ТИПОВОЙ БИЗНЕС ПЛАН КОФЕЙНИ С ФИНАНСОВОЙ МОДЕЛЬЮ 2015г. (артикул: 23660 29507)

36 000 руб.

Получить скидку

Скачать демо-версию

Дата выхода отчета:	17 Апреля 2015
География исследования:	Россия
Период исследования:	2014г.
Количество страниц:	48
Язык отчета:	Русский
Способ предоставления:	электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Получить консультацию

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета

Цель БП: открытие кофейни

К готовому Бизнес-плану прилагается заполненная Финансовая модель в формате xls (Microsoft Excel).

Бизнес - план содержит следующие основные блоки:

1. Описание рассматриваемого рынка

2. Маркетинговый план открытия данного бизнеса

3. План сбыта

4. Производственная часть

5. Организационная структура предприятия

6. Финансовый план

7. Нормативная база

Предлагаемый бизнес–план может являться основой для написания бизнес-плана для Вашего проекта. К бизнес-плану прилагается финансовая модель в формате xls (Microsoft Excel).

Выдержки из БП:

Суть проекта

Открытие кофейни на 26 посадочных мест.

Долгосрочные и краткосрочные цели проекта

Краткосрочные цели проекта: выход на рынок, формирование круга постоянных клиентов и получение запланированного уровня прибыли.

Долгосрочные цели проекта: расширение меню за счёт включения в него большего количества видов кофе и кофейных напитков, открытие собственной пекарни. Один из вариантов – создание сети кофеен.

Расчетные сроки проекта – 5 лет.

Резюме комплекса маркетинга (4Р) услуг

 Продукт. ….

 Цена. ….

 Продвижение. …..

 Месторасположение…..

Стоимость проекта

Необходимый объем инвестиций – .... руб.

Источники финансирования проекта

Кредитные средства.

Выгоды и риски проекта

Выгоды: …..

Риски: ……

Ключевые экономические показатели эффективности проекта

Ставка дисконтирования – …%.

Срок окупаемости проекта - … месяца

Срок окупаемости проекта дисконтированный – … месяцев

Планируемый объем продаж – … руб./год

Внутренняя норма рентабельности IRR, год. – …% для срока жизни проекта … месяцев

Внутренняя норма рентабельности IRR, мес. – …% для срока жизни проекта … месяцев

Данный Бизнес-план разработан с учётом влияния кризисных явлений и, как следствие, даёт возможность создания компании с хорошими перспективами развития.

Подготовленный специалистами нашей компании данный Бизнес-план проверен ведущими экспертами рынка.

Кроме того, к готовому бизнес-плану прилагается уже заполненная Финансовая модель. Данная Финмодель демонстрирует все произведённые расчеты и даёт возможность изменять любые исходные параметры для каждой конкретной ситуации. Также она позволяет корректировать бизнес-процессы непосредственно во время создания данного бизнеса и его дальнейшего функционирования и развития.
Подробное оглавление/содержание отчёта

1Содержание

2Введение4

31. Резюме проекта5

3.1Суть проекта5

3.2Долгосрочные и краткосрочные цели проекта5

3.3Расчетные сроки проекта5

3.4Резюме комплекса маркетинга (4P) продукции5

3.5Стоимость проекта6

3.6Источники финансирования проекта6

3.7Выгоды и риски проекта6

3.8Ключевые экономические показатели эффективности проекта6

42. Описание товара7

4.1Определение товара7

4.2Сегментация товара8

4.3Стоимость товара. Принятая концепция ценообразования10

4.4Перспективы развития товара11

4.5Лицензии, патенты11

53. Анализ рынка12

5.1Анализ положения дел в отрасли12

5.1.1Факторы, влияющие на отрасль12

5.2Общие данные о рынке12

5.2.1Объемы и емкость рынка12

5.3Ценообразование на рынке. Ценовое сегментирование13

5.4Конкурентный анализ14

5.5Анализ потребителей15

5.6Выбор и обоснование уникального достоинства продукции15

64. Маркетинговый план17

6.1Уникальные достоинства кофейни, её позиционирование17

6.2Ценовая политика18

6.3Порядок осуществление продаж18

6.4Концепция рекламы и PR. Программа по организации рекламы18

75. План продаж19

86. Производственная часть20

8.1Описание производственного процесса. Технологическая схема производства продукции20

8.2Требования к поставщикам22

8.3Состав и стоимость оборудования22

8.3.1Амортизация основных средств24

8.4Оценка и обоснование необходимых ресурсов25

8.5Оценка доходов27

8.66.1. Функциональное решение28

8.6.1Выбор и обоснование типа предприятия28

97. Организационно-управленческая структура29

9.1Организационная структура29

9.2Специализация, количество и состав сотрудников29

9.3Затраты на оплату труда31

108. Финансовый план32

10.1Основные параметры расчетов32

10.2Объем финансирования32

10.3Показатели эффективности проекта36

119. Организационный план осуществления проекта46

11.1План-график реализации проекта46

12Нормативная информация47
Перечень приложений

Диаграмма 1. Ценовая сегментация кофеен

Диаграмма 2. План продаж кофейни, руб.

Таблица 1. Ассортимент напитков и десертов открываемой кофейни

Таблица 2. Положительные и отрицательные факторы, влияющие на отрасль

Таблица 3. Основное оборудование, руб.

Таблица 4. Размер амортизационных отчислений в 1 году, руб.

Таблица 5. Размер амортизационных отчислений во 2 году, руб.

Таблица 6. Размер амортизационных отчислений в 3 году, руб.

Таблица 7. Размер амортизационных отчислений в 4 году, руб.

Таблица 8. Размер амортизационных отчислений на 5 году, руб.

Таблица 9. Коммерческие расходы, руб.

Таблица 10. Управленческие расходы, руб.

Таблица 11. Иные расходы, руб.

Таблица 12. План по доходам, % от запланированного объёма продаж после выхода на полную мощность

Таблица 13. Штатное расписание

Таблица 14. Затраты на открытие

Таблица 15. Затраты на покрытие издержек компании до её выхода на точку безубыточности

Таблица 16. Денежные потоки (1 год), руб.

Таблица 17. Денежные потоки (2 - 3год), руб.

Таблица 18. Денежные потоки (4 - 5год), руб.

Таблица 19. График окупаемости проекта (1 год), руб.

Таблица 20. График окупаемости проекта (2 - 3 год), руб.

Таблица 21. График окупаемости проекта (4 - 5 год), руб.

Таблица 22. Показатели эффективности проекта

Таблица 23. Отчет о прибылях и убытках (1 год), тыс. руб.

Таблица 24. Отчет о прибылях и убытках (2-3 год), тыс. руб.

Таблица 25. Отчет о прибылях и убытках (4-5 год), тыс. руб.

Таблица 26. Отчет о движении денежных средств (1 год), тыс. руб.

Таблица 27. Отчет о движении денежных средств (2-3 год), тыс. руб.

Таблица 28. Отчет о движении денежных средств (4-5 год), тыс. руб.

Таблица 29. График реализации проекта

Схема 1. Организационная структура

Другие бизнес-планы по теме

Название бизнес-плана	Цена, руб.
Бизнес-план кофейни Регион: Россия Дата выхода: 15.04.23	69 900
Бизнес-план пиццерии (кафе) Регион: Россия Дата выхода: 15.04.23	69 900
Бизнес-план ресторана японской кухни Регион: По вашему запросу Дата выхода: 15.04.23	69 900
Бизнес-план столовой (кафе) Регион: Россия Дата выхода: 15.04.23	69 900
Бизнес-план кафе с европейской кухней Регион: Россия Дата выхода: 15.04.23	69 900

Актуальные исследования и бизнес-планы

Бизнес-план предприятия по производству крахмала - 2014г.
ГЛОССАРИЙ 1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА 2.1. Краткое описание проекта 2.2. Земельный участок 2.3. Описание продукта 2.3.1. Продукция проекта 2.3.2. Характеристика основных видов продукции Сухая пшеничная клейковина (глютен) Коммерческий крахмал 2.3.3. Факторы конкурентоспособности продукции 2.4. Технология производства продукта 2.4.1. Основное сырье для производства 2.4.2. Структурные подразделения 2.4.3. Производственная схема и основные технологические процессы Хранение и подработка зерна Измельчение зерна и получение отрубей и муки Приготовление теста и сепарация Отмывка и сгущение А-крахмала Просеивание/отмывка и обезвоживание клейковины Разделение и обезвоживание А-крахмала и В-крахмала 2.5. Характеристика оборудования 2.5.1. Поставщики оборудования 2.5.2. Описание оборудования Элеваторный комплекс Мукомольный комбинат Экстракция («мокрый» процесс) и сушка пшеничного крахмала и клейковины Автотранспорт 2.5.3. Затраты на оборудование 2.6. Строительные особенности 2.7. Прочие технологические вопросы 2.7.1. Водоподготовка 2.7.2. Энергоблок 2.7.3. Котельная 2.8. Экологические вопросы 3. МАРКЕТИНГОВЫЙ АНАЛИЗ РЫНКА 3.1. Российский рынок крахмала 3.1.1. Объем и динамика рынка в натуральном выражении Рынок кукурузного крахмала Рынок картофельного кр…
Бизнес-план: Открытие столовой на базе действующей организации
ОГЛАВЛЕНИЕ 1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 2. ЛИЦЕНЗИРОВАНИЕ И СЕРТИФИКАЦИЯ 2.1. ЭТАПЫ ОТКРЫТИЯ 2.2. ОСОБЕННОСТИ ОФОРМЛЕНИЯ ЮРИДИЧЕСКИХ ДОКУМЕНТОВ 2.2.1. Регистрация юридического лица 2.2.2. Аренда или покупка здания или нежилого помещения 2.2.3. Заключения на помещение 2.2.4. Разрешение на торговлю предприятия общепита 2.2.5. Смета на получение лицензий и разрешений 3. МАРКЕТИНГ 3.1. РЫНОК ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ 3.1.1. Основные параметры рынка 3.1.2. Структура рынка 3.1.3. Рынок общественного питания Москвы 3.1.4. Тенденции и особенности развития рынка общественного питания 3.2. СЕГМЕНТ СТОЛОВЫХ 3.2.1. Основные параметры рынка столовых на предприятиях 3.2.2. Потребители 3.3. РЫНОК КАФЕ 3.3.1. Объем рынка и темпы роста 3.3.2. Форматы кофеен 3.3.3. Ассортимент блюд 3.3.4. География размещения 3.3.5. Потребители 3.3.6. Классификация По масштабам сети Классификация по типу кухни Классификация по среднему чеку Классификация по видам дополнительных развлекательных услуг 4. КОНЦЕПЦИЯ ПРОЕКТА 5. МАРКЕТИНГОВАЯ СТРАТЕГИЯ 5.1. КОНЦЕПЦИЯ СТОЛОВОЙ 5.2. СТРАТЕГИЯ МАРКЕТИНГА И РЕКЛАМА 6. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН 6.1. ПРАВИЛА ОКАЗАНИЯ УСЛУГ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ 6.2. ПОМЕЩЕНИЕ ПОД СТОЛОВУЮ 6.3. СОСТАВ ОСНОВНОГО ОБОРУДОВАНИЯ, СЫРЬЯ И ПР. 6.3.1. Оборудование 6.3.2. Посуда и мебель 6.4. ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ МОЩНОСТЬ И …
Бизнес-план: Инвестиционный проект по организации производства и выпуска соевого молока и сыра «тофу»
1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА

2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА
2.1. Описание проекта и предполагаемых продукции
2.2. Особенности организации проекта
2.3. Информация об участниках проекта
2.4. Месторасположение проекта

3. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН
3.1. Обзор рынка производства соевых молочных продуктов в Мурманской обл.
3.2. Основные тенденции на рынке
3.3. Анализ потребителей.
3.4. Обзор потенциальных конкурентов
3.5. Ценообразование на рынке

4. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН
4.1. Описание зданий и помещений
4.2. Описание технологического процесса
4.3. Описание оборудования
4.4. Прочие технологические вопросы
4.5. Сырье, материалы и комплектующие

5. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН
5.1. План по персоналу
5.2. План-график работ по проекту
5.3. Источники, формы и условия финансирования

6. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН
6.1. Исходные данные и допущения
6.2. Номенклатура и цены
6.3. Инвестиционные издержки
6.4. Потребность в первоначальных оборотных средствах
6.5. Налоговые отчисления
6.6. Операционные издержки (постоянные и переменные)
6.7. План продаж
6.8. Расчет выручки
6.9. Прогноз прибылей и убытков
6.10. Прогноз движения денежных средств
…
Создание цеха по переработке кедрового ореха
1. Резюме проекта 2. Сущность предлагаемого проекта 2.1. Общее описание проекта и продукции 2.2. Особенности организации проекта 2.3. Информация об участниках проекта 2.4. Месторасположение проекта 3. Маркетинговый план 3.1. Обзор рынка в ХМАО РФ 3.2. Основные тенденции на рынке 3.3. Обзор потенциальных конкурентов 3.4. Ценообразование на рынке 4. Производственный план 4.1. Описание зданий и оборудования 4.2. Описание технологического процесса 4.3. Сырье, материалы и комплектующие 5. Организационный план 5.1. Организационная структура предприятия 5.2. Источники, формы и условия финансирования 6. Финансовый план 6.1. Исходные данные и допущения 6.2. Номенклатура и цены 6.3. Инвестиционные издержки 6.4. Потребность в первоначальных оборотных средствах 6.5. Налоговые отчисления 6.6. Операционные издержки (постоянные и переменные) 6.7. Расчет себестоимости 6.8. План продаж 6.9. Расчет выручки 6.10. Прогноз прибылей и убытков 6.11. Прогноз движения денежных средств 6.12. Анализ эффективности проекта 6.12.1. Показатели эффективности проекта 6.12.2. Методика оценки эффективности проекта 6.12.3. Чистая приведенная стоимость (NPV) 6.12.3.1. Внутренняя норма доходности (IRR) 6.12.3.2. Индекс доходности инвестиций (PI) 6.12.3.3. Срок окупаемости (PBP) 6.12.3.4. Дисконтированный срок окупаем…
Исследование рынка алюминиевых светопрозрачных конструкций
Методологические комментарии к исследованию Обзор рынка алюминиевых светопрозрачных конструкций 1. Общая информация по рынку 2. Объем рынка 3. Емкость рынка 4. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка алюминиевых светопрозрачных конструкций 5. Прогноз показателей по рынку в сравнении с компанией Заказчика (рентабельность, выручка и т.д.) Анализ потребителей алюминиевых светопрозрачных конструкций в Южном Федеральном округе, Северо-Кавказском округе 1. Оценка объема потребления 2. Отрасли потребления 3. Рейтинг основных потребителей ТОП 10 4. Частота и динамика потребления 5. Влияние сезонности на потребление (анализ цикла сезонности) 6. Прочие факторы спроса 7. Описание потребительских предпочтений 8. Критерии выбора поставщика у основных потребителей 9. Анализ смежных рынков 10. Восприятие ценовой политики существующих поставщиков услуг/продуктов 11. Определение лояльности потребления и психологический портрет потребителей (ЛПР) 12. Прогноз потребления Конкурентный анализ 1. Сегментация производства (по видам продукции, регионам и т.д.) 2. Крупнейшие производители 3. Основные компании-конкуренты, их доля на рынке 3.1. Шуко 3.2. Реалит 3.3. Сиал 3.4. Алютех 3.5. Мосмек 3.6. Агрисовгаз 4. Данные по объему производства компаний-конкурентов 5. Условия работы компаний-кон…

Навигация по разделу

Все отрасли