сайт Друзей
Кинофорум
Как выбрать хорошую баранину для готовки в Москве
Живу в Москве, хочу приготовить что-то из баранины или ягнятины, но раньше почти не брал такое мясо. Слышал, что может быть специфический запах и легко ошибиться с выбором. Подскажите, какую часть лучше взять для первого раза и как понять, что мясо свежее и нормального качества?
Если в Москве берешь впервые, попробуй ягнятину, она мягче и почти без запаха. Смотри на цвет и жир, он должен быть светлый. И не бери слишком темное мясо, это обычно старое.
Я тоже в Москве сначала опасался брать баранину, но потом разобрался. Брал через https://www.delikateska.ru/catalog/yagnyatina-baranina-kozlyatina там удобно смотреть варианты. Мне зашла именно ягнятина для запекания, мясо мягкое и без резкого запаха. Пару раз оформлял через Деликатеска, привозили свежее, без лишней влаги. Сейчас просто выбираю нужный кусок под блюдо и не переживаю за результат.
→ Как выбрать хорошую баранину для готовки в Москве
| Последние обсуждаемые темы на этом форуме: | Ответов | Автор | Обновлено |
|---|---|---|---|
| Где посмотреть каталог готовых памятников из гранита? | 1 | FelixAmbiev | Сегодня в 17:20 mikkrugirev |
| Поиск инструмента для автоматизации отчетности | 1 | Nikolayjoker | Сегодня в 17:11 mikkrugirev |
| Посоветуйте надежную жидкую гидроизоляцию для кровли | 1 | FelixAmbiev | Сегодня в 17:09 mikkrugirev |
| Как грамотно обновить интерьер квартиры без лишних переделок? | 2 | Семен91 | Сегодня в 17:08 mikkrugirev |
| Как найти толкового дизайнера интерьера для большого дома без модного колхоза? | 3 | Игорь | Сегодня в 17:07 mikkrugirev |