Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Анализ рынка соевого соуса в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг (артикул: 11431 29507)

Дата выхода отчета: 18 Июня 2012
География исследования: Россия
Период исследования: 2007-2016 гг.
Количество страниц: 54
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    В 2007-2011 гг предложение соевого соуса на российском рынке ежегодно росло в среднем на 12,9%, тогда как спрос за этот период вырос на 56,2%. Рост рынка связан возрастающей популярностью японской кухни, неотъемлемой частью которой является соевый соус. По прогнозам BusinesStat, в 2012-2016 гг предложение и спрос соевого соуса на российском рынке продолжат расти. Российский рынок соевого соуса почти полностью представлен импортной продукцией. Доля производства в общем объеме предложения 2007-2011 гг составляла в среднем 22,4%. В ближайшие пять лет данная тенденция сохранится.

    Объем продаж соевого соуса на российском рынке в 2007-2011 гг ежегодно рос и в 2011 г составил 23,2 тыс т. В тот же пятилетний период стоимостный объем продаж соевого соуса увеличился в 2 раза: с 1,7 млрд руб в 2007 г до 3,3 млрд руб в 2011 г. Стоимостный объем продаж соевого соуса рос темпами, опережающими рост рынка в натуральном выражении, что обусловлено ростом цен на продукцию.

    «Анализ рынка соевого соуса в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

    • Экономическая ситуация в России
    • Производство и цены производителей
    • Продажи и цены соевого соуса
    • Баланс спроса, предложения, складских запасов соевого соуса
    • Численность потребителей и потребление соевого соуса
    • Экспорт и импорт соевого соуса
    • Рейтинги предприятий по объему производства и выручке от продаж продукции

    Приведены данные по крупнейшему производителю соевого соуса компании «Состра».

    BusinesStat готовит обзор мирового рынка соевого соуса, а также обзоры рынков СНГ, ЕС и отдельных стран мира. В обзоре российского рынка информация детализирована по регионам страны.

    При подготовке обзора использована официальная статистика:

    • Федеральная служба государственной статистики РФ
    • Министерство экономического развития РФ
    • Министерство сельского хозяйства РФ
    • Федеральная таможенная служба РФ
    • Федеральная налоговая служба РФ
    • Таможенный союз ЕврАзЭС
    • Всемирная торговая организация

    Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat:

    • Опрос потребителей соусов
    • Аудит розничной торговли соусами
    • Опрос экспертов рынка соусов

  • Подробное оглавление/содержание отчёта


    СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ
    Базовые параметры российской экономики
    Итоги вступления России в Таможенный союз
    Итоги вступления России в ВТО
    Перспективы российской экономики
    КЛАССИФИКАЦИЯ СОЕВОГО СОУСА
    СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ СОЕВОГО СОУСА
    Предложение
    Спрос
    Баланс спроса и предложения
    ПРОДАЖИ СОЕВОГО СОУСА
    Натуральный объем продаж
    Стоимостный объем продаж
    Розничная цена
    Соотношение розничной цены и инфляции
    Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены
    ПОТРЕБЛЕНИЕ СОЕВОГО СОУСА
    Численность потребителей
    Доля потребителей от населения
    Уровень потребления и средние затраты на покупку
    ПРОИЗВОДСТВО СОЕВОГО СОУСА
    Натуральный объем производства
    Цена производителей
    ПРОИЗВОДИТЕЛИ СОЕВОГО СОУСА
    Производственные показатели предприятий
    Финансовые показатели предприятий
    ЭКСПОРТ И ИМПОРТ СОЕВОГО СОУСА
    Баланс экспорта и импорта
    Натуральный объем экспорта
    Стоимостный объем экспорта
    Цена экспорта
    Натуральный объем импорта
    Стоимостный объем импорта
    Цена импорта
    ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
    Финансовый результат отрасли
    Экономическая эффективность отрасли
    Инвестиции в отрасль
    Трудовые ресурсы отрасли
    ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ
    Регистрационные данные организации
    Руководство организации
    Основные акционеры организации
    Объем производства по видам продукции
    Бухгалтерский баланс предприятия по Форме № 1
    Отчет о прибылях и убытках предприятия по форме № 2
    Основные финансовые показатели деятельности предприятия

  • Перечень приложений


    ОТЧЕТ СОДЕРЖИТ 71 ТАБЛИЦУ

    Таблица 1. Объем номинального и реального ВВП, Россия, 2007-2016 гг (трлн руб)
    Таблица 2. Объем реального ВВП и индекс реального физического объема ВВП, Россия, 2007-2016 гг (трлн руб, %)
    Таблица 3. Инвестиции в основной капитал за счет всех источников финансирования, Россия, 2007-2016 гг (трлн руб, %)
    Таблица 4. Объем экспорта и импорта и сальдо торгового баланса, Россия, 2007-2016 гг (млрд долл)
    Таблица 5. Средний годовой курс доллара к рублю, Россия, 2007-2016 гг (руб за долл, %)
    Таблица 6. Индекс потребительских цен (инфляция) и индекс цен производителей, Россия, 2007-2016 гг (% к предыдущему году)
    Таблица 7. Численность населения с учетом мигрантов, Россия, 2007-2016 гг (млн чел)
    Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, Россия, 2007-2016 гг (% к предыдущему году)
    Таблица 9. Предложение соевого соуса, РФ, 2007-2011 гг (тыс т; %)
    Таблица 10. Прогноз предложения соевого соуса, РФ, 2012-2016 гг (тыс т; %)
    Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы соевого соуса, РФ, 2007-2011 гг (тыс т)
    Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов соевого соуса, РФ, 2012-2016 гг (тыс т)
    Таблица 13. Спрос на соевый соус, РФ, 2007-2011 гг (тыс т; %)
    Таблица 14. Прогноз спроса на соевый соус, РФ, 2012-2016 гг (тыс т; %)
    Таблица 15. Продажи и экспорт соевого соуса, РФ, 2007-2011 гг (тыс т)
    Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта соевого соуса, РФ, 2012-2016 гг (тыс т)
    Таблица 17. Баланс спроса и предложения соевого соуса с учетом складских запасов, РФ, 2007-2011 гг (тыс т; %)
    Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения соевого соуса с учетом складских запасов, РФ, 2012-2016 гг (тыс т; %)
    Таблица 19. Продажи соевого соуса, РФ, 2007-2011 гг (тыс т; %)
    Таблица 20. Прогноз продаж соевого соуса, РФ, 2012-2016 гг (тыс т; %)
    Таблица 21. Продажи соевого соуса, РФ, 2007-2011 гг (млрд руб; %)
    Таблица 22. Прогноз продаж соевого соуса, РФ, 2012-2016 гг (млрд руб; %)
    Таблица 23. Розничная цена соевого соуса, РФ, 2007-2011 гг (руб за кг)
    Таблица 24. Прогноз розничной цены соевого соуса, РФ, 2012-2016 гг (руб за кг)
    Таблица 25. Соотношение розничной цены соевого соуса и инфляции, РФ, 2007-2011 гг (%)
    Таблица 26. Прогноз соотношения розничной цены соевого соуса и инфляции, РФ, 2012-2016 гг (%)
    Таблица 27. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены соевого соуса, РФ, 2007-2011 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)
    Таблица 28. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены соевого соуса, РФ, 2012-2016 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)
    Таблица 29. Численность потребителей соевого соуса, РФ, 2007-2011 гг (млн чел)
    Таблица 30. Прогноз численности потребителей соевого соуса, РФ, 2012-2016 гг (млн чел)
    Таблица 31. Доля потребителей соевого соуса от населения РФ, 2007-2011 гг (%)
    Таблица 32. Прогноз доли потребителей соевого соуса от населения РФ, 2012-2016 гг (%)
    Таблица 33. Уровень потребления и средние затраты на покупку соевого соуса, РФ, 2007-2011 гг (кг в год; руб в год)
    Таблица 34. Прогноз уровня потребления и средних затрат на покупку соевого соуса, РФ, 2012-2016 гг (кг в год; руб в год)
    Таблица 35. Производство соевого соуса, РФ, 2007-2011 гг (тыс т)
    Таблица 36. Прогноз производства соевого соуса, РФ, 2012-2016 гг (тыс т)
    Таблица 37. Производство соевого соуса по регионам РФ, 2009-2011 гг (т)
    Таблица 38. Цена производителей соевого соуса, РФ, 2007-2011 гг (руб за кг)
    Таблица 39. Прогноз цены производителей соевого соуса, РФ, 2012-2016 гг (руб за кг)
    Таблица 40. Рейтинг производителей соевого соуса по объему производства, РФ, 2010 г (т)
    Таблица 41. Рейтинг производителей соевого соуса по выручке от продажи продукции, РФ, 2011 г (млн руб)
    Таблица 42. Рейтинг производителей соевого соуса по прибыли от продаж продукции, РФ, 2011 г (млн руб)
    Таблица 43. Рейтинг предприятий производителей соевого соуса по рентабельности от продаж продукции, РФ, 2011 г (%)
    Таблица 44. Баланс экспорта и импорта соевого соуса, РФ, 2007-2011 гг (тыс т)
    Таблица 45. Прогноз баланса экспорта и импорта соевого соуса, РФ, 2012-2016 гг (тыс т)
    Таблица 46. Экспорт соевого соуса, РФ, 2007-2011 гг (тыс т)
    Таблица 47. Прогноз экспорта соевого соуса, РФ, 2012-2016 гг (тыс т)
    Таблица 48. Экспорт соевого соуса по странам мира, РФ, 2007-2011 гг (т)
    Таблица 49. Экспорт соевого соуса, РФ, 2007-2011 гг (млн долл)
    Таблица 50. Прогноз экспорта соевого соуса, РФ, 2012-2016 гг (млн долл)
    Таблица 51. Экспорт соевого соуса по странам мира, РФ, 2007-2011 гг (тыс долл)
    Таблица 52. Цена экспорта соевого соуса, РФ, 2007-2011 гг (долл за кг)
    Таблица 53. Прогноз цены экспорта соевого соуса, РФ, 2012-2016 гг (долл за кг)
    Таблица 54. Цена экспорта соевого соуса по странам мира, РФ, 2007-2011 гг (долл за кг)
    Таблица 55. Импорт соевого соуса, РФ, 2007-2011 гг (тыс т)
    Таблица 56. Прогноз импорта соевого соуса, РФ, 2012-2016 гг (тыс т)
    Таблица 57. Импорт соевого соуса по странам мира, РФ, 2007-2011 гг (т)
    Таблица 58. Импорт соевого соуса, РФ, 2007-2011 гг (млн долл)
    Таблица 59. Прогноз импорта соевого соуса, РФ, 2012-2016 гг (млн долл)
    Таблица 60. Импорт соевого соуса по странам мира, РФ, 2007-2011 гг (тыс долл)
    Таблица 61. Цена импорта соевого соуса, РФ, 2007-2011 гг (долл за кг)
    Таблица 62. Прогноз цены импорта соевого соуса, РФ, 2012-2016 гг (долл за кг)
    Таблица 63. Цена импорта соевого соуса по странам мира, РФ, 2007-2011 гг (долл за кг)
    Таблица 64. Выручка от продаж продукции, РФ, 2007-2011 гг (млрд руб)
    Таблица 65. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2007-2011 гг (млрд руб)
    Таблица 66. Себестоимость продукции, РФ, 2007-2011 гг (млрд руб)
    Таблица 67. Валовая прибыль от продажи продукции, РФ, 2007-2011 гг (млрд руб)
    Таблица 68. Экономическая эффективность, РФ, 2007-2011 гг (%; раз; сут дн)
    Таблица 69. Инвестиции в отрасль, РФ, 2007-2011 гг (млн руб)
    Таблица 70. Численность работников отрасли, РФ, 2007-2011 гг (тыс чел)
    Таблица 71. Средняя зарплата в отрасли, РФ, 2007-2011 гг (тыс руб в год)

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Российский рынок соли: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 29.12.18

55 500
Российский рынок специй и пряностей: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 11.10.18

555 000
МАРКЕТИНГОВОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ЛЕЦИТИНА, РФ

Регион: Россия

Дата выхода: 23.09.18

45 000
Обзор рынка майонезов и соусов Украины

Регион: Украина

Дата выхода: 18.09.18

29 900
Паспорт рынка СО2 экстрактов растений в Украине

Регион: Украина

Дата выхода: 18.09.18

32 850
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Исследование рынка специй в РФ по состоянию
    1. Методологические комментарии к исследованию 2. Обзор рынка специй (шафран) 2.1. Объем рынка в РФ (оценочно, без деления, с учетом "серых" схем импорта) 2.2. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка 2.3. Прогноз объема рынка на 1 год 2.4. Структура рынка: 2.4.1. Структура рынка по конкурентам, оценка доли импортных товаров 2.4.2. Структура рынка по типу потребителей (рестораны и др.) 3. Анализ внешнеторговых поставок в РФ 3.1. Объем и динамика импорта 3.2. Структура импорта 3.2.1. по странам-производителям (в натуральном и стоимостном выражении): Индия, Иран, Испания, Греция, Афганистан, Морокко, Пакистан 3.2.2. по компаниям–производителям (в натуральном и стоимостном выражении) 3.2.3. по компаниям-получателям (в натуральном и стоимостном выражении) 3.3. Крупнейшие импортеры в РФ. Условия сотрудничества. 3.4. Выявление незадекларированных поставок в РФ (предполагается интервью с экспертами рынка и крупнейшими импортерами в этих странах) 4. Конкурентный анализ: крупнейшие дистрибьюторы и продавцы в РФ 4.1. Основные компании-конкуренты: доля на рынке 4.2. Рейтинг крупнейших игроков (10 компаний) 4.3. Условия работы компаний-конкурентов (условия оплаты, поставки) 4.4. Анализ ценовой политики конкурентов 4.5. Наличие маркетинговых мероприятий в компаниях-конкурент…
  • Анализ рынка соусов в странах СНГ в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг
    Анализ рынка соусов в странах СНГ в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг Анализ рынка соусов в странах СНГ в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг 2 http//:businesstat.ru Аннотация В 2008-2012 гг продажи соусов в странах СНГ выросли и в 2012 г составили 2,39 млн т. По оценкам BusinesStat, в 2013-2017 гг продажи будут увеличиваться и в 2017 г достигнут 2,65 млн т. Наибольшую долю от совокупного объема продаж в странах СНГ занимает Россия. На втором месте по объему реализованного товара Украина. Наиболее популярными видами соусов в странах СНГ являются майонез и сметана. В 2008-2012 гг на долю майонеза приходилось в среднем 47% от продаж всех видов соусов, на долю сметаны – в среднем 32%. Страны СНГ потребляют в основном продукцию собственного производства. В период с 2008 г по 2012 г объем производства ежегодно увеличивался и в 2012 г составил 2,37 млн т. В этот период ведущим производителем была Россия. Так, в 2012 г на долю страны приходилось 71% от совокупного показателя. Следом за Россией идет Украина. По оценкам BusinesStat, в 2013-2017 гг производство будет расти и в 2017 г достигнет 2,62 млн т. Импорт соусов в страны СНГ в 2012 г составил 0,31 млн т, что превышает значение 2008 г. Сокращение показателя отмечено лишь в 2009 г – на 14% относительно предыдущего го…
  • Анализ рынка пищевых добавок из сапонинсодержащего сырья
    1 Общий анализ рынка пищевых добавок из сапонинсодержащего сырья 1.1 Общая характеристика российского и мирового рынков пищевых добавок из сапонинсодержащего сырья 1.2 Объем и динамика рынка российского и мирового рынка пищевых добавок из сапонинсодержащего сырья 1.3 Производство пищевых добавок из сапонинсодержащего сырья, ведущие производители в России и в мире 1.4 Импорт/экспорт пищевых добавок из сапонинсодержащего сырья по России 1.5 Потребление пищевых добавок из сапонинсодержащего сырья в России и мире 1.6 Отрасли пищевой промышленности, где используются данные добавки 2 Общий анализ рынка продуктов питания с использованием сапонинсодержащих экстрактов в России и мире 2.1 Общая характеристика российского и мирового рынков продуктов питания с использованием сапонинсодержащих экстрактов 2.2 Объем и динамика российского и мирового рынков 2.3 Оценка текущих тенденций и перспектив развития российского и мирового рынков 2.4 Анализ факторов, влияющих на рынок 3 Производство продуктов питания с использованием сапонинсодержащих экстрактов в России и мире 3.1 Объем и динамика производства в России и мире 3.2 Основные производители в России и мире: 3.2.1 Профили производителей (месторасположение, адрес, контактные данные) 3.2.2 Ассортимент выпускаемой продукции 3.2.3 Данные по объему…
Навигация по разделу
  • Все отрасли