиц

  Список графиков

  Точки роста рынка мяса птицы

        Точки относительного роста рынка мяса птицы

        Точки абсолютного роста рынка мяса птицы

        Точки высоких потребительских затрат на мясо птицы

  Розничные продажи мяса птицы в России

         Розничные продажи мяса птицы в России

         Абсолютный денежный прирост розничных продаж мяса птицы в федеральных округах

         Динамика розничных продаж мяса птицы в федеральных округах

         Динамика потребления мяса птицы на душу населения в России

  Розничные продажи мяса птицы в Центральном ФО

         Розничные продажи мяса птицы в Центральном ФО

         Абсолютный денежный прирост розничных продаж мяса птицы в Центральном ФО

         Динамика розничных продаж мяса птицы в регионах Центрального ФО

         Динамика потребления мяса птицы на душу населения в Центральном ФО

  Розничные продажи мяса птицы в Северо-Западном ФО

         Розничные продажи мяса птицы в Северо-Западном ФО

         Абсолютный денежный прирост розничных продаж мяса птицы в Северо-Западном ФО

         Динамика розничных продаж мяса птицы в регионах Северо-Западного ФО

         Динамика потребления мяса птицы на душу населения в Северо-Западного ФО

  Розничные продажи мяса птицы в Южном ФО

         Розничные продажи мяса птицы в Южном ФО

         Абсолютный денежный прирост розничных продаж мяса птицы в Южном ФО

         Динамика розничных продаж мяса птицы в регионах Южном ФО

         Динамика потребления мяса птицы на душу населения в Южном ФО

  Розничные продажи мяса птицы в Северо-Кавказском ФО

         Розничные продажи мяса птицы в Северо-Кавказском ФО

         Абсолютный денежный прирост розничных продаж мяса птицы в Северо-Кавказском ФО

         Динамика розничных продаж мяса птицы в регионах Северо-Кавказском ФО

         Динамика потребления мяса птицы на душу населения в Северо-Кавказском ФО

  Розничные продажи мяса птицы в Приволжском ФО

         Розничные продажи мяса птицы в Приволжском ФО

         Абсолютный денежный прирост розничных продаж мяса птицы в Приволжском ФО

         Динамика розничных продаж мяса птицы в регионах Приволжском ФО

         Динамика потребления мяса птицы на душу населения в Приволжском ФО

  Розничные продажи мяса птицы в Уральском ФО

         Розничные продажи мяса птицы в Уральском ФО

         Абсолютный денежный прирост розничных продаж мяса птицы в Уральском ФО

         Динамика розничных продаж мяса птицы в регионах Уральском ФО

         Динамика потребления мяса птицы на душу населения в Уральском ФО

  Розничные продажи мяса птицы в Сибирском ФО

         Розничные продажи мяса птицы в Сибирском ФО

         Абсолютный денежный прирост розничных продаж мяса птицы в Сибирском ФО

         Динамика розничных продаж мяса птицы в регионах Сибирском ФО

         Динамика потребления мяса птицы на душу населения в Сибирском ФО

  Розничные продажи мяса птицы в Дальневосточном ФО

         Розничные продажи мяса птицы в Дальневосточном ФО

         Абсолютный денежный прирост розничных продаж мяса птицы в Дальневосточном ФО

         Динамика розничных продаж мяса птицы в регионах Дальневосточном ФО

         Динамика потребления мяса птицы на душу населения в Дальневосточном ФО

   

• Перечень приложений

  Список таблиц

  Таб. 1. Самые динамичные рынки по относительным темпам роста розничных продаж мяса птицы в 2011 г., % к уровню 2010 г.

  Таб. 2. Самые динамичные рынки по абсолютному приросту розничных продаж мяса птицы в 2011 г., тыс. руб. к уровню продаж 2010 г.

  Таб. 3. Регионы с самым высоким уровнем потребления мяса птицы на душу населения в 2011 г., руб.

  Таб. 4. Розничные продажи мяса птицы в России, 2007-2011 гг., тыс. руб. |%, динамика к п.г.

  Таб. 5. Динамика розничных продаж мяса птицы в федеральных округах, 2007-2011 гг., тыс. руб. |% к аналогичному периоду прошлого года

  Таб. 6. Динамика потребления мяса птицы на душу населения в федеральных округах, 2007-2011 гг., руб.

  Таб. 7. Розничные продажи мяса птицы в Центральном ФО, 2007-2011 гг., тыс. руб. | %, динамика к п.г. 

  Таб. 8. Динамика розничных продаж мяса птицы в регионах ЦФО, 2007-2011 гг., тыс. руб. |% к аналогичному периоду прошлого года

  Таб. 9. Динамика потребления мяса птицы на душу населения в регионах ЦФО, 2007-2011 гг., руб.

  Таб.10. Розничные продажи мяса птицы в Северо-Западном ФО, 2007-2011 гг., тыс. руб. | %, динамика к п.г.

  Таб. 11. Динамика розничных продаж мяса птицы в регионах СЗФО, 2007-2011 гг., тыс. руб. |% к аналогичному периоду прошлого года

  Таб. 12. Динамика потребления мяса птицы на душу населения в регионах СЗФО, 2007-2011 гг., руб.

  Таб.13. Розничные продажи мяса птицы в Южном ФО, 2007-2011 гг., тыс. руб. | %, динамика к п.г.

  Таб.14. Динамика розничных продаж мяса птицы в регионах ЮФО, 2007-2011 гг., тыс. руб. |% к аналогичному периоду прошлого года

  Таб.15. Динамика потребления мяса птицы на душу населения в регионах ЮФО, 2007-2011 гг., руб.

  Таб.16. Розничные продажи мяса птицы в Северо-Кавказском ФО, 2010-2011 гг., тыс. руб. | %, динамика к п.г.

  Таб. 17. Динамика розничных продаж мяса птицы в регионах СКФО, 2007-2011 гг., тыс. руб. |% к аналогичному периоду прошлого года

  Таб.18. Динамика потребления мяса птицы на душу населения в регионах СКФО, 2010-2011 гг., руб.

  Таб.19. Розничные продажи мяса птицы в Приволжском ФО, 2007-2011 гг., тыс. руб. | %, динамика к п.г.

  Таб.20. Динамика розничных продаж мяса птицы в регионах ПФО, 2007-2011 гг., тыс. руб. |% к аналогичному периоду прошлого года

  Таб. 21. Динамика потребления мяса птицы на душу населения в регионах ПФО, 2007-2011 гг., руб.

  Таб.22. Розничные продажи мяса птицы в Уральском ФО, 2007-2011 гг., тыс. руб. | %, динамика к п.г.

  Таб.23. Динамика розничных продаж мяса птицы в регионах УФО, 2007-2011 гг., тыс. руб. |% к аналогичному периоду прошлого года

  Таб.24. Динамика потребления мяса птицы на душу населения в регионах УФО, 2007-2011 гг., руб.

  Таб.25. Розничные продажи мяса птицы в Сибирском ФО, 2007-2011 гг., тыс. руб. | %, динамика к п.г.

  Таб.26. Динамика розничных продаж мяса птицы в регионах СФО, 2007-2011 гг., тыс. руб. |% к аналогичному периоду прошлого года

  Таб.27. Динамика потребления мяса птицы на душу населения в регионах СФО, 2007-2011 гг., руб.

  Таб.28. Розничные продажи мяса птицы в Дальневосточном ФО, 2007-2011 гг., тыс. руб. | %, динамика к п.г.  

  Таб.29. Динамика розничных продаж мяса птицы в регионах ДФО, 2007-2011 гг., тыс. руб. |% к аналогичному периоду прошлого года

  Таб.30. Динамика потребления мяса птицы на душу населения в регионах ДФО, 2007-2011 гг., руб.

   

  Список графиков

  Гр. 1. Динамика розничных продаж мяса птицы в России, 2007-2011 гг., тыс. руб. |%, динамика к п.г.

  Гр. 2. Прирост розничных продаж мяса птицы в ФО в 2011 г., тыс. руб. к уровню 2010 г.

  Гр. 3. Динамика потребления мяса птицы на душу населения в России, 2007-2011 гг., руб.

  Гр. 4. Динамика розничных продаж мяса птицы в ЦФО, 2007-2011 гг., тыс. руб. |%, динамика к п.г.

  Гр. 5. Прирост розничных продаж мяса птицы  в регионах ЦФО в 2011 г., тыс. руб. к уровню 2010 г.

   

  Гр. 6. Динамика потребления мяса птицы на душу  населения в ЦФО, 2007-2011 гг., руб.

  Гр. 7. Динамика розничных продаж мяса птицы в СЗФО, 2007-2011 гг., тыс. руб. |%, динамика к п.г.

  Гр. 8. Прирост розничных продаж мяса птицы в регионах СЗФО в 2011 г., тыс. руб. к уровню 2010 г.

  Гр. 9. Динамика потребления мяса птицы на душу населения в СЗФО, 2007-2011 гг., руб.

  Гр. 10. Динамика розничных продаж мяса птицы в ЮФО, 2007-2011 гг., тыс. руб. |%, динамика к п.г.  

  Гр. 11. Прирост розничных продаж мяса птицы в регионах ЮФО в 2011 г., тыс. руб. к уровню 2010 г.

  Гр.12. Динамика потребления мяса птицы на душу населения в ЮФО, 2007-2011 гг., руб.

  Гр. 13. Динамика розничных продаж мяса птицы в СКФО, 2010-2011 гг., тыс. руб. |%, динамика к п.г.  

  Гр.14. Прирост розничных продаж мяса птицы в регионах СКФО в 2011 г., тыс. руб. к уровню 2010 г. 

  Гр.15. Динамика потребления мяса птицы на душу населения в СКФО, 2010-2011 гг., руб.

  Гр.16. Динамика розничных продаж мяса птицы в ПФО, 2007-2011 гг., тыс. руб. |%, динамика к п.г. 

  Гр. 17. Прирост розничных продаж мяса птицы в регионах ПФО в 2011 г., тыс. руб. к уровню 2010 г. 

  Гр. 18. Динамика потребления мяса птицы на душу населения в ПФО, 2007-2011 гг., руб.

  Гр. 19. Динамика розничных продаж мяса птицы в УФО, 2007-2011 гг., тыс. руб. |%, динамика к п.г. 

  Гр. 20. Прирост розничных продаж мяса птицы в регионах УФО в 2011 г., тыс. руб. к уровню 2010 г.  

  Гр. 21. Динамика потребления мяса птицы на душу населения в УФО, 2007-2011 гг., руб.

  Гр. 22. Динамика розничных продаж мяса птицы в СФО, 2007-2011 гг., тыс. руб. |%, динамика к п.г. 

  Гр. 23. Прирост розничных продаж мяса птицы в регионах СФО в 2011 г., тыс. руб. к уровню 2010 г.  

  Гр. 24. Динамика потребления мяса птицы на душу населения в СФО, 2007-2011 гг., руб.

  Гр. 25. Динамика розничных продаж мяса птицы в ДФО, 2007-2011 гг., тыс. руб. |%, динамика к п.г. 

  Гр. 26. Прирост розничных продаж мяса птицы в регионах ДФО в 2011 г., тыс. руб. к уровню 2010 г.  

  Гр. 27. Динамика потребления мяса птицы на душу населения в ДФО, 2007-2011 гг., руб.

   

• Маркетинговое исследование рынка мяса индейки
  1. Методологические комментарии к исследованию.
  
  2. Обзор рынка мяса индейки в ЦФО , 2010-2012 гг.
  2.1. Общая информация по рынку
  2.1.1. Основные характеристики рынка
  2.1.2. Объем и емкость рынка
  2.1.3. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка
  
  3. Внешнеторговые поставки по ЦФО, с 2010 по 2012 гг.
  3.1. Объем и динамика импорта
  3.1.1. Структура импорта, 2012 г:
  • по странам производителям в натуральном и стоимостном выражении
  • по компаниям – производителям в натуральном и стоимостном выражении
  • по получателям в натуральном выражении и стоимостном выражении
  • по регионам получения
  3.2.Объем и динамика экспорта
  3.2.1. Структура экспорта, 2012 г.:
  • по странам получателям
  • по компаниям – производителям в стоимостном и натуральном выражении
  • по регионам отправления из РФ в натуральном и стоимостном выражении
  • по товарным группам в натуральном и стоимостном выражении
  1.4.3. Баланс экспорта/импорта за период времени
  
  4. Анализ производства мяса индейки в ЦФО
  4.1. Объем и динамика производства
  4.2. Доля экспорта в производстве
  4.3. Сегментация в производстве
  5. Конкурентный анализ: к…
• Мировой и российский рынок куриного мяса - 2011
  1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 1.1. Цели исследования 1.2. Методы и источники исследования 1.3. Основные выводы по исследованию 2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДМЕТА ИССЛЕДОВАНИЯ 2.1. Характеристика и породы домашних кур 2.2. Классификация мяса птицы 3. МИРОВОЙ РЫНОК КУРИНОГО МЯСА 3.1. Мировое производство куриного мяса 3.2. Мировой импорт птенцов домашних кур 3.2.1. Динамика и объем мирового импорта птенцов домашних кур 3.2.2. География мирового импорта живых птенцов 3.3. Мировой импорт куриного мяса 3.3.1. Динамика и объем мирового импорта куриного мяса 3.3.2. Структура мирового импорта куриного мяса 3.3.3. Импорт частей и субпродуктов домашних кур замороженных Динамика и объем мирового импорта частей и субпродуктов домашних кур замороженных География мирового импорта частей и субпродуктов домашних кур замороженных 3.3.4. Импорт частей и субпродуктов домашних кур свежих или охлажденных Динамика и объем мирового импорта частей и субпродуктов домашних кур свежих или охлажденных География мирового импорта частей и субпродуктов домашних кур свежих или охлажденных 3.3.5. Импорт неразделанных тушек домашних кур замороженных Динамика и объем мирового импорта неразделанных тушек домашних кур замороженных География мирового импорта неразделанных тушек домашних кур замороженных 3.3.6. Импорт неразделанных тушек…
• Маркетинговое исследование рынка яичного порошка и меланжа в России
  Методологические комментарии к исследованию 5 1. Обзор рынка яичного порошка и меланжа в России в 2011-2012 гг. 7 1.1. Сравнительный анализ основных характеристик яичного порошка и меланжа 7 1.2. Объем рынка меланжа в России в 2011-2012 гг. 9 1.3. Структура рынка меланжа 10 1.3.1. Структура рынка по производителям, оценка доли импортных товаров 10 1.3.2. Структура рынка по типу потребителей 12 1.4. Прогноз развития рынка меланжа в России до 2015 года 13 2. Анализ внешнеторговых поставок меланжа в России в 2011-2012 гг. 15 2.1. Объем и динамика импорта 15 2.2. Объем и динамика экспорта 16 2.3. Баланс экспорта/импорта за 2011-2012 гг. 17 3. Анализ производства меланжа в России в 2011-2012 гг. 18 3.1. Объем и динамика производства 18 3.2. Конкурентный анализ: крупнейшие производители в России в 2011-2012 гг. 19 3.2.1. Профили производителей 19 3.2.2. Объем производства крупнейших производителей в 2011-2012 25 3.3. Ценовой анализ 26 3.3.1. Анализ цен производителей (оптовые и розничные цены) 26 3.3.2. Анализ цен дистрибьюторов (оптовые и розничные цены) 27 3.3.3. Средняя цена импорта 28 3.3.4. Средняя цена экспорта 29 3.4. Перечень крупнейших продавцов меланжа в России 30 4. Анализ потребления меланжа в России в 2011-2012 гг. 33 4.1. Оценка объема потребления яичного порошка и меланж…
• Анализ рынка яичных продуктов в России в 2010-2014 гг., прогноз на 2015-2019 гг.
  В 2010-2014 гг предложение яичных продуктов на российском рынке выросло на 63,6%: с 28,8 до 47,2 тыс т. Предложение увеличивалось под влиянием растущего спроса на яичные продукты со стороны различных отраслей пищевой промышленности: кондитерской, масложировой, мясной, хлебопекарной и др. В предложении яичных продуктов доминирующую роль играет внутреннее производство. За прошедшее пятилетие его доля в предложении выросла с 82,5 до 88%. Объем производства яичных продуктов в натуральном выражении достиг в 2014 г 41,5 тыс т. С 2010 по 2014 гг в стране имел место рост производства, как сухих, так и жидких яичных продуктов. Однако производство сухих продуктов росло гораздо более медленными темпами. Препятствием к росту производства явились отмечаемые потребителями высокие цены и низкое качество отечественного яичного порошка, снижающие спрос на данный продукт. Иначе обстоят дела с производством жидких яичных продуктов. Данный продукт имеет преимущества как по отношению к использованию целых яиц (снижение затрат на транспортировку, хранение, использование в производстве), так и по отношению к применению яичного порошка (более приемлемая цена, обусловленная более низкой себестоимостью, а также сохранение органолептических и физико-химических свойств жидких яиц). Именно рост производства …