Анализ рынка свежих фруктов в Крыму в 2010-2014 гг., прогноз на 2015-2019 гг. (артикул: 24403 29507)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  По оценкам BusinesStat, в 2010-2013 гг продажи свежих фруктов в Крыму имели положительную динамику: в целом за четыре года они выросли на 4,7% и в 2013 г достигли 85 тыс т. Однако в 2014 г объем рынка свежих фруктов в регионе снизился почти на 12%. На ситуацию повлияли сразу несколько факторов. Во-первых, вхождение Крыма в юрисдикцию РФ привело к значительному сокращению ввоза продукции в регион из Украины из-за введения таможенного контроля на границе двух стран. Во-вторых, рост цены на продукты питания в Крыму привел к сокращению спроса со стороны населения.

   

  В 2010-2014 гг наибольшую долю в структуре продаж фруктов в Крыму занимали яблоки, доля которых в пятилетний период составляла в среднем 34% от общего объема продаж. Часть яблок потребляется в свежем виде, а часть перерабатывается на сухофрукты, соки, повидло, варенье, компоты, джем, различные начинки и т.д.

   

  Вторым по популярности видом фруктов в Крыму являются цитрусовые плоды, на долю которых приходилось 26% всех продаж. Цитрусовые (апельсины, лимоны, мандарины, лаймы и прочие) также потребляются как в свежем виде, так и перерабатываются в другие продукты, например, в промышленные соковые концентраты и различные джемы.

   

  Третье место по объемам продаж в регионе занимают груши и айва – в среднем 8,3% крымского рынка свежих фруктов. Груши и айва широко применяются как в сыром виде, так и для различных видов консервирования (варенье, компоты, джемы и т.п.).

   

  По нашим прогнозам, снижение продаж свежих фруктов в Крыму продолжится 2015 г, однако в меньшем объеме. Однако уже в 2016 г объем продаж начнет расти и в 2019 г достигнет 91 тыс т.

   

  «Анализ рынка свежих фруктов в Крыму в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

   

   Экономическая ситуация в Крыму

   

   Продажи и цены свежих фруктов

   

   Баланс спроса, предложения, складских запасов свежих фруктов

   

   Численность потребителей и потребление свежих фруктов

   

   Экспорт и импорт свежих фруктов

   

  Отдельно представлена информация по продажам свежих фруктов по видам:

   

   Арбузы

   

   Бананы, включая плантайны

   

   Груши и айва

   

   Персики и нектарины

   

   Сливы и терн

   

   Цитрусовые плоды

   

   Яблоки

   

   Прочие фрукты свежие

   

  BusinesStat готовит обзор мирового рынка свежих фруктов, а также обзоры рынков СНГ, ЕС, России и других стран мира.

   

  В обзоре рынка Крыма приведена общая информация в целом по полуострову Крым так и по отдельным регионам Крыма: республике Крым и городу федерального подчинения Севастополю.

   

  При подготовке обзора использована официальная статистика:

   

   Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по р. Крым

   

   Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по г. Севастополю

   

   Федеральная служба государственной статистики РФ

   

   Государственная служба статистики Украины

   

   Министерство экономического развития РФ

   

   Федеральная таможенная служба РФ

   

   Федеральная налоговая служба РФ

   

   Министерство экономического развития республики Крым

   

   Министерство курортов и туризма республики Крым

   

  Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat:

   

   Аудит розничной торговли свежими фруктами

   

   Опрос экспертов рынка пищевой промышленности

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  СОСТОЯНИЕ ЭКОНОМИКИ КРЫМА

   

  Базовые параметры экономики Крыма

   

  КЛАССИФИКАЦИЯ СВЕЖИХ ФРУКТОВ

   

  СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ СВЕЖИХ ФРУКТОВ

   

  Предложение

   

  Спрос

   

  Баланс спроса и предложения

   

  ПРОДАЖИ СВЕЖИХ ФРУКТОВ

   

  Натуральный объем продаж

   

  Стоимостный объем продаж

   

  Средняя цена

   

  Численность покупателей и объем покупок

   

  Соотношение цены свежих фруктов и инфляции

   

  Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены

   

  Сопоставление параметров продаж Крыма и России

   

  ЕМКОСТЬ РЫНКА СВЕЖИХ ФРУКТОВ

   

  Потребители

   

  Натуральный объем потребления

   

  Насыщенность рынка

   

  Сопоставление параметров емкости рынков Крыма и России

   

  ПРОИЗВОДСТВО СВЕЖИХ ФРУКТОВ

   

  ЭКСПОРТ И ИМПОРТ СВЕЖИХ ФРУКТОВ

   

  Баланс экспорта и импорта

   

  Натуральный объем экспорта

   

  Стоимостный объем экспорта

   

  Цена экспорта

   

  Натуральный объем импорта

   

  Стоимостный объем импорта

   

  Цена импорта

• Перечень приложений

  ОТЧЕТ СОДЕРЖИТ 76 ТАБЛИЦ

   

  Таблица 1. Реальный ВРП, Крым, 2010-2019 гг (млрд руб)

   

  Таблица 2. Реальный ВРП по субъектам республики Крым, 2010-2019 гг (млрд руб)

   

  Таблица 3. Инвестиции в основной капитал за счет всех источников финансирования, Крым, 2010-2019 гг (млрд руб, %)

   

  Таблица 4. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, Крым, 2010-2019 гг (млн долл)

   

  Таблица 5. Уровень инфляции, Крым, 2010-2019 гг (% к предыдущему году)

   

  Таблица 6. Численность постоянного населения и туристов, Крым, 2010-2019 гг (млн чел)

   

  Таблица 7. Численность населения по субъектам республики Крым, 2010-2019 гг (млн чел)

   

  Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, Крым, 2010-2019 гг (% к предыдущему году)

   

  Таблица 9. Предложение свежих фруктов, Крым, 2010-2014 гг (тыс т; %)

   

  Таблица 10. Прогноз предложения свежих фруктов, Крым, 2015-2019 гг (тыс т; %)

   

  Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы свежих фруктов, Крым, 2010-2014 гг (тыс т)

   

  Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов свежих фруктов, Крым, 2015-2019 гг (тыс т)

   

  Таблица 13. Спрос на свежие фрукты, Крым, 2010-2014 гг (тыс т; %)

   

  Таблица 14. Прогноз спроса на свежие фрукты, Крым, 2015-2019 гг (тыс т; %)

   

  Таблица 15. Продажи и экспорт свежих фруктов, Крым, 2010-2014 гг (тыс т)

   

  Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта свежих фруктов, Крым, 2015-2019 гг (тыс т)

   

  Таблица 17. Баланс спроса и предложения свежих фруктов с учетом складских запасов, Крым, 2010-2014 гг (тыс т; %)

   

  Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения свежих фруктов с учетом складских запасов, Крым, 2015-2019 гг (тыс т; %)

   

  Таблица 19. Продажи свежих фруктов, Крым, 2010-2014 гг (тыс т; %)

   

  Таблица 20. Прогноз продаж свежих фруктов, Крым, 2015-2019 гг (тыс т; %)

   

  Таблица 21. Продажи свежих фруктов по видам, Крым, 2010-2014 гг (тыс т)

   

  Таблица 22. Прогноз продаж свежих фруктов по видам, Крым, 2015-2019 гг (тыс т)

   

  Таблица 23. Продажи свежих фруктов по регионам: респ. Крым и г. Севастополь, 2010-2014 гг (тыс т)

   

  Таблица 24. Прогноз продаж свежих фруктов по регионам: респ. Крым и г. Севастополь, 2015-2019 гг (тыс т)

   

  Таблица 25. Продажи свежих фруктов, Крым, 2010-2014 гг (млрд руб; %)

   

  Таблица 26. Прогноз продаж свежих фруктов, Крым, 2015-2019 гг (млрд руб; %)

   

  Таблица 27. Продажи свежих фруктов по видам, Крым, 2010-2014 гг (млрд руб)

   

  Таблица 28. Прогноз продаж свежих фруктов по видам, Крым, 2015-2019 гг (млрд руб)

   

  Таблица 29. Продажи свежих фруктов по регионам: респ. Крым и г. Севастополь, 2010-2014 гг (млрд руб)

   

  Таблица 30. Прогноз продаж свежих фруктов по регионам: респ. Крым и г. Севастополь, 2015-2019 гг (млрд руб)

   

  Таблица 31. Средняя цена свежих фруктов, Крым, 2010-2014 гг (руб за кг; %)

   

  Таблица 32. Прогноз средней цены свежих фруктов, Крым, 2015-2019 гг (руб за кг; %)

   

  Таблица 33. Средняя цена продаж свежих фруктов по видам, Крым, 2010-2014 гг (руб за кг)

   

  Таблица 34. Прогноз средней цены продаж свежих фруктов по видам, Крым, 2015-2019 гг (руб за кг)

   

  Таблица 35. Средняя цена свежих фруктов по регионам: респ. Крым и г. Севастополь, 2010-2014 гг (руб за кг)

   

  Таблица 36. Прогноз средней цены свежих фруктов по регионам: респ. Крым и г. Севастополь, 2015-2019 гг (руб за кг)

   

  Таблица 37. Численность покупателей свежих фруктов, Крым, 2010-2014 гг (млн чел; %)

   

  Таблица 38. Прогноз численности покупателей свежих фруктов, Крым, 2015-2019 гг (млн чел; %)

   

  Таблица 39. Доля покупателей свежих фруктов от населения Крыма, 2010-2014 гг (%)

   

  Таблица 40. Прогноз доли покупателей свежих фруктов от населения Крыма, 2015-2019 гг (%)

   

  Таблица 41. Объем покупки и средние затраты на свежие фрукты, Крым, 2010-2014 гг (кг в год; руб в год)

   

  Таблица 42. Прогноз объема покупки и средних затрат на свежие фрукты, Крым, 2015-2019 гг (кг в год; руб в год)

   

  Таблица 43. Соотношение средней цены свежих фруктов и инфляции, Крым, 2010-2014 гг (%)

   

  Таблица 44. Прогноз соотношения средней цены свежих фруктов и инфляции, Крым, 2015-2019 гг (%)

   

  Таблица 45. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены свежих фруктов, Крым, 2010-2014 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)

   

  Таблица 46. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и цены свежих фруктов, Крым, 2015-2019 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)

   

  Таблица 47. Сопоставление объема продаж свежих фруктов, Крым и РФ, 2010-2014 гг (кг/чел; руб/кг)

   

  Таблица 48. Сопоставление объема продаж свежих фруктов, Крым и РФ, 2015-2019 гг (кг/чел; руб/кг)

   

  Таблица 49. Численность потребителей свежих фруктов, Крым, 2010-2014 гг (млн чел; %)

   

  Таблица 50. Прогноз численности потребителей свежих фруктов, Крым, 2015-2019 гг (млн чел; %)

   

  Таблица 51. Доля потребителей свежих фруктов от населения Крыма, 2010-2014 гг (%)

   

  Таблица 52. Прогноз доли потребителей свежих фруктов от населения Крыма, 2015-2019 гг (%)

   

  Таблица 53. Доля покупателей свежих фруктов от потребителей, Крым, 2010-2014 гг (%)

   

  Таблица 54. Прогноз доли покупателей свежих фруктов от потребителей, Крым, 2015-2019 гг (%)

   

  Таблица 55. Потребление свежих фруктов, Крым, 2010-2014 гг (тыс т; %)

   

  Таблица 56. Прогноз потребления свежих фруктов, Крым, 2015-2019 гг (тыс т; %)

   

  Таблица 57. Насыщенность рынка свежих фруктов, Крым, 2010-2014 гг (тыс т, %)

   

  Таблица 58. Прогноз насыщенности рынка свежих фруктов, Крым, 2015-2019 гг (тыс т, %)

   

  Таблица 59. Сопоставление параметров емкости рынков Крыма и России, Крым и РФ, 2010-2014 гг (кг/чел)

   

  Таблица 60. Сопоставление параметров емкости рынков Крыма и России, Крым и РФ, 2015-2019 гг (кг/чел)

   

  Таблица 61. Производство свежих фруктов, Крым, 2010-2014 гг (тыс т; %)

   

  Таблица 62. Прогноз производства свежих фруктов, Крым, 2015-2019 гг (тыс т; %)

   

  Таблица 63. Баланс экспорта и импорта свежих фруктов, Крым, 2010-2014 гг (тыс т)

   

  Таблица 64. Прогноз баланса экспорта и импорта свежих фруктов, Крым, 2015-2019 гг (тыс т)

   

  Таблица 65. Экспорт свежих фруктов, Крым, 2010-2014 гг (тыс т; %)

   

  Таблица 66. Прогноз экспорта свежих фруктов, Крым, 2015-2019 гг (тыс т; %)

   

  Таблица 67. Экспорт свежих фруктов, Крым, 2010-2014 гг (тыс долл; %)

   

  Таблица 68. Прогноз экспорта свежих фруктов, Крым, 2015-2019 гг (тыс долл; %)

   

  Таблица 69. Цена экспорта свежих фруктов, Крым, 2010-2014 гг (долл за кг; %)

   

  Таблица 70. Прогноз цены экспорта свежих фруктов, Крым, 2015-2019 гг (долл за кг, %)

   

  Таблица 71. Импорт свежих фруктов, Крым, 2010-2014 гг (тыс т; %)

   

  Таблица 72. Прогноз импорта свежих фруктов, Крым, 2015-2019 гг (тыс т; %)

   

  Таблица 73. Импорт свежих фруктов, Крым, 2010-2014 гг (тыс долл; %)

   

  Таблица 74. Прогноз импорта свежих фруктов, Крым, 2015-2019 гг (тыс долл; %)

   

  Таблица 75. Цена импорта свежих фруктов, Крым, 2010-2014 гг (долл за кг; %)

   

  Таблица 76. Прогноз цены импорта свежих фруктов, Крым, 2015-2019 гг (долл за кг; %)

• Маркетинговое исследование рынка свежих овощей 2015г.
  В маркетинговом исследовании рынка свежих овощей, проведенном компанией GLOBAL REACH CONSULTING, представлен комплексный анализ российского и мирового рынка овощей в разрезе следующих сегментов: картофель; капуста; помидоры; огурцы; лук, чеснок; морковь, свекла; зернобобовые; прочие овощи. В отчете представлены данные по объему и структуре мирового рынка свежих овощей, а также прогноз развития рынка свежих овощей на 2015-2017 гг., динамика и география мирового импорта и экспорта. Анализ российского производства свежих овощей представляет собой анализ валового сбора и урожайности по федеральным округам и регионам РФ. Анализ экспорта и импорта выявляет динамику и объемы международной торговли свежими овощами, основных стран-партнеров России по экспорту и импорту свежих овощей. ЦЕЛИ ИССЛЕДОВАНИЯ Проанализировать мировой рынок свежих овощей: Мировое производство овощей по видам и по странам мира; Мировая торговля овощами по видам и по странам мира. Оценить российский рынок свежих овощей: Объем рынка в натуральном выражении; Сегментация рынка по видам в динамике; Продажа овощей на российском рынке; Прогноз развития рынка овощей на 2015-2017 гг. Анализ российского производства овощей. Проанализировать импорт овощей на российском рынке в разрезе следующих сегментов: Картофель свежий или…
• Исследование рынка свежих овощей закрытого и открытого грунта в Москве и Московской области (томаты, огурцы, перец, баклажаны, салат)
  1. Методологические комментарии к исследованию
  2. Обзор рынка свежих овощей в Москве и МО
  2.1. Общая информация по рынку:
  2.1.1. Общая характеристика отрасли овощеводства в Москве и МО
  2.1.2. Основные характеристики исследуемой продукции
  2.2. Объем и динамика рынка свежих овощей по видам овощей
  2.3. Емкость рынка М и МО (потенциал)
  2.4. Прогноз развития рынка. Анализ влияющих факторов.
  2.5. Структура рынка:
  2.5.1. Структура рынка по месту выращивания (Москва, Московская область, прочее)
  2.5.2. Структура рынка по видам овощей: томаты, огурцы, перец, баклажаны, салат
  2.5.3. Структура рынка по производителям, оценка доли импортных овощей
  3. Анализ импортных поставок свежих овощей в РФ (по группам продукции)
  3.1. Объем и динамика импорта
  3.2. Структура импорта
  3.2.1. по странам-производителям (в натуральном и стоимостном выражении)
  3.2.2. по регионам получения (с выделением указанных областей)
  3.2.3. по видам овощей (в натуральном и стоимостном выражении)
  3.3. Преимущества и недостатки импортной продукции
  4. Анализ производства свежих овощей в РФ (по группам продукции и по географии исследования). Посевные площади под овощи. Урожайность.
  4.1. Основные производители
  4.2. Профили …
• Анализ рынка свежих фруктов в России
  Цель исследования Охарактеризовать текущее состояние и перспективы развития рынка фруктов в России. Задачи исследования 1. Определить объем, темпы роста и динамику развития российского рынка фруктов в 2013 –2014 гг. 2. Определить объем и темпы роста производства фруктов в России в 2013 –2014 гг. 3. Определить объем импорта в Россию и экспорта из России фруктов с 2013 г. по июль 2014 г. 4. Выделить и описать основные сегменты фруктов в России. 5. Охарактеризовать структуру потребления фруктов в России. 6. Охарактеризовать конкурентную ситуацию на рынке фруктов в России. 7. Определить ключевые тенденции и перспективы развития рынка фруктов в России в ближайшие несколько лет. Объект исследования Рынок фруктов в России. Метод сбора данных Мониторинг материалов печатных и электронных деловых и специализированных изданий, аналитических обзоров рынка; Интернет; материалов маркетинговых и консалтинговых компаний; результаты исследований DISCOVERY Research Group; экспертные интервью Метод анализа данных 1. Базы данных Федеральной Таможенной службы РФ, ФСГС РФ (Росстат). 2. Материалы DataMonitor, EuroMonitor, Eurostat. 3. Печатные и электронные деловые и специализированные издания, аналитические обзоры. 4. Ресурсы сети Интернет в России и мире. 5. Экспертные опросы. 6. Материал…
• Выращивание овощей в открытом грунте и в теплицах (закрытом или защищенном грунтах)
  Аналитическая справка — демо: «Выращивание овощей в открытом и закрытом грунтах» Цели Аналитическая справка «Выращивание овощей в открытом грунте и в теплицах (закрытом или защищенном грунтах)» представляет собой информационный продукт, раз- работанный по стандарту специалистами ИА Credinform. Временной период охвата составляет 2008-2012гг. Ретроспективный ряд рассматривается с 2003 года. Прогноз строится на период 2013-2015 гг. Источники информации 1. Федеральная служба государственной статистики РФ, Федеральная налоговая служба РФ (Единый государственный реестр юридических лиц), Федеральная служба по финансовым рын- кам РФ и прочие министерства и ведомства, отраслевые ассоциации и т.п. (официальные дан- ные). 2. Информационные порталы федеральных и региональных органов власти, материалы и пресс- релизы компаний-участников рынка, оценки ведущих специалистов страны, отраслевых анали- тиков и экспертов, опубликованные в открытых источниках информации (СМИ). 3. Собственный информационный ресурс и обширная база данных предприятий ИА Credinform (Глобальная Универсальная Система “ГЛОБАС-I”, свидетельство государственной регистрации №2008620204), сформированная на основе многолетней работы и постоянно обновляемая из официальных источников (ФНС…