Анализ рынка свежих огурцов и корнишонов в России в 2006-2010 гг, прогноз на 2011-2015 гг (артикул: 09233 29507)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  С 2006 по 2010 гг спрос на свежие огурцы и корнишоны в России снизился на 12%: с 1,5 до 1,3 млн т. В 2006-2010 гг доля натурального потребления свежих огурцов и корнишонов в России в структуре спроса колебалась от 70% в 2006 г до 60% в 2007 г. Под натуральным потреблением подразумевается потребление населением свежих огурцов и корнишонов, выращенных на собственных огородах и приусадебных участках. Доля свежих огурцов и корнишонов, реализованных через внутреннюю торговлю, за аналогичный период времени варьировала от 30% в 2006 г до 40% в 2007 г.

  Экспорт свежих огурцов и корнишонов из России вносит незначительный вклад в структуру спроса, так как российская продукция дороже импортных аналогов. В основных регионах-импортерах свежих огурцов и корнишонов себестоимость выращивания данной продукции гораздо ниже, чем в России.

  За период с 2006 по 2010 гг розничные продажи свежих огурцов и корнишонов выросли на 5%: с 331 до 346 тыс т. По прогнозам BusinesStat, в 2011-2015 гг рынок свежих огурцов и корнишонов в России будет расти. В 2015 г объем розничных продаж свежих огурцов и корнишонов в России достигнет 392,9 тыс т.

  С 2006 по 2010 гг стоимостный объем рынка свежих огурцов и корнишонов вырос на 31%: с 19 до 25 млрд руб. В 2009 г стоимостный объем рынка свежих огурцов и корнишонов сократился относительно предыдущего года на 7%, составив 23 млрд руб. Снижение стоимостного объема розничных продаж было обусловлено сокращением розничной цены свежих огурцов и корнишонов в 2009 г относительно 2008 г на 10%.

  «Анализ рынка свежих огурцов и корнишонов в России в 2006-2010 гг, прогноз на 2011-2015 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка свежих огурцов и корнишонов и оценки перспектив его развития:

  • Общая оценка экономической ситуации в России
  • Площадь и продуктивность посевов свежих огурцов и корнишонов
  • Объем и емкость рынка свежих огурцов и корнишонов
  • Продажи свежих огурцов и корнишонов по секторам рынка
  • Баланс спроса и предложения свежих огурцов и корнишонов
  • Объем производства, импорта, экспорта, складских остатков свежих огурцов и корнишонов
  • Цена импорта, экспорта, цена розничных продаж, цена реализации и цена приобретения свежих огурцов и корнишонов
  • Динамика сезонности розничной цены на свежие огурцы
  • Рейтинги предприятий отрасли по объему выручки от продаж продукции, рейтинги зарубежных производителей по натуральному и стоимостному объему импорта свежих огурцов и корнишонов в Россию
  • Финансово-экономические профили ведущих предприятий отрасли

  В отчете учтены не только свежие огурцы и корнишоны, потребленные в неизменном виде, но и огурцы и корнишоны, переработанные в другие продукты: огуречные маринады, консервированные огурцы, соки, пюре и т.д. В отчете отдельно представлены данные по крупнейшим производителям свежих огурцов и корнишонов.

  В обзоре российского рынка информация детализирована по регионам страны.
  При подготовке отчета использованы официальные источники данных:
  • Федеральная служба государственной статистики РФ (Росстат)
  • Министерство экономического развития РФ
  • Министерство сельского хозяйства РФ
  • Федеральная таможенная служба РФ
  • Федеральная налоговая служба РФ
  • Food and Agriculture Organization of the United Nations
  Наряду с официальной статистикой в отчете приведены результаты собственных исследований BusinesStat:
  • Опрос потребителей овощей и грибов
  • Аудит розничной торговли овощами и грибами
  • Опрос экспертов рынка овощей и грибов

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ 
  Базовые параметры российской экономики 
  Перспективы российской экономики 
  КЛАССИФИКАЦИЯ ОГУРЦОВ 
  ПОСЕВНЫЕ ПЛОЩАДИ ПОД СВЕЖИМИ ОГУРЦАМИ И КОРНИШОНАМИ 
  УРОЖАЙНОСТЬ СВЕЖИХ ОГУРЦОВ И КОРНИШОНОВ
  СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ СВЕЖИХ ОГУРЦОВ И КОРНИШОНОВ 
  Предложение 
  Спрос 
  Баланс спроса и предложения 
  СЕКТОРА РЫНКА СВЕЖИХ ОГУРЦОВ И КОРНИШОНОВ
  Промышленная переработка 
  Общественное питание 
  Розничные продажи 
  Динамика и сезонность розничных цен на свежие огурцы и корнишоны 
  Розничные продажи на душу населения 
  Соотношение розничной цены и инфляции 
  Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены
  ПОТРЕБЛЕНИЕ СВЕЖИХ ОГУРЦОВ И КОРНИШОНОВ НА ДУШУ НАСЕЛЕНИЯ
  ОБЪЕМ И ЕМКОСТЬ РЫНКА СВЕЖИХ ОГУРЦОВ И КОРНИШОНОВ
  ПРОИЗВОДСТВО СВЕЖИХ ОГУРЦОВ И КОРНИШОНОВ
  ЦЕНА ПРОИЗВОДСТВА И РЕАЛИЗАЦИИ СВЕЖИХ ОГУРЦОВ И КОРНИШОНОВ
  Цена реализации
  Цена производства 
  ПРОИЗВОДИТЕЛИ СВЕЖИХ ОГУРЦОВ И КОРНИШОНОВ 
  Рейтинг производителей овощеводческой продукции
  ЭКСПОРТ И ИМПОРТ СВЕЖИХ ОГУРЦОВ И КОРНИШОНОВ 
  Баланс экспорта и импорта 
  Натуральный объем экспорта
  Стоимостный объем экспорта 
  Цена экспорта
  Натуральный объем импорта
  Стоимостный объем импорта
  Цена импорта
  ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ 
  Финансовый результат отрасли
  Экономическая эффективность отрасли 
  Инвестиции отрасли 
  Трудовые ресурсы отрасли 
  ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ СВЕЖИХ ОГУРЦОВ И КОРНИШОНОВ 
  Руководство организации 
  Дочерние предприятия организации 
  Основные акционеры организации 
  Объем производства по видам продукции 
  Бухгалтерский баланс предприятия по Форме N1 
  Отчет о прибылях и убытках предприятия по форме № 2
  Основные финансовые показатели деятельности предприятия 

   

• Перечень приложений

  
  ОТЧЕТ СОДЕРЖИТ 1 ДИАГРАММУ И 94 ТАБЛИЦЫ

  Диаграммы

  Диаграмма 1. Динамика средних розничных цен на свежие огурцы, Россия, 2006-2010 гг (руб за кг) 

  Таблицы

  Таблица 1. Объем номинального и реального ВВП, Россия, 2006-2015 гг (трлн руб) 
  Таблица 2. Объем реального ВВП и индекс реального физического объема ВВП, Россия, 2006-2015 гг (трлн руб, %) 
  Таблица 3. Инвестиции в основной капитал за счет всех источников финансирования,  Россия, 2006-2015 гг (трлн руб, %) 
  Таблица 4. Объем экспорта и импорта и сальдо торгового баланса, Россия, 2006-2015 гг (млрд долл) 
  Таблица 5. Средний годовой курс доллара к рублю, Россия, 2006-2015 гг (руб за долл, %) 
  Таблица 6. Индекс потребительских цен (инфляция) и индекс цен производителей, Россия, 2006-2015 гг (% к предыдущему году) 
  Таблица 7. Численность населения с учетом мигрантов, Россия 2006-2015 гг (млн чел) 
  Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, Россия, 2006-2015 гг (% к предыдущему году) 
  Таблица 9. Посевные площади под свежими огурцами и корнишонами, Россия, 2006-2010 гг (тыс га) 
  Таблица 10. Прогноз посевных площадей под свежими огурцами и корнишонами, Россия, 2011-2015 гг (тыс га)
  Таблица 11. Посевные площади под свежими огурцами и корнишонами по регионам РФ, 2006-2010 гг (га) 
  Таблица 12. Урожайность свежих огурцов и корнишонов, Россия, 2006-2010 гг (т / га) 
  Таблица 13. Прогноз урожайности свежих огурцов и корнишонов, Россия, 2011-2015 гг (т / га) 
  Таблица 14. Урожайность свежих огурцов и корнишонов по регионам РФ, 2006-2010 гг (т/га)
  Таблица 15. Предложение свежих огурцов и корнишонов, Россия, 2006-2010 гг (тыс т) 
  Таблица 16. Прогноз предложения свежих огурцов и корнишонов, Россия, 2011-2015 гг (тыс т) 
  Таблица 17. Производство, импорт и складские остатки свежих огурцов и корнишонов на начало года, Россия, 2006-2010 гг (тыс т) 
  Таблица 18. Прогноз производства, импорта и складских остатков свежих огурцов и корнишонов на начало года, Россия, 2011-2015 гг (тыс т) 
  Таблица 19. Спрос на свежие огурцы и корнишоны, Россия, 2006-2010 гг (тыс т) 
  Таблица 20. Прогноз спроса на свежие огурцы и корнишоны, Россия, 2011-2015 гг (тыс т)
  Таблица 21. Продажи, натуральное потребление и экспорт свежих огурцов и корнишонов, Россия, 2006-2010 гг (тыс т)
  Таблица 22. Прогноз продаж, натурального потребления и экспорта свежих огурцов и корнишонов, Россия, 2011-2015 гг (тыс т) 
  Таблица 23. Баланс спроса и предложения свежих огурцов и корнишонов с учетом складских остатков на конец года, Россия, 2006-2010 гг (тыс т; %) 
  Таблица 24. Прогноз баланса спроса и предложения свежих огурцов и корнишонов с учетом складских остатков на конец года, Россия, 2011-2015 гг (тыс т; %) 
  Таблица 25. Товарность свежих огурцов и корнишонов по категориям хозяйств, Россия, 2006-2010 гг (%) 
  Таблица 26. Прогноз товарности свежих огурцов и корнишонов по категориям хозяйств, Россия, 2011-2015 гг (%) 
  Таблица 27. Реализация свежих огурцов и корнишонов по категориям хозяйств, Россия, 2006-2010 гг (тыс т)
  Таблица 28. Прогноз реализации свежих огурцов и корнишонов по категориям хозяйств, Россия, 2011-2015 гг (тыс т) 
  Таблица 29. Продажи свежих огурцов и корнишонов по секторам рынка, Россия, 2006-2010 гг (тыс т) 
  Таблица 30. Прогноз продаж свежих огурцов и корнишонов по секторам рынка, Россия, 2011-2015 гг (тыс т) 
  Таблица 31. Продажи свежих огурцов и корнишонов для сектора промышленной переработки, Россия, 2006-2010 гг (тыс т) 
  Таблица 32. Прогноз продаж свежих огурцов и корнишонов для сектора промышленной переработки, Россия,  2011-2015 гг (тыс т) 
  Таблица 33. Продажи свежих огурцов и корнишонов для сектора общественного питания, Россия, 2006-2010 гг (тыс т) 
  Таблица 34. Прогноз продаж свежих огурцов и корнишонов для сектора общественного питания, Россия,  2011-2015 гг (тыс т) 
  Таблица 35. Розничные продажи свежих огурцов и корнишонов, Россия,  2006-2010 гг (тыс т)
  Таблица 36. Прогноз розничных продаж свежих огурцов и корнишонов, Россия,  2011-2015 гг (тыс т) 
  Таблица 37. Розничные продажи свежих огурцов и корнишонов, Россия, 2006-2010 гг (млрд руб) 
  Таблица 38. Прогноз розничных продаж свежих огурцов и корнишонов, Россия,  2011-2015 гг (млрд руб) 
  Таблица 39. Цена розничных продаж свежих огурцов и корнишонов, Россия, 2006-2010 гг (руб за кг) 
  Таблица 40. Прогноз цены розничных продаж свежих огурцов и корнишонов, Россия,  2011-2015 гг (руб за кг)
  Таблица 41. Розничная цена свежих огурцов по регионам РФ, 2006-2010 гг (руб за кг) 
  Таблица 42. Ежемесячные средние розничные цены на свежие огурцы, Россия, 2006-2010 гг (руб за кг) 
  Таблица 43. Ежеквартальные средние розничные цены на свежие огурцы, Россия, 2006-2010 гг (руб за кг) 
  Таблица 44. Объем покупки и средние затраты на свежие огурцы и корнишоны, Россия, 2006-2010 гг (кг в год; руб в год; руб в месяц) 
  Таблица 45. Прогноз объема покупки и средних затрат на свежие огурцы и корнишоны, Россия, 2011-2015 гг (кг в год; тыс руб в год; руб в месяц) 
  Таблица 46. Соотношение динамики розничных цен свежих огурцов и корнишонов с динамикой потребительских цен (инфляции), Россия, 2006-2010 гг (%)
  Таблица 47. Прогноз соотношения динамики розничных цен свежих огурцов и корнишонов с динамикой потребительских цен (инфляции), Россия, 2011-2015 гг (%)
  Таблица 48. Соотношение стоимостного, натурального объема продаж и розничной цены свежих огурцов и корнишонов, Россия, 2006-2010 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)
  Таблица 49. Соотношение стоимостного, натурального объема продаж и розничной цены свежих огурцов и корнишонов, Россия, 2011-2015 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)
  Таблица 50. Объем потребления свежих огурцов и корнишонов, Россия, 2006-2010 гг (кг в год) 
  Таблица 51. Прогноз объема потребления свежих огурцов и корнишонов, Россия, 2011-2015 гг (кг в год)
  Таблица 52. Объем и емкость рынка свежих огурцов и корнишонов, Россия, 2006-2010 гг (тыс т) 
  Таблица 53. Прогноз объема и емкости рынка свежих огурцов и корнишонов, Россия, 2011-2015 гг (тыс т)
  Таблица 54. Насыщенность рынка свежих огурцов и корнишонов, Россия, 2006-2010 гг (тыс т; %)
  Таблица 55. Прогноз насыщенности рынка свежих огурцов и корнишонов, Россия, 2011-2015 гг (тыс т; %)
  Таблица 56. Валовой сбор свежих огурцов и корнишонов, Россия, 2006-2010 гг (тыс т)
  Таблица 57. Прогноз валового сбора свежих огурцов и корнишонов, Россия, 2011-2015 гг (тыс т) 
  Таблица 58. Валовой сбор свежих огурцов и корнишонов по категориям хозяйств, Россия, 2006-2010 гг (тыс т) 
  Таблица 59. Прогноз валового сбора свежих огурцов и корнишонов по категориям хозяйств, Россия, 2011-2015 гг (тыс т)
  Таблица 60. Валовой сбор свежих огурцов и корнишонов по регионам РФ, 2006-2010 гг (тыс т)
  Таблица 61. Цена реализации свежих огурцов и корнишонов, Россия, 2006-2010 гг (руб за кг)
  Таблица 62. Прогноз цены реализации свежих огурцов и корнишонов, Россия, 2011-2015 гг (руб за кг) 
  Таблица 63. Цена производства свежих огурцов и корнишонов, Россия, 2006-2010 гг (руб за кг)
  Таблица 64. Прогноз цены производства свежих огурцов и корнишонов, Россия, 2011-2015 гг (руб за кг) 
  Таблица 65. Рейтинг отечественных производителей овощеводческой продукции по объему выручки от продажи, Россия, 2010 г (млн руб) 
  Таблица 66. Рейтинг зарубежных производителей по натуральному объему импорта свежих огурцов и корнишонов в Россию, 2010 г (т) 
  Таблица 67. Рейтинг зарубежных производителей по стоимостному объему импорта свежих огурцов и корнишонов в Россию, 2010 г (тыс долл) 
  Таблица 68. Баланс экспорта и импорта свежих огурцов и корнишонов, Россия, 2006-2010 гг (тыс т) 
  Таблица 69. Прогноз баланса экспорта и импорта свежих огурцов и корнишонов, Россия, 2011-2015 гг (тыс т)
  Таблица 70. Экспорт свежих огурцов и корнишонов, Россия, 2006-2010 гг (тыс т)
  Таблица 71. Прогноз экспорта свежих огурцов и корнишонов, Россия, 2011-2015 гг (тыс т)
  Таблица 72. Экспорт огурцов и корнишонов, свежих или охлажденных, по странам мира, Россия, 2006-2010 гг (т)
  Таблица 73. Экспорт свежих огурцов и корнишонов из России, 2006-2010 гг (млн долл) 
  Таблица 74. Прогноз экспорта свежих огурцов и корнишонов из России, 2011-2015 гг (млн долл) 
  Таблица 75. Экспорт огурцов и корнишонов, свежих или охлажденных, по странам мира, Россия, 2006-2010 гг (тыс долл)
  Таблица 76. Цена экспорта свежих огурцов и корнишонов из России, 2006-2010 гг (долл за кг)
  Таблица 77. Прогноз цены экспорта свежих огурцов и корнишонов из России, 2011-2015 гг (долл за кг)
  Таблица 78. Цена экспорта огурцов и корнишонов, свежих или охлажденных, по странам мира,  Россия, 2006-2010 гг (долл за кг)
  Таблица 79. Импорт свежих огурцов и корнишонов в Россию, 2006-2010 гг (тыс т) 
  Таблица 80. Прогноз импорта свежих огурцов и корнишонов в Россию, 2011-2015 гг (тыс т)
  Таблица 81. Импорт огурцов и корнишонов, свежих или охлажденных, по странам мира, Россия, 2006-2010 гг (т)
  Таблица 82. Импорт свежих огурцов и корнишонов в Россию, 2006-2010 гг (млн долл)
  Таблица 83. Прогноз импорта свежих огурцов и корнишонов в Россию, 2011-2015 гг (млн долл)
  Таблица 84. Импорт огурцов и корнишонов, свежих или охлажденных, по странам мира, Россия, 2006-2010 гг (тыс долл)
  Таблица 85. Цена импорта свежих огурцов и корнишонов в Россию, 2006-2010 гг (долл за кг)
  Таблица 86. Прогноз цены импорта свежих огурцов и корнишонов в Россию, 2011-2015 гг (долл за кг)
  Таблица 87. Цена импорта огурцов и корнишонов, свежих или охлажденных, по странам мира, Россия,  2006-2010 гг (долл за кг) 
  Таблица 88. Выручка (нетто) от продажи продукции, Россия, 2006-2010 гг (млрд руб) 
  Таблица 89. Коммерческие и управленческие расходы, Россия, 2006-2010 гг (млрд руб) 
  Таблица 90. Себестоимость продукции, Россия, 2006-2010 гг (млрд руб)
  Таблица 91. Прибыль валовая от продажи продукции, Россия, 2006-2010 гг (млрд руб) 
  Таблица 92. Экономическая эффективность отрасли, Россия, 2006-2010 гг (%; раз; сут дн)
  Таблица 93. Инвестиции в отрасль, Россия, 2006-2010 гг (млрд руб)
  Таблица 94. Трудовые ресурсы отрасли, Россия, 2006-2010 гг (тыс чел; млрд руб; тыс руб в год) 
   

• Замороженные овощи: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.
  Отчет содержит актуальную информацию об основных индикаторах рынка замороженных овощей (динамика потребительского спроса, средние цены на продукцию и т.д.) Отчет помогает ответить на следующие вопросы: Какие регионы России наиболее перспективны с точки зрения реализации продукции? Какой объем потребительского рынка можно занять? Какая ценовая политика будет наиболее эффективна для конкретного региона?
• Виноград: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016
  Отчет содержит актуальную информацию об основных индикаторах рынка винограда (динамика потребительского спроса, средние цены на продукцию и т.д.) Отчет помогает ответить на следующие вопросы: Какие регионы России наиболее перспективны с точки зрения реализации продукции? Какой объем потребительского рынка можно занять? Какая ценовая политика будет наиболее эффективна для конкретного региона?
• Рынок джемов, повидла и протертых ягод в России
  Компания MegaRеsearch провела исследование рынка джемов, повидла и протертых ягод в России, 2012-2015 Исследуемая продукция относится к категории фруктово-ягодных кондитерских изделий (продуктов переработки плодов и ягод с добавлением большого количества сахара (60—75%) и другого сырья.) Рынок можно разделить на два больших сегмента по отраслям потребления (В2В и В2С-сегменты).
  Как выяснилось из исследования, объем производства джемов, повидла и протертых ягод в России в натуральном выражении вырос в 2014 к 2013 на 14% за счет появления новых игроков рынка и увеличения объемов производств ключевых игроков рынка. Обращает на себя внимание резкое увеличение производственных цен на джемов, повидла и протертых ягод в 2014 к 2013 г более, чем в 2 раза. Это может быть связано с резким удорожанием импортного сырья для производства продукции (ягод и фруктов). В исследовании емкость рынка джемов, повидла и протертых ягод равна объему максимально возможного спроса на рассматриваемую продукцию за рассматриваемый период времени.
  Так как джемы не входят в минимальную продуктовую корзину, а также не относятся к товарам ежедневного потребления, аналитики не включали в исследование данные по нормам потребления джемов, повидла и протертых ягод. Крупнейшие компании-производители д…
• Картофель. Потребление в регионах РФ в 2006-2008 гг.
  МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
  СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И ТАБЛИЦ
  1. ЧИСЛЕННОСТЬ НАСЕЛЕНИЯ В РЕГИОНАХ РОССИИ
  1.1. Динамика численности населения России
  1.2. Численность населения в федеральных округах РФ
  1.3. Структура распределения населения по федеральным округам РФ
  1.4. Крупнейшие регионы РФ по количеству жителей
  1.5. Структура распределения населения по регионам РФ
  2. РОССИЙСКИЙ РЫНОК КАРТОФЕЛЯ
  2.1. Динамика потребления картофеля в России
  2.2. Потребление картофеля на душу населения в России
  2.3. Структура потребления картофеля по федеральным округам РФ
  2.4. Региональная структура потребления картофеля в России
  3. РЕГИОНАЛЬНЫЕ РЫНКИ КАРТОФЕЛЯ
  3.1. Крупнейшие регионы потребления картофеля в России
  3.2. Регионы РФ с самым низким потреблением картофеля
  3.3. Регионы РФ, лидирующие по потреблению картофеля на душу населения
  3.4. Регионы РФ, отстающие по потреблению картофеля на душу населения
  4. ЦЕНТРАЛЬНЫЙ ФО
  4.1. Динамика потребления картофеля в Центральном ФО
  4.2. Потребление картофеля на душу населения в Центральном ФО
  4.3. Динамика потребления картофеля в регионах Центрального ФО
  4.4. Региональная структура потребления картофеля в Централ…