БИЗНЕС-ПЛАН: Производство вина (с финансовой моделью) (артикул: 25707 29507)

50 000 руб.

Получить скидку

Скачать демо-версию

Дата выхода отчета:	26 Июня 2015
География исследования:	Республика Абхазия
Период исследования:	период планирования 2016-2022 гг.
Количество страниц:	93
Язык отчета:	Русский
Способ предоставления:	электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Получить консультацию

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета
Компания Megaresearch предлагает вашему вниманию бизнес-план организации предприятия по производству вина.

Настоящий бизнес-план представляет собой проект осуществления бизнес-операций, действий фирмы, содержащий сведения о фирме, услугах, потребителях, маркетинге, организации операций и их эффективности.

Задачи бизнес-планирования:
- Оценка экономической эффективности проекта;
- Обоснование инвестиционных средств на реализацию проекта;
- Оценка объема, емкости и структуры рынка;
- Анализ потребителей и основных конкурентов;
- Оценка тенденций и перспектив развития рынка.
Целью проекта является создание современного высокотехнологичного предприятия по производству виноградного вина. Производство винной продукции планируется из местного растительного сырья.

У Абхазии древнейшая история виноделия, уходящая вглубь веков, когда только зарождались истоки этого таинственного ремесла. Абхазия является после стран Ближнего Востока второй территорией, где были обнаружены доказательства знакомства человека с виноделием.

Показатели эффективности проекта

Период расчета (горизонт планирования),91 мес.

Чистый доход (NV),267 100 тыс. руб.

Чистый дисконтированный доход (NPV),98 070 тыс. руб.

В рамках бизнес-плана проведено маркетинговое исследование рынка.

В последнее время в России растут объемы потребления вина за счет снижения потребления водки и пива. Сегодня эта цифра приближается к 9 л в год на одного человека (для сравнения: в 1995-м она составляла всего 4,1 л в год).

Валовый сбор винограда в России ежегодно увеличивался на протяжении 2008-2014 гг., за исключением 2012 г. Снижение валового объема в 2012 г. было связано с сильными зимними заморозками, которые привели к снижению урожайности виноградных кустов. Однако уже в 2013 г. объем валового сбора винограда превысил показатели предыдущих лет.

По данным экспертов отрасли, российский покупатель до кризиса отдавал предпочтение винам под иностранными марками. Этому способствовало и то, что иностранное вино приходило в Россию по минимальным закупочным ценам, что сказывалось на его качестве. Сейчас ситуация меняется. После того, как импортное вино существенно подорожало, потребитель обратил свое внимание на продукцию российского производства.

В бизнес-плане максимально полно раскрыта суть проекта, собраны актуальные данные о рынке, стоимости ресурсов, произведены все необходимые и достаточные расчеты требуемых показателей.

Детальная проработка проекта и соответствие требуемым стандартам позволит использовать бизнес-план для следующих целей:

• Для использования в качестве рабочего инструмента при реализации проекта;

• Для получения финансовых ресурсов от частных инвесторов;

• Для представления проекта в кредитные учреждения.

• Для получения субсидии

Стандарт написания: UNIDO

Технико-экономическое обоснование

Расчеты производятся в EXCEL в финансовой модели.

Данный проект индивидуально дорабатывается в соответствии с пожеланиями клиента.

Вы можете заказать аналогичный бизнес-план с учетом индивидуальных особенностей бизнеса и региона.
Подробное оглавление/содержание отчёта

Оглавление2

Приложения (диаграммы, схемы, рисунки)4

Приложения (таблицы)5

Методологические комментарии к бизнес-плану7

1.РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА9

2.СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА13

2.1. Общее описание проекта13

2.2. Описание предполагаемой продукции – абхазских вин13

2.3. Информация об участниках проекта15

2.4. Месторасположение проекта16

3.МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН17

3.1. Общий обзор рынка вина в России17

3.2. Анализ потребителей. Сегментация потребителей23

3.3. Обзор потенциальных конкурентов27

3.4. Ценообразование на рынке29

4.ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН32

4.1. План по персоналу32

4.2. План-график работ по проекту33

4.3. Источники, формы и условия финансирования36

5.ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН38

5.1. Описание сельхозугодий38

5.2. Описание зданий и помещений41

5.3. Описание оборудования по производству вина42

5.4. Описание процесса выращивания технических сортов винограда42

5.5. Технология производства вина47

5.5.1. Технология производства красного вина47

5.5.2. Технология производства белого вина54

5.6. Сырье, материалы и комплектующие60

6.ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН64

6.1. Исходные данные и допущения64

6.2. Номенклатура и цены66

6.3. Инвестиционные издержки66

6.4. Потребность в первоначальных оборотных средствах68

6.5. Налоговые отчисления68

6.6. Операционные издержки (постоянные и переменные)69

6.7. План продаж71

6.8. Расчет выручки71

6.9. Прогноз прибылей и убытков72

6.10. Прогноз движения денежных средств74

6.11. Анализ эффективности проекта75

6.11.1. Методика оценки эффективности проекта75

6.11.2. Показатели эффективности проекта77

7.АНАЛИЗ РИСКОВ ПРОЕКТА80

7.1. Качественный анализ рисков80

7.2. Количественный анализ рисков81

8.ПРИЛОЖЕНИЯ83

8.1. Коммерческое предложение по оборудованию для производства вина полного цикла83

8.2. Отчет о движении денежных средств по месяцам, тыс. руб.85

Информация об исполнителе проекта93
Перечень приложений

Приложения (диаграммы, схемы, рисунки)

Рисунок 1.1 Требуемый объем инвестиций10

Рисунок 1.2. Структура финансирования проекта без учета процентов по кредиту и покрытия дефицита кэш-фло, %11

Рисунок 1.2. График NPV проекта12

Рисунок 2.1 Местоположение Республики Абхазия, г. Сухум16

Рисунок 3.1 Валовый сбор винограда в России в 2008-2014 гг., тыс. тонн20

Рисунок 3.2. Производство виноградного вина в России, млн. руб.21

Рисунок 3.3 Импорт виноградных вин в натуральном выражении, тонны21

Рисунок 3.4. Структура российского рынка вина, %22

Рисунок 3.5 Группы потребителей вин (коммерческая сфера)23

Рисунок 3.6. Структура цены бутылки вина30

Рисунок 4.1. График реализации проекта35

Рисунок 4.2. Структура финансирования проекта, %36

Рисунок 4.3. Структура финансирования проекта без учета процентов по кредиту и покрытия дефицита кэш-фло, %37

Рисунок 5.1. Виды рядовой посадки винограда39

Рисунок 5.2. План-схема предприятия по производству вина42

Рисунок 5.3. Технологическая схема производства красного полусладкого столового вина48

Рисунок 5.4. Аппаратурно-технологическая схема приготовления красных столовых виноматериалов54

Рисунок 5.5. Технологическая схема приготовления белых столовых полусладких вин55

Рисунок 5.6. Аппаратурно-технологическая схема приготовления белых столовых виноматериалов для марочных вин60

Рисунок 6.1 Структура инвестиций в проект, %67

Рисунок 6.2. График выхода завода на производственную мощность71

Рисунок 6.3. График NPV проекта78

Приложения (таблицы)

Таблица 1.1. График реализации проекта9

Таблица 1.2. Основные финансовые показатели11

Таблица 3.1 Классификация вин18

Таблица 3.2. Расчет объема рынка, доля импорта в потреблении, доля экспорта в производстве20

Таблица 3.3. Классификация торговых сетей, продающих вино24

Таблица 3.4. Крупные российские производители вина полного цикла27

Таблица 3.5 Цены производителей на вина виноградные30

Таблица 4.1. Персонал и зарплата32

Таблица 4.2. Этапы реализации проекта33

Таблица 4.3. Условия кредитования36

Таблица 5.1. Параметры организации собственного виноградника41

Таблица 5.2. Структура зданий и помещений41

Таблица 5.3. Нормативная стоимость работ на закладку культуры винограда в расчете на 1 га - 2200 корней 3х1,5 м43

Таблица 5.4. Нормативная стоимость работ на уход культуры виноград до вступления в стадию плодоношения, площадью 1 га (3х1,5 м) 2200 корней45

Таблица 5.5. Потребность в сырье и материалах для производства полусладкого (50 г/дм3 сахара) вина (данные приблизительные)61

Таблица 6.1. Определение стоимости собственного капитала65

Таблица 6.2. Определение ставки дисконтирования65

Таблица 6.3 Номенклатура и цены66

Таблица 6.4 Инвестиционные издержки проекта, тыс. руб.66

Таблица 6.5 Налоговое окружение и взносы по проекту68

Таблица 6.6 Постоянные издержки, тыс. руб.69

Таблица 6.7. Объемы и стоимость затрат на покупное сырье в год69

Таблица 6.8. Переменные издержки, тыс. руб.70

Таблица 6.9 План продаж по годам, бутылки71

Таблица 6.10 План выручки по годам, тыс. руб.72

Таблица 6.11 Отчет о прибылях и убытках, тыс. руб.72

Таблица 6.12 Прогноз движения денежных средств, тыс. руб.74

Таблица 6.13 Показатели эффективности инвестиций77

Таблица 7.1 Основные риски проекта80

Таблица 7.2 Анализ чувствительности81

Другие бизнес-планы по теме

Название бизнес-плана	Цена, руб.
Бизнес-план ресторана фаст-фуд Регион: Россия Дата выхода: 15.07.24	69 900
Бизнес-план суши-бара (кафе) Регион: Россия Дата выхода: 15.07.24	69 900
Бизнес-план пекарни (хлебобулочные изделия) Регион: Россия Дата выхода: 15.07.24	69 900
Бизнес-план бойни и цеха мясных полуфабрикатов Регион: Россия Дата выхода: 15.07.24	69 900
Бизнес-план кондитерской Регион: Россия Дата выхода: 15.07.24	69 900

Актуальные исследования и бизнес-планы

Бизнес-план открытия детского кафе
Учитывая специфику заведения, отметим, что в данном кафе клиентам будет предлагаться два вида меню: Основное меню Детское меню Основное меню предусмотрено для выбора блюд взрослыми членами семьи, детское меню – это специализированный набор блюд, который разработан специально для детей с учетом их вкусов. Если в основное меню могут входить различные популярные блюда, то при составлении детского меню особое внимание необходимо уделить оформлению и названию блюд, так как именно таким способом можно пробудить у ребенка желание попробовать блюда. Концепция детского меню В таблице представлен перечень названий, который можно использовать для будущего меню детского кафе: Также детское меню необходимо разнообразить различными десертами, коктейлями, фруктовыми блюдами, а именно тем, что может захотеть ребенок во время посещения кафе. При работе с детским сегментом важна подача блюд. При оформлении блюд можно использовать различные украшения, нарезать продукты в виде забавных фигурок: треугольнички, сердечки, звездочки. Соки и коктейли для детей рекомендуем подавать не просто в прозрачном стакане, а используя специальные украшения – зонтики и т.п. … Стоимость услуг Цены на услуги кафе будут рассчитываться на основе конкурентного метода ценообразования, с учетом себестоимости оказания услуг…
Инвестиционный меморандум «Развитие сетевых продаж пищевых добавок и программ здорового питания»

1. Титульный лист
2. Описание концепции проекта
3. Описание продуктов проекта
4. Описание системы сетевых продаж
5. Описание формата упаковки товаров
6. Основные тенденции на рынке программ здорового питания в России
7. Конкурентный обзор (аналогичные проект на российском рынке)
8. Планы инициаторов проекта по выходу продукта на рынок
9. Календарный план проекта. Этапы реализации**
10. Примерный объем капиталовложений*
11. Основные категории доходов / расходов
12. Требуемый персонал проекта*
13. Основные ключевые показатели проекта. Окупаемость проекта
14. Конкурентные преимущества проекта
15. Выводы.
БИЗНЕС-ПЛАН ОТКРЫТИЕ СТОЛОВОЙ В РОССИИ
Предлагаем Вам услуги по написанию индивидуального бизнес-плана «ОТКРЫТИЕ СТОЛОВОЙ В РОССИИ». Детальная проработка проекта и соответствие требуемым стандартам позволит использовать бизнес-план для следующих целей: Для представления проекта в кредитные учреждения В качестве рабочего инструмента при реализации проекта Для получения финансовых ресурсов от частных инвесторов Обращаем Ваше внимание, что Вы можете дополнительно согласовать сроки и стоимость разработки бизнес-плана.
Бизнес-план производства и розлива воды - 2013г.
ГЛОССАРИЙ
1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
2. ЮРИДИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ
2.1. Регистрация компании
2.2. Разрешение на строительство
2.2.1. Исходно-разрешительная документация
2.2.2. Акт разрешенного использования участка территории
2.2.3. Проектно-сметная документация на строительство
2.2.4. Разрешение на строительство
2.2.5. Ордер на производство всех видов строительных работ
2.3. Лицензирование скважины
3. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА
3.1. Продукция проекта
3.2. Производственная
3.2.1. Общая производства
3.2.2. Водоподготовка
Системы фильтрации
Фильтрация воды
Умягчение воды
3.2.3. Производство ПЭТ-тары
3.2.4. Розлив минеральной воды
3.3. Строительные особенности проекта
3.4. Оборудование проекта
3.4.1. Основное производственное оборудование
3.4.2. Смета на оборудование проекта
3.4.3. Автотранспорт и погрузочно-разгрузочная техника
4. МАРКЕТИНГОВЫЙ АНАЛИЗ
4.1. Российский рынок питьевой и минеральной воды
4.1.1. Объем и динамика рынка
4.1.2. Ценовая сегментация рынка
4.1.3. Каналы сбыта на рынке
4.1.4. Основные тенденции на рынке
4.1.5. Факторы, оказывающие влияние на рынок
4.2. Производство питьевой и мине…
Бизнес-план производства крахмала (без фин.модели) 2015г.
Обновленный и дополненный бизнес-план производства крахмала предусматривает строительство современного комплекса по глубокой переработке зерна (производству крахмала). Комплекс представляет собой вертикально-интегрированную структуру, совмещающую мощности по производству крахмала, его хранению и всю необходимую инфраструктуру. КОМПЛЕКС БУДЕТ СОСТОЯТЬ ИЗ СЛЕДУЮЩИХ ОСНОВНЫХ СТРУКТУРНЫХ ПОДРАЗДЕЛЕНИЙ: элеватор – комплекс по подработке и хранению зерна; мукомольный завод; комплекс переработки пшеничной муки («мокрый» процесс и сушка); вспомогательные производства (энергоблок, водоподготовка, градирня); административно-бытовой комплекс. ЦЕЛЬ ПРОЕКТА Насыщение внутреннего рынка РФ импортозамещающей, конкурентоспособной продукцией с высокой добавленной стоимостью. Создание в регионе реализации проекта перерабатывающей базы для сельхозпроизводителей. Формирование промышленной базы для индустриального развития муниципальных образований региона реализации проекта. Повышение продовольственной безопасности региона реализации проекта. Создание около *** новых рабочих мест. Увеличение налоговой базы региона реализации проекта и государства. Развитие территории, диверсификация экономики региона реализации проекта, создание благоприятной среды для жизнедеятельности населения, п…

Навигация по разделу

Все отрасли