Опасную молочную продукцию выявил нижегородский Роспотребнадзор

Как проинформировала пресс-служба управления, что в 2018 году по Нижегородской области управлением Роспотребнадзора проведены проверки более 900 объектов, занятых в обороте молока и молочной продукции.

Всего было исследовано более 5,3 тысяч проб.

По микробиологическим показателям не отвечают требованиям техрегламента 2,7%. По физико-химическим показателям (жирность, влажность, показатели идентификации и др.) - 4,1% проб. Удельный вес проб, не соответствовавших по показателям фальсификации, остался на уровне 2017 года и составил 3,4%.

По выявленным нарушениям возбуждено более 100 дел об административном правонарушении. Наложено штрафов на сумму более 1,8 млн рублей, отозвано 8 деклараций на молочную продукцию, приостановлена деятельность ОАО «Сокольский молокозавод».