Блог: Если вы хотите...

Если вы хотите побаловать близких людей чем-нибудь особенным, то морковные котлетки как раз самое то!:)
Итак…
Что нужно:

сахарный песок – 1-2 ч. л.

соль – п

яйцо – 2 шт.

молоко – 1/4 стакана

сухари панировочные

манная крупа – 2,5 ст. л.

масло сливочное – 3 ст. л.

морковь очищенная – 500 г


шаг 1
Морковь натереть на крупной на терке.

Морковные котлеты. Шаг 1
шаг 2
В кастрюле нагреть, не доводя до кипения, молоко.

Морковные котлеты. Шаг 2
шаг 3
Добавить морковь, масло, сахарных песок. Тушить до размягчения моркови.

Морковные котлеты. Шаг 3
шаг 4
Добавить манную крупу и, помешивая, тушить до загустения.

Морковные котлеты. Шаг 4
шаг 5
Снять с огня, дать немного остыть, добавить яйца, соль и хорошо перемешать.

Морковные котлеты. Шаг 5
шаг 6
Сформировать котлеты, обваляв их в панировочных сухарях. Жарить до готовности. Подавать со сметаной.

Оч даже ничо..:))
Чучело рекомендует..:)
Кстати, можно добавить изюм, чернослив и до кучи еще чо-нить..:)