Ударим по фаст-фуду!

Новая тема Список тем ПравилаУчастники:|||||: АрхивRSS

телятина с грибами в духовке

19.05.2019 в 15:01
aristarch x0 Ответить
Хочу поделиться беспроигрышным (нельзя ни не доварить, ни переварить) рецептом приготовления телятины в духовке. Рецепт хорош и в тех случаях, когда надо накормить немаленькую компанию.
Телятину очищаем от жилок и нарезаем на порционные куски (по количеству гостей), обваливаем в муке (удобно мясо положить в полиэтиленовый пакет засыпать мукой и встряхнуть) и со всех сторон обжариваем в топленом сливочном масле. В жаропрочной кастрюле обжариваем лук (лука нужно много) и морковь также в сливочном масле, закладываем мясо и белые грибы (благо купить их сейчас не проблема). Грибов потребуется примерно ¼ от веса мяса. Добавляем картофель, нарезанный крупными кусками. Соль, перец, специи (на любителя) – по вкусу. Заливаем всё 10% сливками до верха. Тушить 1,5-2 часа в духовке при 180 град. Просто, нехлопотно, вкусно.
28.10.2019 в 21:20
УВЕКС x10 Ответить
Под водку самое то



Последние обсуждаемые темы на этом форуме: Ответов Автор Обновлено
Готовлю сама 20 limit-only-sky 26.05.2020 в 16:39
Yuqa
Конфитюр из имбиря 3 Алина Титаренко 24.04.2020 в 14:21
Yuqa
Финики - отличная замена конфетам и прочим суррогатным сладостям! 17 SALEEN 23.04.2020 в 20:29
Yuqa
Здоровое питание. Экологические продукты. 42 Гость 23.04.2020 в 20:28
Yuqa
Божественная еда для вас? 115 More 23.04.2020 в 20:28
Yuqa