Бизнес-план строительства пивоваренного завода в 2013-2023 гг. (артикул: 20421 29507)

50 000 руб.

Получить скидку

Скачать демо-версию

Дата выхода отчета:	7 Августа 2014
География исследования:	Россия, Камчатский край
Период исследования:	2013-2023 гг.
Количество страниц:	97
Язык отчета:	Русский
Способ предоставления:	электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Получить консультацию

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета

Методологические комментарии к исследованию

Настоящий бизнес-план представляет собой проект осуществления бизнес-операций, действий фирмы, содержащая сведения о фирме, товаре, его производстве, рынках сбыта, маркетинге, организации операций и их эффективности.

Период планирования – 2013-2023 гг.

Актуальность исследования – апрель 2013 года.

Объект и предмет исследования и планирования

Объектом исследования является рынок производства пива в Камчатском крае.

Предметом исследования являются производство и реализация пива в регионе, основные конкуренты, потенциальные потребители и перспективы развития рынка в целом.

Цели и задачи исследования

Цель бизнес-планирования: изучение и анализ российского рынка пива и кваса.

Задачи исследования:

- оценка объема и емкости рынка;

- описание структуры рынка;

- конкурентный анализ игроков рынка;

- анализ потребителей;

- оценка тенденций и перспектив развития рынка;

- оценка экономической эффективности проекта

Источники информации

- База данных государственных органов статистики (информация по производственным показателям крупных компаний, по показателям финансово-экономической деятельности более чем 4,5 млн. российских предприятий, отраслевые показатели);

- Отраслевая статистика;

- Данные государственных структур, в том числе Министерства экономического развития, Федеральной таможенной службы России (ФТС РФ), ОАО «РЖД»;

- Специализированные базы данных Агентства «MegaResearch»;

- Рейтинги;

- Информационные ресурсы участников рынка;

- Отраслевые и специализированные информационные порталы;

- Материалы сайтов исследуемой тематики (web-ресурсы производителей и поставщиков, электронные торговые площадки, доски объявлений, специализированные форумы, Интернет-магазины);

- Региональные и федеральные СМИ;

- Порталы раскрытия информации (отчетность открытых акционерных обществ);

Распространение Бизнес-плана

Материалы Бизнес-плана не предназначены для широкого распространения или публикации и не могут быть воспроизведены или переданы третьим сторонам.

Распространение либо тиражирование настоящего документа, либо его части без письменного согласия Исполнителя запрещается.

При предоставлении бизнес-плана пользователям до их сведения должны быть доведены цели данного документа, допущения, принятые для его составления, а также все существующие ограничения по использованию.

Объем анализа

Бизнес-план подготовлен на основании информации, полученной из общедоступных источников.

Ограничение ответственности

Все мнения, выводы и оценки, содержащиеся в настоящем бизнес-плане действительны на дату его составления. Исполнитель не несет ответственности за изменение экономических, политических, социальных и иных условий, которые могут оказать влияние на обоснованность данных суждений.

Исполнитель не несет ответственности за какие-либо убытки или ущерб, понесенные третьей стороной в результате использования информации данного бизнес-плана.
Подробное оглавление/содержание отчёта

1. Резюме проекта 9

2. Сущность предлагаемого проекта 13

2.1 Описание проекта пивоваренного завода 13

2.2 Описание продукции 14

2.3 Информация об участниках проекта 16

2.4 Местоположение проекта 17

3. Маркетинговый план 23

3.1 Обзор рынка пива в регионе 23

3.2 Основные тенденции на рынке 26

3.2.1 Динамика цен на пиво 2012-2013 гг. 26

3.2.2 Динамика объемов производства пива в 2012-2013 гг. 28

3.2.3 Динамика объемов реализации пива в 2012-2013 гг. 29

3.3 Анализ потребителей. Сегментация потребителей 33

3.4 Обзор потенциальных конкурентов в регионе 35

3.5 Прогноз развития рынка 37

3.6 Ценообразование на рынке 38

4. Производственный план 40

4.1 Описание зданий и помещений 40

4.2 Особенности строительства 43

4.3 Описание технологического процесса 44

4.4 Описание оборудования. Поставщики оборудования 54

4.5 Прочие технологические вопросы 55

4.6 Сырье, материалы и комплектующие 55

5. Организационный план 58

5.1 План по персоналу 58

5.2 Основные партнеры проекта 58

5.3 План-график работ по проекту 59

5.4 Источники, формы и условия финансирования 61

6. Окружение проекта 63

6.1 Юридический аспект 63

6.2 Социальный аспект 64

6.3 Экологический аспект 65

6.4 Государственное регулирование 65

7. Финансовый план 68

7.1 Исходные данные и допущения 68

7.2 Номенклатура и цены 69

7.3 Инвестиционные издержки 70

7.4 Потребность в первоначальных оборотных средствах 71

7.5 Налоговые отчисления 71

7.6 Операционные издержки (постоянные и переменные) 74

7.6.1 Постоянные издержки 74

7.6.2 Переменные издержки 74

7.7 План продаж 76

7.8 Расчет выручки 76

7.9 Прогноз прибылей и убытков 76

7.10 Прогноз движения денежных средств 77

7.11 Анализ эффективности проекта 79

7.11.1 Показатели эффективности проекта 79

7.12 Анализ рисков проекта 83

7.12.1 Качественный анализ рисков 83

7.12.2 Количественный анализ рисков 85

8. Приложения 86

8.1 Отчет о движении денежных средств по месяцам, тыс. руб. 86

9. Информация об исполнителе проекта 97
Перечень приложений

Приложения (диаграммы, схемы, рисунки)

Рисунок 1.1 График реализации проекта 10

Рисунок 1.2 График NPV проекта 11

Рисунок 2.1 Эффективная и номинальная мощность пивзавода 13

Рисунок 2.2 Доля продажи в месяц 14

Рисунок 2.3 Доля производства сортов пива 15

Рисунок 2.4 Схема расположение пивоваренного завода 18

Рисунок 2.5 Схема расположения объекта 19

Рисунок 2.6 Карта Камчатского края 20

Рисунок 3.1 Продажа алкогольных напитков на душу населения (в пересчете на абсолютный алкоголь, в процентах) 2012 год 25

Рисунок 3.2 Динамика потребительских цен в 2012 г на отечественное пиво в Камчатском крае, руб. 27

Рисунок 3.3 Динамика объемов производства пива 2009-2013 гг., тыс.дкл 29

Рисунок 3.4 Группы потребителей по критериям пола, возраста и дохода 34

Рисунок 3.5 Доля выпуска видов продукции компанией XXX 36

Рисунок 3.6 Изменения индекса цен на пиво в Камчатском крае 38

Рисунок 4.1 Схема Генерального плана 40

Рисунок 4.2 Визуализация проекта. Вид 1 41

Рисунок 4.3 Визуализация проекта. Вид 2 42

Рисунок 4.4 Визуализация проекта. Вид 3 42

Рисунок 4.5 Визуализация проекта. Вид 4 42

Рисунок 4.6 Представление оборудования и последовательность процесса пивопроизводства 45

Рисунок 4.7 Установка регенерации CO2 Технологическая схема 52

Рисунок 5.1 График реализации проекта 60

Рисунок 7.1 График NPV проекта 82

Приложения (таблицы)

Таблица 1.1 График реализации проекта 9

Таблица 1.2 Основные финансовые показатели 11

Таблица 2.1 Страны - мировые лидеры по производству пива 15

Таблица 2.2 Реквизиты инициатора проекта 16

Таблица 3.1 Производство пива по регионам Дальневосточного федерального округа 24

Таблица 3.2 Продажа алкогольной продукции организациями, имеющими лицензию на закупку, хранение и поставку алкогольной продукции 26

Таблица 3.3 Средние потребительские цены на отдельные виды алкогольных напитков в 2012 году, рублей за литр 27

Таблица 3.4 Средние потребительские цены на пиво в 2013 году, рублей за литр 28

Таблица 3.5 Динамика объемов производства пива в Камчатском крае, тыс. дкл. 28

Таблица 3.6 Продажа алкогольных напитков и пива населению 29

Таблица 3.7 Продажа алкогольных напитков и пива торгующими организациями на душу населения 32

Таблица 3.8 Запасы алкогольной продукции и пива в организациях оптовой торговли 32

Таблица 3.9 Карточка компании ОАО XXX 35

Таблица 3.10 Реализация основных видов продукции ОАО XXX 36

Таблица 3.11 Отчет прибылей ОАО «Кампиво» 37

Таблица 3.12 Индексы цен производителей на пиво (рост цен) декабрь к декабрю предыдущего года; в процентах 38

Таблица 3.13 Индексы потребительских цен на алкогольные напитки и пиво в процентах 38

Таблица 3.14 Средние потребительские цены на пиво в Камчатском крае 39

Таблица 4.1 Технико-экономические показатели объекта 40

Таблица 4.2 Перечень и производительность основных установок завода 54

Таблица 4.3 Удельный расход сырья на гектолитр товарного пива 55

Таблица 4.4 Удельный расход вспомогательных материалов на гектолитр товарного пива 56

Таблица 4.5 Удельное образование отходов при производстве гектолитра товарного пива 56

Таблица 4.6 Удельное образование сточных вод при производстве гектолитра товарного пива 57

Таблица 4.7 Расход основных ресурсов при производстве пива 60 тыс. гл/год 57

Таблица 5.1 График реализации проекта 59

Таблица 5.2 Основные параметры кредита 61

Таблица 7.1 Наименование и цены 69

Таблица 7.2 Наименование и цены 70

Таблица 7.3 Налоговое окружение 72

Таблица 7.4 Акцизная ставка на пиво с 2013 по 2015 год 73

Таблица 7.5 Постоянные издержки 74

Таблица 7.6 Переменные издержки 74

Таблица 7.7 Расчет переменных издержек 75

Таблица 7.8 План продаж по годам, литров 76

Таблица 7.9 План выручки по годам, тыс. руб. 76

Таблица 7.10 Отчет о прибылях и убытках 76

Таблица 7.11 Прогноз движения денежных средств 77

Таблица 7.12 Показатели эффективности инвестиций 81

Таблица 7.13 Основные риски проекта 83

Таблица 7.14 Анализ чувствительности 85

Другие бизнес-планы по теме

Название бизнес-плана	Цена, руб.
Бизнес-план кондитерской Регион: Россия Дата выхода: 15.07.24	69 900
Бизнес-план придорожного ресторана фаст-фуд с гостиницей Регион: По вашему запросу Дата выхода: 15.07.24	69 900
Бизнес план Бара-Ресторана Регион: По вашему запросу Дата выхода: 15.07.24	69 900
Бизнес-план кофейни Регион: Россия Дата выхода: 15.07.24	69 900
Бизнес-план пиццерии (кафе) Регион: Россия Дата выхода: 15.07.24	69 900

Актуальные исследования и бизнес-планы

Бизнес-план: Комплекс по заморозке и хранению отходов пищевой промышленности, с дальнейшей реализацией продукции в Китай.
1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА 2.1. Описание проекта и предполагаемых услуг и продукции 2.2. Особенности организации проекта: - Необходимое оборудование для заморозки. Выбор поставщика оборудования - Необходимые помещения для производства и хранения продукции - Организация закупок отходов пищевого производства - Организация доставки конечного продукта в Китай 2.3. Прочие технологические вопросы 3. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН 3.1. Состояние рынка услуг по заморозке, транспортировке продукции 3.2. Тенденции на рынке и прогноз развития рынка 3.3. Цены на конечный продукт для потребителей из Китая 4. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН 4.1. Исходные данные 4.1.1. Налоговое окружение 4.1.2. Номенклатура и цены. 4.1.3. План продаж 4.1.4. Прямые издержки 4.1.5. Постоянные издержки 4.1.6. Численность персонала и заработная плата 4.1.7. Капитальные затраты 4.2. Расчет выручки 4.3. Потребность в первоначальных оборотных средствах 4.4. Инвестиционные издержки 4.5. Источники, формы и условия финансирования 4.6. Прогноз прибылей и убытков 4.7. Прогноз движения денежных средств 4.7. Оценка экономической эффективности проекта 4.7.1. Эффективность инвестиций 4.7.2. Показатели эффективности 4.7.3. Финансовая состоятельность проекта 5. АНАЛИЗ РИСКОВ 5.1. Анализ чувствительности 5.2. Оценка проектных риско…
Бизнес-план пивного ресторана (с фин.моделью) 2015г.
Обновленный и дополненный бизнес-план пивного ресторана разработан с целью привлечения инвестиционных средств для создания пивного ресторана демократичной концепции, а также оценки эффективности его деятельности. Бизнес-план пивного ресторана включает автоматизированную финансовую модель, разработанную специалистами компании GLOBAL REACH CONSULTING (GRC). Модель учитывает все особенности данного проекта. Достаточно поменять основные параметры проекта, и вся модель будет изменена автоматически. РЕАЛИЗАЦИЯ ДАННОГО ПРОЕКТА ПОЗВОЛИТ: Создать бизнес, стоимость которого на конец периода планирования составит *** млн. руб. в текущих ценах; Получить гарантированный доход в размере *** млн. руб. по истечении периода планирования в текущих ценах; Создать новые рабочие места в регионе реализации проекта; Удовлетворить спрос на услуги общественного питания в районе реализации проекта. ИНВЕСТИЦИИ: Объем инвестиций в открытие ресторана составляет порядка 15 млн. руб. Срок инвестиционного периода составляет 7 месяцев. ФИНАНСИРОВАНИЕ ПРОЕКТА: В проекте предполагается, что объем собственных средств по проекту составит ***% от необходимой суммы инвестиций. Доля заемных средств по проекту будет составлять ***%. ПОКАЗАТЕЛИ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОЕКТА: Чистая приведенная стоимость (NPV) - ***руб. Дисконтир…
Типовой бизнес-план кафе-бара с финансовой моделью
Резюме проекта Социально-экономическая характеристика Санкт-Петербурга Общая характеристика рынка общественного питания Санкт-Петербурга Общая характеристика рынка кафе-баров Санкт-Петербурга Основные игроки рынка кафе-баров Санкт-Петербурга «Пират бар» «Не грусти!» «Daniil» «ZIG ZAG» «Conchita Bonita» Бизнес-план открытия кафе-бара в Санкт-Петербурге Этапы реализации бизнес-плана Юридические и технические особенности открытия кафе-бара Описание предлагаемого проекта Общая концепция Параметры объекта Персонал Оборудование Маркетинговая стратегия Рекомендации по составлению меню Рекомендации по составлению карты бара Ценообразование Товародвижение План продвижения Приложения Приложение 1. Список таблиц, диаграмм и рисунков
Бизнес план фаст-фуда - 2014г. (с финансовой моделью)
1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 2. ЮРИДИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ 2.1. Этапы создания ресторана 2.2. Оформление документов 2.2.1. Регистрация юридического лица 2.2.2. Регистрация ККМ 2.2.3. Оформление проектных работ 2.2.4. Аренда или покупка помещения 2.2.5. Заключения на помещение 2.2.6. Разрешение на деятельность общепита 2.2.7. Смета на получение документов 3. МАРКЕТИНГОВЫЙ АНАЛИЗ 3.1. Рынок общественного питания 3.1.1. Объем и динамика рынка общественного питания Россия Москва Санкт-Петербург 3.1.2. Тенденции и перспективы развития Особенности и проблемы ресторанного бизнеса в России 3.2. Рынок предприятий быстрого обслуживания 3.2.1. Краткая характеристика и факторы развития 3.2.2. Объем рынка 3.2.3. Виды ресторанов быстрого питания Основные форматы Основные типы 3.2.4. Конкурентный анализ 3.2.5. Потребительские предпочтения и поведение Портрет потребителя Выбор заведения Мотивы и частота посещения Направление кухни Ассортимент блюд 4. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА 4.1. Концепция заведения 4.2. Меню и ассортиментный ряд 4.3. Продвижение заведения 5. ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ПЛАН 5.1. Объем инвестиций 5.1.1. Инвестиционные затраты на разрешительные документы 5.1.2. Инвестиционные затраты на строительно-монтажные работы 5.1.3. Инвестиционные затраты на оборудование и мебель Оборудование кухни Мебель 5.2. Обор…

Навигация по разделу

Все отрасли